- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
雖然作為土耳其的思想，是整個中東地區發現糕餅 (從薄酥皮) 這些薄包。它們可以包含各種餡料，包括乳酪、 菠菜或地面肉和 5 月的 被烘烤或煎。Borek 送達熱作為開胃或沙拉作為一個主要的課程。
Industry:Culinary arts
蒔蘿思想由西元 1 世紀羅馬人是好運的象徵，一直是圍繞了數千年。本年度藥草長大到約 3 英尺的高度和已稱為蒔蘿雜草，新鮮和曬乾的形式在市場上銷售的羽毛綠色的樹葉。獨特風味的新鮮蒔蘿雜草中沒有辦法轉換其乾燥的形式。新鮮蒔蘿不會，但是，很快失去它的芳香加熱，所以應該向烹飪時間結束添加過程。蒔蘿雜草用來調味很多菜有沙拉、 蔬菜、 肉類和醬汁。Tan，平蒔蘿種子是藥草的實際上的乾果。加熱帶出的蒔蘿種子，這是更強有力和更辛辣比樹葉的味道。它最常用於在美國的 的鹵水國家中哪些蒔蘿泡菜治癒。又見草藥 ； 藥草和香料的圖表 ；草藥欄位指南。
Industry:Culinary arts
思想到日期後面至少到 19 世紀中期，這個美籍華人菜包括小件 （通常雞） 肉或蝦、 蘑菇、 豆芽、 荸薺、 竹筍、 洋蔥。這些成分都一起煮熟和送達超過大米。雜燴菜在中國並不存在。
Industry:Culinary arts
想要帶到美國的中國鐵路華工，chow-chow 就是芥末味混合-蔬菜-和-泡菜津津樂道。最初，使用一詞來描述中國調味品的橙皮和沉重的糖漿中生薑。
Industry:Culinary arts
想要帶到美國的中國鐵路華工，chow-chow 就是芥末味混合-蔬菜-和-泡菜津津樂道。最初，使用一詞來描述中國調味品的橙皮和沉重的糖漿中生薑。
Industry:Culinary arts
思想要有起源于非洲西部、 幾內亞、 這只小鳥是雞、 鷓鴣的親屬。的幾內亞肉，雞是黑暗、 有點乾燥，驚喜腥味的風味。幾內亞母雞是更嫩的比男的物種。約 4 磅到 3/4 磅 （稱為幾內亞乳鴿） 從 的母雞範圍的大小。幾內亞雞都可用新鮮和冷凍。如果新鮮，擰松稍有環繞的包和在冰箱裡儲存長達 2 天前從體腔中移除任何內臟。冷凍珍珠雞應當在冰箱裡一夜之間解凍和在 2 天內使用。一旦它解凍，從來沒有 refreeze 雞。幾內亞雞可能準備以任何方式適合雞，銘記因為肉是乾燥、 潮濕烹調方法會產生更令人滿意的最終結果。任何雞超過 2 1/2 磅應該大概 barded 用 fat 以確保潮在煮食前。
Industry:Culinary arts
在整個歐洲，"玉米"一直是任何谷類 ； 通用名稱歐洲人叫玉米玉米，早期的美洲印第安人 word mahiz 的衍生物。事實上，定居者來到新世界歐洲人之前從未見過這種食物 — — 由殖民者稱為印度玉米。精彩通用和有用的禮物印第安人所給的世界。可以使用玉米植株上的所有內容： 塔馬萊斯、 藥用茶絲綢、 內核食品和飼料秸稈穀子。玉米是受歡迎的食物，但許多副產品的基礎不僅包括波旁王朝、 玉米粉、 棒子麵、 玉米油、 玉米澱粉、 玉米糖漿、 澱粉玉米威士卡和洗衣。五彩的印度玉米 — — 今天主要用於裝飾 — — 有紅色、 藍色、 棕色和紫色的內核。園藝家今天發達的兩個最受歡迎的品種 — — 白色 （鄉紳) 和黃色 (黃金班塔姆) 玉米。黃色玉米具有更大的富勒風味的內核 ； 白玉米籽粒較小，更甜。混合動力黃油和糖玉米生產的黃色和白色內核的耳朵。的高峰期鮮玉米是 5 月到 9 月。儘快將選取它，，玉米糖會立即開始其逐步轉換為澱粉，這反過來會削弱玉米的天然甜味。因此，它是重要的是要買玉米，不久後它盡可能挑選。為明亮的綠色，緊緊插入管接頭脫殼和金棕色絲綢與耳朵的外觀。內核應豐滿和乳白色，並一路來到耳尖 ； 行應緊密間隔。鮮食玉米應煮熟，並送達一天它購買的但它可以冷藏到一天。在煮食前關閉的脫殼和絲綢 地帶。罐裝或凍結，也可以購買 玉米。小嬰兒玉米，尤其喜愛泰國和中國的廚師，可以購買在罐子或瓶子。不幸的是，其味相似性很小的新鮮 （或甚至凍結） 的蔬菜。霍米尼是專門處理的內核的玉米。又見爆米花。
Industry:Culinary arts
小小 （3-到 6 盎司) 魚發現沿南加州海岸，其產卵習性而聞名。這些銀色魚扭動身體上面漲潮的途中產卵在濕沙滿月之光會發生 "grunion 的運行"。在法律上，雖然很多人網羅他們用蚊帳或勺，grunion 可以僅用手抓。適度脂肪 grunion 是最佳煮、 炸或鱸魚。又見魚。
Industry:Culinary arts
