- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Ta lušči vzhodni Indijski kruh je narejenih iz polnozrnate moke in pečen na Rešeto. Parathas segajo od preprostih eksotične. Osnovna različica je preprosto ghee (pojasniti, maslo), brušena med več plasti testa, ki so nato zložen in razvalja znova. Ta tehnika ustvarja luskast kruh spominja listnatega testa. Bolj eksotične različice paratha so polnjene z zelenjavo, sadje, zelišča ali začimbe.
Industry:Culinary arts
เรียกว่าเรือขนมและขนมปังทะเล ทำขนมนี้ใหญ่ หนัก ด้วยแป้งมีแป้ง และน้ำ unsalted ไร้เชื้อ หลังจากที่ได้อบ hardtack อบแห้งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ถูกใช้น้อยตั้งแต่การเพราะเป็นตั๋วเย็บกระดาษสำหรับลูกเรือบนยาววอเยจส์
Industry:Culinary arts
นอกจากนี้ยัง เรียกว่าเทศสควอช สควอช delicata มีสกินสีเหลืองซีด มี striations ขนาดกลางสีเขียว ภายใน รสชาติเนื้อเหลืองฉ่ำเหมือนกึ่งหวานมันฝรั่งและสควอช butternut Delicata oblong สามารถช่วงจาก 5 นิ้ว 9 นิ้ว และ 1 1/2-3 เส้นผ่านศูนย์กลางยาว เป็นตามฤดูกาลจากฤดูร้อนสายผ่านสายตก สควอชเลือกที่มีน้ำหนักมากสำหรับขนาดของพวกเขา หลีกเลี่ยงการมีจุดอ่อน สควอช Delicata สามารถเก็บค่าที่อุณหภูมิห้องเฉลี่ย 3 สัปดาห์ เป็นกับอื่น ๆ หนาวสควอช delicata สุดอบ หรือนึ่ง เป็นแหล่งที่ดีของโพแทสเซียม เหล็ก และวิตามิน A และ c ดูยังสควอช
Industry:Culinary arts
ยัง เรียกว่า Tête de Moine ("ของพระใหญ่"), ชีนี้รวย semisoft ทำในสวิตเซอร์แลนด์ และมีรสชาติที่คล้ายกับของ gruyère จะตั้งชื่ออารามที่ใดก็ แอบ Bellelay ในแคนตันของเบิร์น ชียังดู
Industry:Culinary arts
ยัง เรียกว่าเต่าถั่ว ถั่วแห้งเหล่านี้จึงได้นิยมในเม็กซิโก กลาง และอเมริกาใต้ แคริบเบียน และอเมริกาใต้ มีผิวสีดำ สีครีมเนื้อ และรสหวาน และเป็นฐานสำหรับต้มถั่วดำมีชื่อเสียง ที่ใช้กันทั่วไปในซูเปอร์มาร์เก็ต ถั่ว ดูยัง
Industry:Culinary arts
ยัง เรียกว่า whortleberry อินดิโก้บลูรี่นี้ขยายป่าในสหราชอาณาจักรและส่วนอื่น ๆ ของยุโรปตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน ขึ้นอยู่กับพื้นที่ Bilberries เล็ก และ tarter กว่าญาติของบลูเบอร์รี่อเมริกัน และ ทำแยมอร่อย syrups tarts
Industry:Culinary arts
Največji in eden od najpomembnejših organov, jeter je ogromno hranilno vrednost. . . zagotavlja, da je, da gre iz dokaj mlade živali. Ker jetra deluje kot klirinški za snovi, ki vstopajo v telo, se nagiba za shranjevanje in absorbirajo nezaželen kemikalij, zdravil, hormonov, ki morda treba krmiti živali. Seveda, starejši živali večje kopičenje teh nezaželenih snovi, ki, po mnenju nekaterih, jetra hranilno vrednost odmika. Za to zelo razloga, mnogi ljudje odločijo dražje teleta jeter nad govejega jeter. Obstaja več načinov za razlikovanje med obema. Jetra barvo govejega mesa je rdečkasto-rjave, v primerjavi z bolj bleda roza-rjavo telečjimi jetrci. Jetra iz zrel žival ima močnejši vonj in okus kot mladostnik. Poleg tega bo manj ponudbe. Poleg govejega mesa in teleta, najpogostejše živali jetra uporablja v kuharskih so jagnjetina, svinjina, perutnina in gos, slednja uporablja predvsem za proizvodnjo pašteta de foie gras. Najmočnejši okusom in vsaj ponudba jetra je svinjina, jetra perutnine so najbolj blage in ponudbo na veliko. Vse jetra so navadno na voljo sveže-govedina in piščanec jetra lahko tudi kupili zamrznjene (čeprav je kakovost zamrznjenih jeter je znatno nižja od sveže). , Medtem ko se piščanec jetra prodajajo celi, večina tistih, ki od drugih živali, ki se tržijo rezine. Pogled za jetra, ki ima svetle barve in vlažno (ne madež) površino. Mora imeti svež, čist vonj. Shranjujte v hladilniku ohlapno omot zakaj več mimo a dan. Jeter lahko pripravijo na različne načine, čeprav hitro sautéing je najbolj priljubljena. , Je toughens hitro z overcooking. Jeter je bogata z beljakovin, železa in vitamina A.
Industry:Culinary arts
1. A enote, da se počasi kuha hrano, medtem ko to vrti. A rotisserie vsebuje pljuvati opremljena s parom sponki, ki diapozitiv po dolžini. Hrane (ponavadi meso) nataknili na ražnju in sponki, (ki so vstavljena na vsako stran od hrane) so tesno privijete da imajo hrano varno. Moderne rotisseries so motor, ki samodejno obrne gredi, medtem ko njihovi predhodniki oprla na humanpower. Veliko pečice in zunanji žar enote imajo vgrajen električni rotisseries. Ta vrsta kuhanje omogoča toploto enakomerno kroži okrog hrane, medtem ko je self-bastes z lastno sokovi. 2. A restavracija ali meso shop, specializirano za praženo meso. , 3. Območje, kjer praženje opravi (običajno v kuhinji velika restavracija), pogosto posebej usposobljeni kuharji (rôtisseurs).
Industry:Culinary arts
Plašč hrano rahlo z omako, tako da popolnoma zajema hrane s tanke, celo plast.
Industry:Culinary arts
