- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Taip pat vadinamas Dvigubasis Glosterio, šis tankus, glotnus, aukso geltonos sūris yra vienas iš Anglijos geriausių. Kartą buvo tik su pieno Gloucester karvių (dabar beveik išnykusi) ir iki antrojo pasaulinio karo vieno (mažesnių) Gloucester raundų pabaigos buvo galima. Sultingas, visiškai tematikos Dvigubasis Glosterio ateina didelis, plokščias raundai arba aukščio cilindrus-abu su natūralia. Tai yra bauda, daugiafunkcinis sūris po lygiai taip pat gerai, su maistu ar po jo. Taip pat žr sūrio.
Industry:Culinary arts
Coltivato principalmente sulla costa ovest, questo incrocio tra un youngberry e un loganberry ha un sapore caratteristico, dolce e assomiglia a un grande, allungato blackberry. è delizioso sia fresche che cotte e fa ottime marmellate e gelatine.
Industry:Culinary arts
1. In America, biscotti si riferiscono a piccoli pani rapidi, che spesso usano leaveners come lievito o bicarbonato di sodio. Biscotti sono generalmente salate (ma possono essere dolce), e la trama dovrebbe essere tenero e leggero. 2. In the British Isles, il termine "biscotto" si riferisce solitamente ad un biscotto sottile, piatto o cracker. 3. La parola biscotto deriva dal francese bis cuit ("due volte cotto"), che è ciò che l'originali biscotti di mare a bordo della nave doveva essere per rimanere croccante.
Industry:Culinary arts
一個相當簡單的工具組成的兩個附加鉸接手柄，一個與結束時，其他與鈍爪戒指。橄欖油或櫻桃放置在環和手柄擠在一起，迫使通過水果插腳和推坑的洞裡圓環。Pitters （也稱為上癮） 來各種設計和尺寸。他們可以發現在美食中的 商店和多個部門的廚具節中存儲。
Industry:Culinary arts
Taip pat vadinamas temptasis sviestą, tai nesūdyto sviesto, kad buvo lėtai ištirpsta, tokiu būdu garinimo didžiąją dalį vandens ir pieno dalelių (kuris grimzdimo į lėkštę apačioje) perpjaudami aukso skysčio paviršiaus. Po putoja nugriebto off viršuje, aišku (lydytas) sviestas yra pilamas arba nugriebto ne pieno baltumo likučių ir naudojamas maisto ruošimui. Nes pieno kietąsias medžiagas (kurios sviestui įrašyti naudojant skaniau) buvo pašalinti, patikslinti sviesto yra didesnis dϋmψ punktas kaip reguliariai sviesto ir todėl gali būti naudojami virėjas aukštoje temperatūroje. Be to, dėl sausųjų pieno dalelių kiekis negali lydytas sviestas nuo vis karstelėjusį kaip reguliariai sviesto greičiau. Tai taip pat reiškia, kad sviestas nebus kaip turtingas skonio. ghi yra Rytų Indijos forma labai lydytas sviestas.
Industry:Culinary arts
Taip pat vadinamas Rytų austrių, ši rūšis yra stora, pailgos apvalkalas, kuris svyruoja nuo 2 iki 5 cm skersmens. Jis randamas kartu Atlantic seaboard ir Meksikos įlanką ir yra laikomas puikiai aptarnauti apie pusę lukšto. Atlanto austrių parduodami skirtingais pavadinimais priklausomai nuo to, kur jos išaugintos. Labiausiai žinoma yra, bluepoint, kiti apima Apalachicola, Cape Cod, Chesapeake, Chincoteague, Indijos upės, Kent Island, Malpeque ir Wellfleet. Taip pat žr. austrių.
Industry:Culinary arts
Simile alla sciocchezza, questo dessert inglese vecchio stile consiste di parecchi strati di Pan di Spagna bagnato con vino o brandy, cosparsa di mandorle e stratificato con panna montata o crema pasticcera. Si è pensato che troppo di questo farebbe alticcio.
Industry:Culinary arts
Taip pat vadinamas Fontina Val d'Aosta po Italijos slėnyje, iš kurios jis yra atvykęs, tai yra viena iš Italijos labai sūrių. Semifirm dar kreminės, fontina yra karvės pieno sūris su apie 45 proc. pieno riebalų. Ji turi tamsiai Auksinė ruda odele su šviesiai geltonos spalvos interjero punktyras su mažų skylučių. Lengvas, nutty skonio, ir tai, kad jis lydosi lengvai ir sklandžiai, kad fontina puikiai tinka beveik bet kokiam panaudojimui. Ne tik Italijoje, fontinas yra pagaminti kitose šalyse taip pat Danija, Prancūzija ir Jungtinės Amerikos Valstijos. Daugelis iš šių fontinas, ypač, kai jauni, linkę būti blander ir minkštesnė nei Italijos originalas. Taip pat žr sūrio.
Industry:Culinary arts
Taip pat vadinama vaisių cukrumi ir levuliozės, tai labai saldus medžiaga yra natūralus šalutinis produktas vaisių ir medaus. Tai yra vandenyje tirpus nei gliukozės ir saldesnis už sacharozę (nors ji yra pusė kalorijų). Skirtingai gliukozės, ji gali būti naudojama iš žmogaus teisių padėties Kosove. Fruktozės būna granuliuota ir sirupo. Išskyrus kai kurių skystų, pvz., padažu arba gėrimų, jis turėtų ne pakeisti reguliariai cukrus (sacharozė) jei receptas tokià . , Šildomas, fruktozės praranda dalį savo saldinimui galią.
Industry:Culinary arts
