- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
ஒரு குக்கி baking தாளுக்கு சேர்க்கவும் dough spoonfuls பாதியில் மேற்கொண்ட. குக்கி காண்க.
Industry:Culinary arts
ஒரு சிறிய ஆப்பிள் உள்ள மஞ்சள் பெருந்தன்மையுடையவராகவும் சிவப்பு blushing உடன் இருந்து காம்பீருக்கு சிவப்பு வண்ணத்தை வரம்பு முடியும் என்று. அதன் தசை என்பது இனிப்புச்-tart மற்றும் அது முடியும் இருக்க eaten raw அல்லது ஏற்கெனவே. குளிர்கால மாத புதிய லேடி ஆப்பிள் கிடைக்கின்றன. அவர்கள் வேலை கூட கிடைக்கவில்லை பாலுடன், மற்றும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் நோக்கங்களுக்காக garnishing. ஆப்பிள் காண்க.
Industry:Culinary arts
Un mélange de divers fruits hachés, servi froid comme apéritif. N'importe quelle combinaison de fruits peut être utilisé, mais un mélange de fruits acidulés (comme les oranges et ananas) et des fruits sucrés (pêches, melons ou baies) sont plus attrayante. Le fruit peut être épicée ou arrosé avec champagne ou de liqueur pour la saveur supplémentaire. Cocktail de fruits en conserve est disponible, bien que les saveurs des fruits individuels sont à peine perceptibles.
Industry:Culinary arts
Confections, pastries மற்றும் இனிப்புகளை ஜப்பான். சில நேரங்களில் தேவைப்படும்போது காசியில் spelled.
Industry:Culinary arts
ஒரு bitter-tasting அமிலம் போது சில பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டு lactose (பால் சர்க்கரை) கூட்டணி உருவாக்கம் தான். Lactic அமிலம் ஒரு tart இப் பயன்படுத்தப்படும் flavor, நன்றாக நோய்களுக்கும் பேணிகாக்கும் சில உணவு. அது இயற்கையாகவே, பால் souring இல் நிகழ்கிறது மற்றும் பாற்கட்டி மற்றும் தயிருடன் உணவு கண்டறிய முடியும். அது கூட பயன்படுத்தப்படுகிறது, pickles மற்றும் sauerkraut அமிலம்-fermented உணவு உற்பத்தி .
Industry:Culinary arts
அமெரிக்க plaice கனேடிய plaice மற்றும் dab, என்றும் அழைக்கப்படும் ஒரு flounder குடும்ப உறுப்பினர், அட்லாண்டிக் இருதரப்பினருமே பங்கீடுதலை உள்ளது. மீன் பல்வேறு சாம்பல், reddish - ஐ சாம்பல்-பிரௌன் இருக்கலாம் மற்றும் ஒரு lowfat, உடன் ஒரு லேசான, கசப்பாக flavor அபராதம்-textured தசை உள்ளது. தி அமெரிக்கன் plaice 12 பவுண்டுகள் அங்குலங்களுக்கும் பெறலாம் ஆனால் விற்கப்பட்டால் வரி என்பது பொதுவாக விதிக்கப்படும் 2 - க்கு 3-பவுண்ட் வரம்பு . இது கிடைக்கப்பெறும் புதிய மற்றும் frozen, இருபுறமும் முழு அல்லது filleted. தி ஐரோப்பிய plaice, இதே போன்ற மீன் கொண்டு வேறு வண்ணமிடுதல், but வட கடலில் காணப்படுகிறது மற்றும் ஐரோப்பாவில் பரவலாக பிரபலமான. இருவரும், அமெரிக்க மற்றும் ஐரோப்பிய plaice ஓரளவு கிட்டத்தட்ட சமையல் முறை உள்ளன. பார்க்கவும் கூட மீன்; flatfish.
Industry:Culinary arts
ஒரு பனி, chewy, cakelike குக்கி பொதுவாக ' சாக்லேட் '-flavored உள்ளது (எனவே பெயர்), ஆனால் butterscotch மற்றும் vanilla (எந்த வழக்கில் அது அழைப்பு ஒரு blondie) உள்ளிட்ட மற்ற flavors பல்வேறு கூடியதாக.
Industry:Culinary arts
இந்த அதிக சத்துள்ள dried seaweed வரும் பலுக்கல்-மெல்லிய தாள்களில் உள்ள சுமார் 7 1/2 அங்குலம் சதுர. ஆரம்பிக்கப்பட்ட ஒரு புதிதாக, இனிப்புச் tangy flavor மற்றும் ஒரு அடர் பழுப்பு நிறம், ஏன் அது கூட அழைக்கப்படுகிறது இது purple laver. இந்த seaweed தி சீன பெயர் என்பது ஜீ choy, எந்த அர்த்தம் "பழுப்பு காய்கறி. "பயன்படுத்தி, முன் laver வேண்டும் இருக்க soaked குளிர் நீரில். பிறகு ஒரு மணி நேரம் soaking, அது doubles உள்ள அளவு. Laver உள்ள soups பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. , அது துண்டுப்பட்டைகள் முடியும் மேலும் deep-fried மற்றும் ஒரு appetizer முன் மாதிரியாக.
Industry:Culinary arts
மெக்சிகோ கால "பீரங்கிப் மற்றும் pestle" — வருகிறது, பீரங்கிப், tejolete, pestle molcajete. முழுமை basalt (பிடிபட்ட ஸ்ரீ ராக்) அவர்கள் செய்த இருக்கிறீர்கள் என்பதையும், இரு pieces , கருப்பு முரடான நுட்பம் உள்ளது. அவர்கள் பயன்படுத்தப்படும் பாரம்பரிய முறையில் spices மற்றும் மூலிகைகளில் மற்றும் பிற கலவைகள் grinding. அவர்கள் கூலிக்கு தேன் போன்ற guacamole உள்ள மெக்சிகோ உணவகங்கள் செய்முறை dishes சேவைக்கென இவ்வாறு .
Industry:Culinary arts
1. பிரிட்டன் (எங்கே அது அழைக்கப்படுகிறது செர்ரி plum) மற்றும் பாகங்கள் ஐரோப்பாவின், வட்ட mirabelle plum வரம்புகள் இருந்து கோல்டன் மஞ்சள் நிறம்-சிவப்பு, சிறிய Grown . இது கசப்பாக, ஆனால் இல்லை acidic போதுமான எதிர்பார்க்கிறார்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமான eaten போது raw . அது, எனினும் உருவாக்கு delicious tarts மற்றும் preserves . 2. A நன்றாக eau தே vie இருந்து mirabelle plum செய்த அதே பெயர்.
Industry:Culinary arts
