- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Một ánh sáng, thoáng mát xốp kiểu bánh được làm bằng lòng trắng trứng stiffly bị đánh đập lòng đỏ không có hoặc chất béo khác. Nó truyền thống nướng trong một chảo ống và đôi khi được gọi đơn giản là angel bánh.
Industry:Culinary arts
Ban đầu này phạt-textured đi lang thang bánh được thực hiện với một pound mỗi bột mì, bơ, đường và trứng, cộng với một hương liệu như vani hoặc chanh. A vô số các biến thể đã phát triển trong suốt những năm qua, với các bổ sung chẳng hạn như dầm (bột hoặc soda) và hương liệu như dừa, hạt dẻ, nho khô và trái cây sấy khô. Với giảm cholesterol và năng lượng trong tâm trí, bây giờ là pound bánh được làm bằng dầu thực vật, cũng như phiên bản nonfat.
Industry:Culinary arts
Một cao, ướp lạnh uống, customarily được thực hiện với rượu vang và nước có ga.
Industry:Culinary arts
Đặc sản Hy Lạp này bao gồm khối thịt cừu đã được ướp trong một hỗn hợp dầu, nước chanh, rau oregano và gia vị trước khi nướng xiên và nướng. Một số souvlakia xiên cũng bao gồm các khối của rau quả như ớt xanh hoặc hành tây.
Industry:Culinary arts
Pierwotnie z Rosji i Polski, barszcz jest zupa z buraków świeżych. Mogą być przygotowane przy użyciu asortyment warzyw, lub z mięsa i zapasy mięsa lub połączenia obu. Barszcz mogą być podawane na gorąco lub zimno, powinny być zawsze przyozdobionym z kupa śmietany.
Industry:Culinary arts
Pierwotnie z Rosji i Polski, barszcz jest zupa z buraków świeżych. Mogą być przygotowane przy użyciu asortyment warzyw, lub z mięsa i zapasy mięsa lub połączenia obu. Barszcz mogą być podawane na gorąco lub zimno, powinny być zawsze przyozdobionym z kupa śmietany.
Industry:Culinary arts
Pierwotnie z regionu Limousin, ten kraj francuski deser jest przez polewa warstwę owoców z ciasta. Po pieczenia jest serwowane na ciepło, czasem z kremem. Niektórych clafoutis mają cakelike doładowanie, podczas gdy inne są bardziej jak budyń. Choć wiśnie są tradycyjne, żadnych owoców, takich jak śliwki, brzoskwinie lub gruszki mogą być używane.
Industry:Culinary arts
Hướng dương sặc sỡ, với các cánh hoa màu vàng tươi sáng tỏa ra từ một trung tâm tối của hạt giống, có thể đạt được lên đến 12 inch đường kính. Cây này cao, rangy được cho là được đặt tên như vậy bởi vì hoa của nó giống như mặt trời, và bởi vì họ xoay trên thân cây theo mặt trời suốt cả ngày. Hoa hướng dương đã được trồng bởi người da đỏ châu Mỹ lâu trước khi người châu Âu phát hiện ra chúng. Hôm nay, Nga là một trong những nhà sản xuất hạt giống hướng dương lớn nhất trên thế giới. Mặc dù nó là Hoa tiểu bang của Kansas, các nhà sản xuất Hoa hướng dương lớn nhất là California, Minnesota và Bắc Dakota. Các hạt có một vỏ cứng màu đen-trắng sọc, mà phải được loại bỏ. Sunflower hạt giống có thể khô rang (trong hoặc ra khỏi vỏ), và được bán hoặc đơn giản hoặc muối. Họ có thể được ăn như một món ăn, được sử dụng trong món salad, bánh mì thêm vào một loạt các món ăn nấu chín hay nướng hàng hóa. Hướng dương giàu sắt là hạt giống, bởi 47 phần trăm chất béo, trọng lượng và 24 phần trăm protein. Nhạt màu vàng, tế nhị hương vị hạt giống hướng dương dầu chiết xuất từ các hạt giống là rất cao trong chất béo không bão hòa đa và ít chất béo bão hòa. Mặc dù nó có một điểm tương đối thấp hút thuốc lá, dầu hạt hướng dương được sử dụng trong nấu ăn cũng như salad trộn. Xem cũng chất béo và dầu.
Industry:Culinary arts
Sắc nét này, sưng húp, sâu bánh tương tự như một gối lấp đầy không khí. Sopaipilla được cho là có nguồn gốc tại Albuquerque, New Mexico, nhiều hơn 200 năm trước. Đó là một yêu thích Southwestern U. S. món tráng miệng, thường được dùng với mật ong hoặc xi-rô pha thêm hương vị hồi hoặc quế. Sopaipillas cũng đôi khi được làm đầy với các thành phần mặn như refried đậu.
Industry:Culinary arts
Một dày, màu nâu gìn được thực hiện bởi chậm nấu ăn táo, đường, gia vị và rượu táo với nhau. Được sử dụng như một lan rộng cho bánh mì.
Industry:Culinary arts
