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Barrons Educational Series, Inc.
行业: Printing & publishing
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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Egy kifejezés, a márkanév Uncle Ben's, által létrehozott használnak, forrázott a rizs leírására. Lásd a rizs.
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Auch als Rocky Mountain Austern und Austern Prairie, das sind die Hoden eines Tieres wie Kalb, Schaf oder Schwein. Aus einem jüngeren Tier sind am besten. Mountain Austern durch die meisten Fleischmärkte bestellte können werden. sie so bald wie möglich, vorzugsweise innerhalb von einem Tag des Kaufs verwendet werden sollten. Wenn sie nicht furchtbar populär in den Vereinigten Staaten sind, Hoden gelten als Delikatesse in Italien und Frankreich. sie gebraten, frittiert, geschmort und pochiert werden können.
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1. Eine kleine, halbmondförmige Hefe-Teig mit einer Füllung gehackten Nüssen und braunem Zucker. Auch Rugalach. 2. a halbmondförmige, Butter-reiche Cookie mit einer Marmelade-Füllung oder eine Füllung des Gebäcks vergleichbar.
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Fettlösliche Pigment, reichen in der Farbe von Gelb zu Orange, gefunden in vielen Obst und Gemüse (Karotten, für einen). , Es konvertiert in Vitamin A in der Leber und ist notwendig für normales menschliches Wachstum und des Sehvermögens.
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A csípős, vadon élő herb, amelyek erős íz, mint a friss koriander szerzett-íz. Lapos, hegyes levelek rendelkezik, és rendelkezésre áll a szárított (és ritkán friss) Latin piacokon. Néven is ismert mexikói tea, és wormseed, a epazote népszerű a bab ételek, mert ez egy carminative, ami azt jelenti, hogy csökkenti a gáz. Is használható, mint egy tea. Lásd a fűszernövények.
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1. Eine kleine, dünne Runde Boden oder fein gehackte Lebensmittel wie Fleisch (wie bei einem Hamburger-Patty), Fisch oder Gemüse. 2. Eine Runde, flache Stück Schokolade, eine der beliebtesten wird die Pfefferminze Patty.
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1. Eine süße Hefe-Brot, gebildet durch die Anordnung der kleiner Klumpen Teig (die in der Regel in zerlassener Butter getaucht werden) in 3 oder 4 überlappende Ebenen in einer Pfanne. Der Pfanne kann rund, rechteckig oder Rohr-Form sein. Nach dem Backen, die Klammern Klumpen zusammen, um einen soliden Laib zu bilden. Monkey Brot kann süß (gewürzt mit Rosinen, Nüssen, Zimt und Zucker) oder Bohnenkraut (oft mit geriebenem Käse gemacht). 2. Eine gourdlike Frucht des Baobab, ein dick-trunked Baum Afrika heimisch. Die extrem hohen-Stärke-Frucht ist in der Regel nur von Affen gegessen.
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Eine spanische Bezeichnung für ein Handstrung Seil von Lebensmitteln, vor allem Chiles, welches oder Köpfe von Knoblauch. Obwohl Ristras für Dekoration verwendet werden, viele Menschen lassen die Chiles, welches Trocknen und verwenden Sie sie in der Küche, sie durch eins von unten abziehen. Getrockneten Knoblauch, die Ristras streng für die Dekoration verwendet werden.
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Természeti savas, savanyú alma- és más gyümölcsök található. Fel a borkészítésben, amikor bizonyos baktériumok convert almasav tejsav / (amely sokkal kevésbé erős és savanyú), egy folyamat hívott "malolactic erjesztés" bekövetkezik. Ez csökkenti a bor tartness, összetettsége hozzáadja az íz, és néha hozzájárul egy kis szikra. DL-almasav tartalmat szolgál, mint egy acidulant, valamint egy élelmiszeradalék ügynök bizonyos élelmiszerek feldolgozása során.
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Eine stärkehaltige Substanz, aus der Wurzel der Maniok-Pflanze extrahiert. In verschiedenen Formen einschließlich Granulat, Flocken, Pellets (genannt Perle Tapioka) und Mehl oder Stärke verfügbar ist. Die am weitesten verbreitete Formen sind Tapiokamehl (auch genannt Manioka Mehl) und Tapioka Perlen. Das Mehl dient als ein Verdickungsmittel für Suppen, Fruchtfüllungen, Polituren, etc. , ähnlich wie Stärkemehl. Pearl Tapioka dient vor allem zur Pudding und kommt in mehreren Größen, regelmäßige oder instant-Formen und in einer Vielzahl von vorgefertigten Geschmacksrichtungen. Pearl Tapioka ist verfügbar in den meisten Supermärkten, während die anderen Formen häufiger in Naturkostläden- und asiatischen Märkten gefunden werden. Gespeichert in einem kühlen, dunklen Ort, werden alle Arten von Tapioka auf unbestimmte Zeit behalten.
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