- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
До цих пір називають самогон і біла Блискавка в деяких сільських районах південь, кукурудза віскі дистильованої від ферментований Маш не менш як 80 відсотків кукурудзи. Це дистильованої в менш ніж 160 вологоізолюючі (80 відсотків спирту). Див. також віскі.
Industry:Culinary arts
Смужки сир тісто або plain тісто посипати сиром, запечений до золотої скоринки. Тісто смужки іноді кручений до випічки. Сиру соломкою подаються як закуска або акомпанементу до супи або салати.
Industry:Culinary arts
Речовини, що гальмують окислення в клітинах рослин і тварин. Culinarily, антиоксиданти запобігти їжа стає rancid або знебарвлені. В організмі, багато вчених вважають, що антиоксиданти можуть сприяти зниженню раку і серцевих захворювань. Аскорбінова кислота (вітамін С), який is easily отримані from Цитрусові фрукти, є добре відома натуральні антиоксиданти, як вітамін Е, який є рясні в насіння і горіхи. Антиоксидантів, також рясні в хрестоцвіті овочі, такі як брокколі і Брюссельська капуста.
Industry:Culinary arts
Солодкий Соління, з тонкими скибочками огірка неочищений; зазвичай огірки з цибулею і солодкий зелений перець і приправлений Насіння гірчиці й селера, гвоздику і куркуми.
Industry:Culinary arts
Швейцарський через наш сайт назване на долині однойменного в кантоні Fribourg. Цей помірних жир, коров'яче молоко сир має багатим, солодким, Горіховим смаком, який високо цінується як для виїзду з боку харчування та приготування їжі. Він зазвичай віком від 10 до 12 місяців, Золотий коричневий кора та фірми, блідо-жовтий інтер'єр з добре розташовані, середні отвори. Це робиться в 100 фунта коліс, що врізаються в клини для ринку. Через наш сайт також виробляється у Франції і кілька інших країн. Оброблені через наш сайт також продається в Малі, фольга, в який вписано клини, але, як і у всіх Сири плавлені, вони в жодним чином співвідносяться з реальної речі. Також побачити сир.
Industry:Culinary arts
Cultivades en els tròpics humits, càlids, plàtans són recollits i enviats verd; contrari a la norma de la natura, són una fruita que es desenvolupa millor sabor quan madura de l'arbust. Plàtan arbustos madurs en uns 15 mesos i produir un grapat de 50 lliures de plàtans cada un. Cada grup inclou diversos "mans" d'una dotzena de plàtans (dits). Hi ha centenars d'espècies de plàtan però el Cavendish groc és favorit dels Estats Units. Tria plump, uniformement color grocs plàtans amb petites partícules marrons (un signe de maduresa). Evitar aquells amb defectes, que sol indicar blaus. Maduració plàtans que són encara verdós a les puntes i al llarg de les crestes es necessita més a casa. De madurar, mantenir al descobert a temperatura ambient (uns 70° F). Per a la maduració ràpida, Envolteu plàtans amb una bossa de paper marró perforada. Ripe plàtans es poden emmagatzemar a la nevera durant uns quants dies. La pell es tornen marrons però la carn es mantindrà sense canvis. Un cop exposats a l'aire, un plàtan pelades començarà a enfosquir. Per evitar decoloració, raspall amb suc de llimona o refresqueu-vos a l'aigua acidulated. Ara disponibles en alguns mercats són el plàtan vermell curta, gruixuda i el plàtan nan o dit, dos dels quals són més dolça que la Cavendish, la poma amb gust Manzano (que es torna negre quan estigui llest per menjar), el diminutiu Mysore des de l'Índia i l'Orinoco amb seu rastre de sabor de maduixa. El plàtan, una varietat molt gran, ferm, també es coneix com un plàtan"cuina" i és extremadament popular en països llatinoamericans. Té un sabor suau i gairebé squashlike i s'utilitza molt tant com una patata seria als Estats Units. Plàtan fulles s'utilitzen en la cuina de Mèxic, Central i Sud-Amèrica, la Caribbean i sud-est asiàtic per embolicar aliments per coure al vapor. Es poden trobar en mercats llatins. Plàtan farina és una pols nutritiu i fàcilment digerible confeccionada plàtans especialment seleccionats, que s'han assecats i mòltes. Plàtans són rics en hidrats de carboni i amb baix contingut de proteïnes i greixos; també són rics en potassi i vitamina c.
Industry:Culinary arts
Conrea principalment a la costa est, el Concord és un bonic color blau negrenc raïm que sovint sembla haver estat en pols amb plata. Aquest sabor suau raïm té llavors i un lliscament de la pell. Està disponible en setembre i octubre i s'utilitza principalment per fer sucs, melmelades i per menjar fora-de-mà. Vegeu també raïm de .
Industry:Culinary arts
Crescut a la costa est, aquest raïm vermell porpra és mida mitjana i forma oval. Té llavors i un sabor intens, dolç. Dels Estats Units el raïm està disponible des de setembre a novembre, però principalment s'utilitza comercialment (per a melmelades, gelees i vins blancs) i rarament es troba en el mercat. Vegeu també raïm de .
Industry:Culinary arts
Швейцарія найстаріших і найбільш важливих сир, Emmentaler має чітко nutty солодкий, м'який аромат, що робить його ідеальним для майже будь-яке використання — від закуски до послугами апре-тарілку фрукти і сир. Цей сир коров'ячого молока є світло золото забарвлення з мармуру розміром отвору і природне світло коричневий Кора. , Він був названий на долині Емменталь Швейцарії та експортується в гігантськими колесами вагою від 150 до 220 фунтів кожен. Також побачити сир.
Industry:Culinary arts
Синтезовані речовини, створений для заміни жиру в різних харчових продуктів. На сьогоднішній день, харчових продуктів і медикаментів (FDA) тільки затвердив два з цих замінники — Simplesse та Leanesse. Simplesse, виготовлений за NutraSweet, у складі молочний білок і яєчні білки. Це всі природні жиру замінник є дуже низьким вмістом калорій і холестерину. Використовується в різних харчових продуктів, включаючи заморожених молочних продуктів, йогурт, сир спреди та заправок для салатів. Leanesse, ConAgra продукту, виготовлена з муки вівсяних (Oatrim) через опалення та охолодження процесу, який виробляє позбавленого смаку гель, який імітує текстуру жиру. Використовується в харчових продуктах, як заморожені обіди та енергетичні батончики. Ще належить отримати схвалення FDA є широко розрекламований Procter & Gamble продукт, Olestra. Це ні калорій, сахароза поліефірні жиру замінник є склад цукру і жирних кислот, втілених у молекулі настільки велике, що він рухається прямо через систему людини без сліду. Olestra сприяє ж кулінарні переваги (наприклад, хрусткий фрі) і смак, як жир, але без ризиках. Хоча вона була виявлена в 1968 році і має десятиліття старій клопотання подано з FDA для використання (в скорочення, масел і закуски), Procter & Gamble ще чекає затвердження для цього Орієнтир харчова добавка, яка може змінити спосіб Америці їсть (або звичайно шляху він набирає у вазі). Див. також жири і масла.
Industry:Culinary arts
