- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
We Francji, w regionie Burgundia produkuje Grupa znakomitych win białych i czerwonych, choć cztery razy więcej czerwonego w butelkach jak biały. Białe wina z winogron chardonnay i czerwone wina, z pinot noir lub Gamay są uważane za najlepsze przykłady tych win. Niektóre z lepszych znane wina z Burgundii obejmują od beaujolais, Pommard i Beaune wystaw, Meursault, chablis, Pouilly-Fuissé, Chambertin, Corton, Romanée Conti i Echézeaux.
Industry:Culinary arts
Kantoński nazwę "groch pędy," cienką, delikatnie ostry wąsów (lub winorośli), oraz najwyższego liści, roślina zielony groszek. Miu Dau ma smak, który jest skrzyżowanie groch i szpinak, ze inspiracja pochodzi z rukiew wodna. Jest dostępna na niektórych rynkach chińskie na wiosnę. Przechowywać w lodówce w plastikowej torby nie więcej niż pewien dzień albo dwa — groch pędy najlepiej stosować w dniu zakupu. Umyć, tuż przed użyciem. Dau miu można wykorzystać świeżych sałatek, lub dodane do smaż w ostatniej chwili.
Industry:Culinary arts
Được sử dụng trên khắp Ấn Độ (và tìm thấy trong các nhà hàng Ấn Độ trong suốt thế giới), lò nướng truyền thống làm tròn đỉnh tandoor được làm bằng gạch và đất sét. Nó được sử dụng để bake thực phẩm trên nhiệt trực tiếp sản xuất từ một ngọn lửa khói. Bột cho Ấn Độ bánh ngon naan tát trực tiếp vào của lò nướng đất sét bức tường còn lại để nướng cho đến khi sưng húp và nhẹ browned. Thịt nấu trong tandoor cao, thay vì hình trụ thường được nướng xiên và lực đẩy vào của lò nướng nhiệt, đó là như vậy cường độ cao (thường hơn 500° F) rằng nó đầu bếp gà một nửa trong ít hơn 5 phút. Thịt gà và nấu với phương pháp này được xác định như gà tandoori, vv.
Industry:Culinary arts
Policzek wieprz, która jest zwykle pocięte na kwadraty przed wyleczyć i wędzone. Podgardle wieprz jest ogólnie dostępna na południu. Szczelnie zapakowane, to można przechowywać w lodówce do nawet tydzień. To jest fattier niż boczek ale można pociąć na paski i smażone w ten sam sposób. Jest również stosowany do smaku, gulasze, potraw z fasoli i tym podobne.
Industry:Culinary arts
Chińska nazwa ten słodki korzeń o smaku lukrecji jest "człowieka w kształcie root" i rzeczywiście niektóre z nich niezwykle ludzkie kształty. Raczej niesamowite roślina ta została dokonana przez wieki jest wszystko od afrodyzjak na regenerujący. Najnowsze odkrycia naukowe mają związane z żeń-szenia do leczenia wysokiego ciśnienia krwi. To jest określane jako biały żeń-szeń, gdy po prostu suszonych na słońcu. , Gdy na parze i suszone na ogniu lub z innymi ciepła, wciela się w czerwonawym odcieniem i nazywa się czerwonym żeń-szeń. Żeń-szeń jest używany do zup, do herbaty, jak i leczniczych. Jest dostępny w niektórych sklepach ze zdrową żywnością i rynki azjatyckie.
Industry:Culinary arts
Flecks hoặc sọc mỏng của chất béo mà chạy trong suốt một miếng thịt, tăng cường hương vị, dịu dàng và juiciness của nó. Rất nạc vết cắt của thịt đôi khi giả tạo cẩm (xem mỡ v. ).
Industry:Culinary arts
Các béo hạt trong sữa đó được tách ra để làm cho kem và sau đó bơ. Cao hơn sữa chất béo trong sữa, kem, kem, vv , creamier, phong phú hơn và nhiều calo sản phẩm.
Industry:Culinary arts
Połączeniu kuchni z Chin mają często porównywany do francuskiej kuchni jako o największy wkład w świecie żywności. Kuchni chińskiej style zostały podzielone na pięć głównych regionach: południowo-wschodniej (Kanton), wschodnim wybrzeżu (Fukien), Northeastern (po pekińsku-Shantung), Central (Honan) i zachodniej (Szechuan-Hunan). Dania kuchni kantońskiej jest sławny pod kątem jego mięso pieczenia i grillowania, smażony ryż i ptasie gniazdo i na rekin płetwa zupa. Prowincji Fukien zauważyć multitudinous wybór zupy i potrawy z owoców morza. Światło, elegancki Peking-Shantung stylu pochodzi słynny Kaczka po pekińsku i jest wysoko ceniona za jego subtelne i pomysłowy sposób przyprawy. Chin prowincji Honan jest słodko-kwaśny gotowanie w domu i w szkole Szechuan-Hunan znana jest jej gorąco, pikantne potrawy. Mandarin gotowania i Shanghai gotowania są nie regionalnych nazw, ale terminy stosowane do opisu stylów gotowania. Mandaryna słowo oznacza "Chiński urzędnik", i mandaryński gotowania sugeruje arystokratycznej kuchni, która bardzo najlepszych elementów z wszystkich regionów na drzewach. Shanghai gotowania odnosi się do kosmopolitycznego kombinacją wielu Chińczyków gotowania style.
Industry:Culinary arts
Nazwa handlowa dla glicerolu, bezbarwny, bezwonny, syropowata ciecz — chemicznie, alkohol — uzyskane z tłuszczów i olejów i używane do zatrzymywania wilgoci i Dodaj słodycz żywności. To także pomaga uniknąć krystalizacji cukru w żywności, takich jak cukierki. Poza świat żywności, Gliceryna jest używany w kosmetyki, farby i niektórych klejów.
Industry:Culinary arts
Nazwa handlowa dla glicerolu, bezbarwny, bezwonny, syropowata ciecz — chemicznie, alkohol — uzyskane z tłuszczów i olejów i używane do zatrzymywania wilgoci i Dodaj słodycz żywności. To także pomaga uniknąć krystalizacji cukru w żywności, takich jak cukierki. Poza świat żywności, Gliceryna jest używany w kosmetyki, farby i niektórych klejów.
Industry:Culinary arts
