- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Съществуват около 250 вида от този соленоводни риби, 15 от които могат да бъдат намерени в Съединените щати води от Мексиканския залив в крайбрежните води на Северна Каролина. Някои от по-известни видове включват сива риба, овнешко snapper, даскал риба и лиманда риба. Несравнено най-известните и най-популярните, обаче, е red snapper, наречен така заради червеникаво розов кожата и червени очи. Месото му е твърдо текстурирани и съдържа много малко мазнини. Червен берикс расте до 35 лири, но най-често се продава в диапазона 2 - до 8-лира. По-малки размери често се продават цели, докато по-големите снапер могат да бъдат закупени в стекове и филета. Риба е предлагат пресни през цялата година с на пиковия сезон през летните месеци. Е подходящ за почти всеки метод за готвене. , Че някои сортове на скална риба се търгуват под имената "Тихия риба" и "red snapper", и разнообразие от tilefish се нарича "жълти риба", нито един от тях са истински берикс. Виж също риба.
Industry:Culinary arts
Полски специалитет, pierogi са зет moon-форма на юфка кнедли, пълни с мляно смес, най-често свинско, лук, извара и подправки. Гъби, зеле, картофи и ориз също се използват като съставки за попълване. След pierogi са сварени във вряща вода, те понякога соте накратко в масло и гарнирани с печена галета. , Те могат да бъдат обслужвани като първи курс или гарнитура.
Industry:Culinary arts
1. Да натиснете на декоративен модел в повдигнати ръб на пай кора (виж също запресоване). 2. За обособяването на наклонени черти, канали и други декоративни маркировка в плодове и зеленчуци (като гъби). 3. A тънък, леко сладък, флейта форма бисквитка със сладолед, пудинг и т. н. 4. А произтича шампанско стъкло с висок, строен, конична форма купа. 5. Тънки, флейта форма ролка или хляб.
Industry:Culinary arts
Френската дума за "сок", която може да се отнася за плодови и зеленчукови сокове, както и натурални сокове се излъчваше от месо. Jus de Цитрон е "портокалов сок", докато jus de viande означава "сокове от месо. "Ястие (обикновено месо), което се сервира о jus е представен със своя собствена натурални сокове.
Industry:Culinary arts
蝴蝶结可以追溯到古罗马虽然扭松结形状被认为是在公元 7 世纪的早期部分进行了。第一美国 S.商业蝴蝶结厂成立于 1861 利蒂茨，宾夕法尼亚州。有两种主要类型的蝴蝶结 — — 硬脆或柔软和耐嚼 （旧的两种形式)。，后者往往由其蝴蝶结车从街头摊贩出售热芥子气。可以撒上粗盐或不，和在海里、 棍棒或环的形式形成 椒盐卷饼。可用在许多大小、 形状和甚至口味 （如黑麦） 在超级市场 脆脆饼。
Industry:Culinary arts
这个流行的西葫芦的形状像微弯的缸，顶部底部比任何时候都有点小。西葫芦皮肤颜色可从暗至浅绿色，有时与黄色的标记，赋予它斑驳或条带化的外观。灰白色肉已非常苍白的绿色铸造和风味是轻武器和微妙。共同市场长度为 4 到 8 英寸长，2 到 3 英寸厚。但是，一些标本是一样细而其他手指 — — 通常是土生土长的那些 — — 可以达到猛犸 2 英尺长的 6 英寸的直径 （或更多）。新鲜西葫芦是全年中大多数超市，与春末高峰期间可用。选择小西葫芦，这将是年轻，因此更多的招标和有较薄的皮肤。外观应无瑕疵和有鲜亮的颜色。西葫芦可以通过各种方法包括蒸、 烤、 sautéing、 油炸和烤熟。此外壁球 见。
Industry:Culinary arts
本投标、 美味的牛排是无骨切科 （短腰和夹头） 之间的肋。如果骨骼被删除的结果是极其鲜嫩肋眼牛排。都应快速熟烤、 烤或煎炸的。请参阅 alsobeef ； 烤肋 ；。
Industry:Culinary arts
从巨大的 fennellike 植物，主要是在伊朗和印度获得调味。它在许多印度菜肴中使用，可以发现粉状或块状形式在印度市场中的 。Asafetida 有一股恶臭、 素的气味，并应使用非常少量。
Industry:Culinary arts
Една напитка, направена с (понякога лимон) лимонов сок, газирана вода и алкохол, обикновено Джин или уиски. Ако се добавя захар, напитката става Том Колинс. А безалкохолни Симеонка винаги има захар или захарен сироп, добавени към него.
Industry:Culinary arts
Сладки Мая хляб прави със стафиди, Цитрон, кедрови ядки и анасон и изпечени в висока цилиндрична форма. , Че произхожда от Милано, Италия и традиционно се сервира на Коледа, но и за тържества като сватби и кръщенета. Panettone може да се сервира като хляб, coffeecake или десерт.
Industry:Culinary arts
