upload
Barrons Educational Series, Inc.
行业: Printing & publishing
Number of terms: 62403
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Ein Teller mit Tröge gebildet, in die Unterseite ähneln Kahler Baum Zweige, einer zentralen Stamm, verbunden ist, ein die Ende davon einem seichten Brunnen ist. Eine solche Konfiguration kann die Säfte von Fleisch, gekürzt auf die Platte zu entwässern.
Industry:Culinary arts
1. Getrocknete Pflaume. Pflaumen können zurück zu römischen Zeiten verfolgt werden und seit langem eine beliebte nördlichen Europäischen Winter Frucht, weil sie problemlos gelagert werden konnte. Zwar Pflaumen in eine Pflaume, diejenigen mit den besten Geschmack, gebildet werden kann süße und Festigkeit eignen sich am besten für diese Verwendung. Kommerzielle Dehydrierung ist Sonne trocknen als die primäre Methode zur Herstellung von Pflaumen ersetzt. Obwohl die besten Pflaumen im Herbst gefunden werden, sind sie das ganze Jahr über zur Verfügung. Pflaumen gibt es in verschiedenen Größen und sind in der Regel gekennzeichnet, klein, Mittel, groß, extra groß und Jumbo. Beim Kauf von Pflaumen suchen für diejenigen, die etwas weich und etwas flexibel sind. sie haben eine bläulich-schwarze Haut und sein sollten frei von Makel. Speichern sie luftdicht in einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank für bis zu sechs Monaten. Pflaumen aus der hand gegessen oder in einer Vielzahl von süssen und wohlschmeckenden Tellern verwendet werden können. Prune-Püree, die in Gläsern in den meisten Supermärkten gefunden werden können, im großen und ganzen (hauptsächlich von der California Prune Board) als Ersatzstoff Fett angepriesen. Backwaren, Prune Püree für Butter oder andere Fett ersetzen kann reduzieren Cholesterin auf 0 (null) und Kalorien um bis zu 30 Prozent. Das Püree trägt Feuchtigkeit, eine leicht zähe Beschaffenheit und einen pruny Geschmack, der von leicht bis mäßig aggressiv, abhängig von den anderen Aromen in der Nahrung reichen kann. 2. Eine Vielzahl italienischer Plum. 3. In Französisch, das Wort Pflaume bedeutet "Pflaume", während Pruneau bedeutet "beschneiden. "
Industry:Culinary arts
Schleifsteine, auch genannt Oilstones, sind rechteckige Blöcke hergestellt aus dem extrem harten Karborund (eine Komposition von Siliciumcarbid). sie sind fein gekörnt, oft mit einer etwas gröber als die andere Seite. Messer sollte in regelmäßigen Abständen auf Abziehsteinen zu halten wirklich scharf geschliffen werden. Sie dazu zuerst die Stein mit Wasser oder Öl schmieren, dann zeichnen die Messerschneide mit leichtem Druck über den Abziehstein bei über einem Winkel von 20 Grad. Tun diesem 5 bis 6 Mal auf jeder Seite des Messers ist ausreichend. Wenn der Abziehstein von zwei Seiten unterschiedliche sind Texturen, diese Tätigkeit sollte zunächst auf der gröberen Seite durchgeführt und auf der Seite differenziertere beendet. Dies wird dem Messer eine noch schärfere Kante zu geben. Die Schärfe eines Messers Klinge kann mithilfe eine Verschärfung Stahl vor jeder Verwendung beibehalten werden.
Industry:Culinary arts
Eine kleine, fettreichen Seefische in Hülle und Fülle aus der europäischen Atlantikküste von Skandinavien bis Portugal gefunden. Europäer obwohl frische Sardellen von Juli bis Dezember kaufen kann, ist es in der Regel in Dosen in Öl oder Tomaten-Sauce wie Sardinen. Siehe auch Fisch.
