- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Ilgai touted kaip pagirios išgydyti, menudo yra ypač populiarus Meksikoje Naujųjų metų rytą. Jis yra nuoširdus, aštrūs sriuba su žarnokai, veršiuko pėdų, žalia chiles, Crawley ir pagardai. Jis yra paprastai przyozdobionym su kalkėmis pleištai, dubenys kapotų chiles ir svogūnų ir patiekiama su karšta tortiljų.
Industry:Culinary arts
Un des cinq « sauces mère, « velouté sont une sauce blanche à base d'actions. Il peut être constitué de veau ou stock ou poisson fumet épaissie avec des roux blancs. Enrichissements tels que les oeufs jaunes ou crème sont parfois également ajoutés. Velouté sauce est la base pour un certain nombre d'autres sauces. Voir aussi la sauce.
Industry:Culinary arts
Jaunas (apie 4 savaičių amžiaus) naminių balandžių, kuris niekada skrendama ir todėl yra labai švelnus. Jis buvo populiarus special-proga patiekalas Viktorijos laikų Anglijoje. Squabs paprastai sveria 1 svaras arba mažiau ir subtiliai tematikos tamsiai mėsos. Šviežią drimba yra per vasaros mėnesius (ištisus metus, kai kuriuose regionuose) gurmanų rinkose. Frozen drimba parduodamas ištisus metus. Pasirinkti šviežios paukščių iš jų apkūnus, tvirtas išvaizdą. Parduotuvė vištoms. Taip pat, drimba rengiamos taip, tinka vištienos. A klasikinis metodas yra daiktai ir kepsnys.
Industry:Culinary arts
Susideda iš amino rūgščių, baltymų atlikti daugybės esminių funkcijų įskaitant tiekiančiomis trečiosiomis šalimis ir statybos ir remonto audinių įstaiga. Baltymai gaunami iš gyvūnų ir daržovių šaltinių, įskaitant kiaušinių, žuvies ir mėsos.
Industry:Culinary arts
Italijos, "cartwheels," culinarily nuoroda į mažas, spoked ratas-formos makaronai.
Industry:Culinary arts
Šis populiarus Šveicarijos slapukas ateina dvi versijos-viena su medumi, vienas su žemės migdolai. Abu yra chewy ir skanus. Tešlą tradiciškai spaudžiamos specialios medinės pelėsis, kuris leidyklos dizaino paviršiuje ir slapukus.
Industry:Culinary arts
Artimųjų Rytų ekvivalentas clotted cream, kaymak paduoda atsargiai šildant pieno (paprastai nuo vandens buivolai ar ožkų) iki turtingas, pusiau kremas formos paviršiaus sluoksnis. Po to, kai jis atšaldomas, kad kaymak dažniausiai naudoja plitimą duonos.
Industry:Culinary arts
Seulement environ 1 à 1 1/2 pouces de long et 1/4 pouce de diamètre, ce Chili diminutif emballe un poinçon fougueux qui ne se dissipe avec cuisine. Les plages Chili thaï chair mince de couleur allant du vert au rouge lorsqu'il est complètement mûr. C'est un ajout populaire dans de nombreux plats d'Asie du sud-est. Voir aussi Chili.
Industry:Culinary arts
Initialement faite avec du boeuf salé, aujourd'hui ce classique de la côte est plus communément contient corned-beef, de jambon ou de lard salé. Des éléments supplémentaires tels que poulet, chou, pommes de terre, panais, oignons, carottes et assaisonnements sont ajoutés à différentes époques et lentement mijotés ensemble pour créer ce copieux repas un pot. Pot-au-feu de New England est traditionnellement accompagné de raifort et moutarde.
Industry:Culinary arts
Initialement, ce terme devant une très fine bière brassée à Pilsen, en République tchèque. Aujourd'hui, cependant, il plus communément désigne toute bière lager pâle et léger.
Industry:Culinary arts
