- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Juga disebut Hongaria ceri merica, paprika kecil (1 hingga 2 inci diameter) ini bulat dan berwarna merah cerah. Itu memiliki rasa sedikit manis yang dapat berkisar dari ringan sampai medium-panas. Cherry paprika ditemukan segar dan acar dalam stoples. Lihat pula Chili.
Industry:Culinary arts
Juga disebut icing, ini manis, berbasis gula campuran digunakan untuk mengisi dan mantel kue, kue-kue, kue, dll selain untuk gula, hiasan dapat berisi kombinasi bahan-bahan lain termasuk mentega, susu, air, telur dan berbagai perasa. Dapat dimasak (seperti dengan rebus icing) atau mentah (seperti buttercream), dan dapat berkisar dari tebal-tipis. Utama persyaratan untuk hiasan adalah bahwa hal itu menjadi cukup tebal untuk mematuhi item yang dilapisi, namun lembut cukup untuk menyebar dengan mudah.
Industry:Culinary arts
Juga disebut instan kakao, campuran ini cocoa powder, kering susu dan gula dikombinasikan dengan air dingin atau mendidih untuk membuat dingin atau panas, cokelat rasa minuman.
Industry:Culinary arts
Juga disebut Irlandia moss, carrageen adalah rumput gemuk, keunguan laut ditemukan di sepanjang pantai barat Irlandia, juga sebagai pantai Atlantik Amerika. Ketika kering, carrageen digunakan dalam Kosmetika dan obat-obatan dan sangat dihargai sebagai agen penebalan untuk makanan dan minuman seperti puding, es krim dan sup.
Industry:Culinary arts
1. Culinarily, זו המילה הצרפתית מתאר ככר לחם מעט קטן יותר מאשר באגט לבן. 2. המונח עשוי להתייחס גם מזונות מקל (שרביט) בצורת קטן, שונים — כגון ירקות או מאפים — אשר ייתכן או שאין לו מילוי.
Industry:Culinary arts
1. שסטייק בנדיבות בציפוי גס האדמה פלפל שחור, מוקפצים בחמאה, מוגשים ברוטב זני פאן drippings, מלאי, יין או קרם. פלפל סטייק לפעמים הן היו עם ברנדי או קוניאק. ב צרפתית הוא מכונה סטייק au poivre. 2. מנה , סיני stir-fry רצועות סטייק, פלפל ירוק, בצל מבושלים עם רוטב סויה ותבלינים.
Industry:Culinary arts
Stelle האיטלקי "כוכבים", היא פסטה בצורת כוכבים; stellini הם כוכבים קטנים.
Industry:Culinary arts
Morsels fede kød (normalt svinekød eller duck) der er grillet eller stegt indtil meget skarp.
Industry:Culinary arts
De fleste af disse sprød, saftig æbler importeres fra New Zealand og Australien, selvom USA nu producerer nogle, hovedsageligt i Californien og Arizona. The Granny Smith Spættet grønne huden dækker en har tart kødet, der er fremragende til både ud-af-hånd spise og madlavning. Den importerede afgrøde ankommer sommeren, mens dem fra USA er tilgængelige via vintermånederne, gør den populære Granny Smith en året rundt, alsidige apple. Se også apple.
Industry:Culinary arts
الطوب-التوت أحمر أرجواني داكن بوش الزخرفية التي تنمو البرية في جميع أنحاء منطقة الشرق الأوسط وفي أنحاء إيطاليا. سماق، الذي يباع بالأرض أو في شكله بيري المجففة، وقد تذوق مفاجأة سارة فاكهي، العفونة التي يكمل كل شيء من الأسماك إلى اللحم بالخضروات. يمكن العثور على سماق في أسواق الشرق الأوسط. بهارات انظر أيضا.
Industry:Culinary arts
