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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Japāņu nūdeles bieza līdzīgu ar spageti. , Tā var būt apaļa vai brusas un var izgatavot no kviešiem vai kukurūzas milti. Udon pieejama Āzijas tirgos, svaigu un žāvētu formās.
Industry:Culinary arts
S. um acompanhamento decorativo, comestível acabado pratos de aperitivos à sobremesas. Guarnição pode ser colocada sob ou no alimento, dependendo o prato. Variam de simples raminhos de salsa ou exótico esculpido vegetais em alimentos chapeado, croutons na sopa, para folhas de chocolate em cima do mousse de chocolate. Guarnição deve não só ser atraente para os olhos, mas deve também eco ou complementar o sabor do prato. v. para decorar ou acompanhar um prato com um enfeite de enfeite.
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N. 1. A želatīns balstītu desertu, kas ir gaisma un svaigs gaiss, jo vai nu papildus saputota krējuma vai stīvi piekauj olu baltumus. Šādu Deserti parasti veic ar augļu biezeņi, bet var arī piegaršu ar citām sastāvdaļām, piemēram, šokolādes vai kafiju. 2. Noslaucīt citu nosaukumu. pātagu, v. beat sastāvdaļas, piemēram, olu baltumus, krējums, u.c. , tādējādi iestrādājot tos gaisa un palielinot to apjomu, kamēr gaismas un pūkains.
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V. , Culinarily, "stud" nozīmē ievietot garšu uzlabošanai vai dekoratīvās pārtikas vienumus (piemēram, visa krustnagliņas, slivered mandeles vai ķiploku skaidas) partway pārtikas virsmu tā, lai tās izbāzt nedaudz. , Piemēram, šķiņķi bieži studded ar daiviņas.
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Visvairāk pamata noteikumiem, krājumi ir saspringtas šķidrums, kas radies, kas ir cooking dārzeņi, gaļa vai zivis un citas garšvielas sastāvdaļām ūdenī. Brown stock veic brauniņš kauli, dārzeņiem un citām sastāvdaļām, pirms tie esam pagalam šķidrumā. Zupas lielākā daļa sākas ar kādu akciju, un daudzi mērces ir balstīti uz samazinātu krājumu.
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S. um prato de carne picada (rosbife e carne é os mais comuns), batatas e temperos, geralmente fritos juntos até que doure. Outros pedaços de vegetais, tais como pimentão verde, salsão e cebola, também podem ser adicionados. Hash, por vezes, é servido com molho de carne ou molho. hash v. para cortar os alimentos em pedaços pequenos.
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S. um prato de carne (geralmente de galinha) que foi salteado na manteiga antes de serem cozidas com legumes. Final resultado é um ensopado de grosso, robusto, muitas vezes aromatizado com vinho. fricassé de v. esta palavra também é usada como um verbo, como na "fricassé de uma galinha. "
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S. A mistura de dois ou mais sabores combinados para obter um determinado caractere e qualidade, como vinhos, chás e blended whisky. mistura de v. para misturar dois ou mais ingredientes, juntamente com uma colher, batedor ou liquidificador elétrico até combinado.
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S. A pequena corte de carne tomada da seção de costelas e inclusive parte da costela. Carne de porco, vitela e borrego costeletas são os mais populares. chop v. usando rápido, pesado golpes de uma faca ou a faca para cortar os alimentos em pedaços pequenos (ou menores). Processador de um alimento também pode ser usado para "cortar" alimentos. Alimentos picada é cortado mais grosso do que comida picada.
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