Industry:Culinary arts
Ein chinesisches Gericht gekochte Nudeln mit verschiedenen gebratene Zutaten, wie Huhn, Schweinefleisch und Gemüse kombiniert. Die gekochten Nudeln sind mit den Zutaten heißen, gebratene geworfen, in letzter Minute, nur bis sie sind durch erhitzt und mit der Sauce unter Rühren braten beschichtet.
Industry:Culinary arts
Obwohl es in China entstand, wird die Japanische Wollmispel auch Mai-Apple, japanische Mispeln und Japanische Pflaume genannt. Diese leicht birnenförmige Frucht ähnelt einer Aprikose in Größe und Farbe. Das Fleisch saftig, knackig ist hellgelb und hat eine zarte, süß-säuerlich, cherrylike Geschmack. 1 Bis 3 ziemlich große Samen umgibt. Neben China, die Japanische Wollmispel wächst in Japan, Indien, Mittel- und Südamerika, Kalifornien, Florida und im gesamten Mittelmeerraum. Loquats blauer Himmel leicht , so dass sie nicht gut Reisende sind. Für, Grund, frische Loquats in der Regel nur in den Regionen gefunden werden in dem sie gewachsen sind. Wählen Sie große Frucht ohne Anzeichen von Druckstellen. Store bei Raumtemperatur oder, wenn sehr reif, in einem Plastikbeutel im Kühlschrank lagern. Loquats kann als Snack gegessen, Salaten hinzugefügt oder Huhn oder Ente Gerichte verwendet werden. sie auch verfügbar sind getrocknet oder in Dosen in asiatischen Märkten.
Industry:Culinary arts
Einer von Deutschlands berühmtesten Weihnachtsstollen, die Anis-gewürzte Springerle sind wunderschöne geprägte Cookies, die vor Jahrhunderten im deutschen Herzogtum Schwaben stammen. Die geprägte Designs auf der Oberfläche des Cookies werden mit einem speziellen geschnitzte hölzerne Nudelholz, gebildet, wenn über den Teig gerollt, prägt es dekorativ. Alternativ kann der Teig in eine geschnitzte Cookie Form gedrückt werden. Einmal der Teig wird mit dem Design eingeprägt, die Cookies bei Raumtemperatur über Nacht verweilen dürfen. Dadurch wird der Teig die Oberfläche trocken, so dass das Design bleibt wie das Cookie backt.
Industry:Culinary arts
Ein Grundnahrungsmittel der Norditalien, Polenta ist ein Brei aus Maismehl hergestellt. Gegessen mit etwas Butter heiß oder gekühlt bis Firma, in Quadrate schneiden und werden gebraten. Für zusätzlichen Geschmack, wird manchmal Polenta mit Käse wie Parmesan oder Gorgonzola gemischt. , Es kann als erste Kurs oder als Beilage serviert werden und herzhaften Frühstück Fahrt macht.
Industry:Culinary arts
Auch als Pocket-Brot, kann dieser nahöstlichen Fladenbrot weiß oder Vollkorn Mehl gemacht werden. Jeder Pita Runde Teilungen horizontal zu bilden eine Tasche in die eine Vielzahl von Zutaten gefüllt werden kann, um ein Sandwich zu machen. Im gesamten Nahen Osten, Pitas mit Mahlzeiten serviert oder in Keile geschnitten und als Wasseramsel für Gerichte wie Baba Ghanoush und Hummus verwendet. Pita-Brot steht in orientalischen Märkten und in den meisten Supermärkten.
Industry:Culinary arts
Eine farblose, hohe Alkohol italienischen Eau De Vie aus dem Rückstand (Traubenschalen und Samen) in der Trotte zurückgelassen werden, nachdem der Saft Wein entfernt wird destilliert. Grappa wurde seit dem 18. Jahrhundert kommerziell gemacht. Gibt es hunderte von höchst individuelle, deutlich verschiedene Stile dieser feurigen Destillation, das große Tiefe und Charakter haben kann. Im Alter von Grappe, gibt es auch einige so komplex, dass sie in einer Reihe von verschiedenen Hölzern (wie Eiche, Birke und Wacholder) im Alter sind.
Industry:Culinary arts
© 2025 CSOFT International, Ltd.