- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Supjaustyti mėsą (dauguma dažnai ėriukų, avienos, veršienos ar elnienos) tai neperskirti nugarinės (nuo krūtinės iki kojų) iš abiejų pusių gyvūno. Balno yra labai švelnus supjaustyti ir elegantiškas (bet brangus) kepta.
Industry:Culinary arts
复杂的香料和药草的市场名称混合，也称为的 epices 的罚款。法国厨师通常使他们自己的混合，这可以根据个人差别很大。香料法式菲力一般情况下，包括白胡椒、 五香粉、 梅斯、 肉豆蔻、 丁香、 肉桂、 湾树叶、 圣人、 茉和迷迭香。作为与所有香料，这种混合应存放在阴凉、 干燥处不超过 6 个月。见还香料。
Industry:Culinary arts
ไข่อบจานเล็กกับมุงครอบของครีมหรือนม และมักจะมีวงเงินกับเศษขนมปัง buttered Whites จานเสร็จแล้วจะมั่นคงในขณะ yolks จะยังนุ่มอยู่
Industry:Culinary arts
N. dekoracyjne, jadalne dodatek do gotowego dania, od przystawek do deserów. Dodatków do potraw mogą być umieszczone poniżej, wokół lub w żywności, w zależności od anteny. Różnią się one od prostych gałązki pietruszki lub egzotycznie rzeźbione warzywa na pozłacane żywności, grzankami w zupie, aby czekoladowe liście na Mus czekoladowy. Ozdabia powinien nie tylko być atrakcyjne dla oka, ale należy również echo lub uzupełnia smak naczynia. v. do dekoracji lub dań z ozdoba ozdoba.
Industry:Culinary arts
Pranc. K. "trimitas mirties", šiame laukinių grybų yra, tiesą sakant, trimito formos. Jos riba yra plonas ir švelniai Sabozies, jos spalva svyruoja nuo tamsiai pilkos iki juodos spalvos. Tai skonio grybų yra turtingas, gilus ir šiek tiek riešutų. Trompette de la mort (taip pat vadinamas juoda voveraičių, ragų galvakojis ir trimitas mirties) galima rasti švieži iš apie rugpjūčio ir lapkričio. Džiovinti forma yra dažnai specialybės produktų rinkas ir kai kurių prekybos centrų. Žr. taip pat grybų.
Industry:Culinary arts
Rusų kilmės, syrniki yra kepti sūrio pyragai, kurie gali būti patiekiami saldus patiekalas-įrengta konditerių ' cukraus ir grietinės- arba Dašis, papildyta su grietine ir žolės, pavyzdžiui, krapų. Syrniki yra pagaminti mišiniu puodą sūrio arba ūkininko sūrio, miltai ir sumuštas kiaušinių, kurie yra suformuotos pyragai prieš šimtų iš abiejų pusių iki rudos spalvos.
Industry:Culinary arts
红提葡萄生产的辣、 丰富、 复杂法国红勃艮第葡萄酒以及从加利福尼亚州、 俄勒冈州和华盛顿特区的黑比诺了不起的。也很重要，在使法国香槟和美国的起泡酒。法国勃艮第葡萄酒像踪影和 Chambertin 是世界著名的高雅、 柔软、 光滑。他们还命令巨大的价格。美国黑比诺了不起则较昂贵，一些 — — 尤其是来自加利福尼亚州和俄勒冈州 — — 正在迅速赢得卓越和受欢迎程度。黑比诺转好与几乎任何食物。
Industry:Culinary arts
คุกกี้ที่เริ่มต้น ด้วยการย้อน dough ของบริษัทแทนที่จะเป็นตัวหนาคู่ การเลเยอร์บาง ๆ แล้วใช้ คุกกี้ตัดตัด dough ออกรีดเป็นรูปร่างต่าง ๆ ก่อนที่จะอบ ดูคุกกี้
Industry:Culinary arts
อาหารอิตาลีการทำ veal shanks braised ด้วยน้ำมันมะกอก ไวน์ขาว หุ้น ซ๊อ มะเขือเทศ กระเทียม ปลากะตัก กาด ขึ้นฉ่ายและมะนาวที่ลอก ผ้า osso buco garnished ด้วย gremolata และประสบการณ์การทำงาน โดยการรีซอตโต้ accompanied
Industry:Culinary arts
Hailing จากนิวซีแลนด์ ผลไม้วงรีนี้ช่วงความยาวจาก 3 เป็น 5 นิ้ว มีการสว่างผิวเหลือง studded กับกุด "horns ซึ่งเป็นสาเหตุที่ยังเรียกว่าแตง horned Kiwano การของ pulp เป็นสีสีเขียวสีเหลืองซีด และ jellylike ในพื้นผิวด้วยรสเปรี้ยวหวานแบบ evocative กล้วยและ cucumbers บางครั้งจะพบ Kiwanos ในตลาดผลิตพิเศษ
Industry:Culinary arts
