- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
此暗棕色的日本野生蘑菇有浓、 肉的纹理和坚果，香的味道。是可利用的淡水从秋末到冬季，通常只在日本市场或专业生产商店。罐头的松茸还被销售。这些蘑菇可通过多种方法，包括蒸、 烤、 蒸、 煎煮。见也蘑菇。
Industry:Culinary arts
熔炼是溯河产卵，意味着它将迁移从其北美的盐水栖息在淡水中产卵。它是用半透明的银绿回入波光粼粼的银色边和腹部底纹 （平均 4 至 7 英寸长） 小鱼。它细嫩的肉是丰富、 油性和轻度味。有许多品种，分布最广的是彩虹冶炼，这鱼，发现沿着大西洋海岸。银鱼和 eulachon 两个最受欢迎的太平洋海岸的品种。，后者也称为 candlefish，昵称来对印地安人将这些高脂肪鱼干，因为运行通过肉体的灯芯和使用它们的蜡烛。新鲜熔炼，最好从 9 月至 5 月。因为他们是极易变质，许多是现在 flash 冻结被抓后立即。他们也是可用的 罐头。熔炼销售整和通常吃的那种方式 — — 头、 内脏和骨骼。虽然他们可以各种方式来煮，他们一般只是用面粉涂和油炸。又见鱼。
Industry:Culinary arts
Bílý prášek ze šťávy z citrusových plodů a jiné kyselé ovoce (např. citrony, limetky, ananas a angrešt). Je také produkován fermentace glukózy. Kyselina citrónová má silnou, kyselé chuti a slouží jako agent příchuti pro potraviny a nápoje. Lahvicky krystalické soli kyselé (nazývané také citrónové sůl) se často nacházejí v sekci košer potraviny ze supermarketů. Kyselá sůl se používá k udělují kyselou chuť tradiční pokrmy jako je boršč. Viz také sůl.
Industry:Culinary arts
地面饼干，通常可在两个纹理 — — 精细和中等。的饼干膳食使用中的各种食物，包括鱼丸、 薄饼舞会和煎饼。它也用于加厚汤 和裹粉炒的食物。在犹太市场和大多数超市提供 饼干膳食。
Industry:Culinary arts
这种柑橘类水果是白色的葡萄柚桔柚十字架。皮和肉是淡粉色，味甜。这种水果通常可用只是在生产专卖店。，它可以在任何适当的葡萄柚的方式。薰衣草的宝石也称为 wekiwas。
Industry:Culinary arts
Divoká, modročerné bobule, která úzce podobná (a je často mylný pro) borůvek. Huckleberry, však má 10 malých, tvrdých semen v centru, zatímco borůvkové má mnoho semen, tak maličké a měkké, že jsou sotva znatelné. Navíc huckleberry má tlustší kůži a chuť, která je poněkud méně sladké a více svíravý. Pokud je sami vybrat, nebo přítele, který má, nepravděpodobné, že najdete čerstvé neplýtvám, protože oni nejsou pěstovány. Jsou v sezoně od června do srpna a jsou dobré jíst obyčejné nebo pečiva, například muffinů nebo koláče.
Industry:Culinary arts
Divoká, tmavě fialové švestky nalézt rostoucí v písčité půdě podél pobřeží Atlantského oceánu. Jeho chuť připomíná kříž hroznů švestka, ale protože je to docela kyselé a hořké, švestka pláž není dobré k jídlu na skladě. To dělá vynikající džemy a rosoly, nicméně, stejně jako vynikající koření na maso.
Industry:Culinary arts
Víno štítek termín označující, že 100 procent hroznů, které šly do tohoto vína byly pěstovány ve vinařství vlastní vinice, nebo z vinic (ve stejné označení) řízena vinařství prostřednictvím dlouhodobého pronájmu. Dále, musí být tato vína vinifikace a plněno v tomto vinařství. Termín château lahvích má srovnatelný význam. Obě odkazují na víno, které se považuje za vynikající kvality a charakteru. Evropské fráze podobné "panství plněno" jsou: francouzské Mis en Bouteille au Domaine, Mis au Domaine, Mis en Bouteille à la Propriété a Bouteille en Mis au Château; italské Imbottigliato all'Origine; a německé Gutsabfüllung a Erzeugerabfüllung.
Industry:Culinary arts
任何属于薄荷芳香，暗绿色的树叶，略有苦味，薄荷的味道与家庭的各种草药。牛膝草 添加沙拉、 水果碗 (它特别补充蔓越莓)、 汤类和炖菜的阴谋。它也用于某些甜酒、 黄绿色等风味的 。
Industry:Culinary arts
