- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Jaapani confections, kondiitritooted ja maiustused. Kirjutatud mõnikord lihtsalt kashi.
Industry:Culinary arts
A mõrumaitseline happe mis siis, kui teatavate bakterite kombineerida laktoos (piimasuhkur). Piimhappe kasutatakse toiduainetele a tart maitse ning mõnede toidu säilitamiseks. Seda esineb looduslikult piima paranemist ja võib leida toiduainete nagu juustu ja jogurt. Seda kasutatakse ka marineeritud toiduained ja hapukapsas happe kääritatud toitude tootmise .
Industry:Culinary arts
신선 하 고, unripened 치즈, 농부 치즈 또는 냄비 치즈와 비슷합니다. Panir, 또한 멕, 철자 전체 암소 또는 버팔로에서 만든 우유와 레몬 또는 라임 주스 또는 whey 이전 일괄 처리에서 curdled. 해당 질감은 회사까지 그것은 본질적으로 chenna, 하지만 panir 같은 치즈를 누르면 되었습니다 했다-두 부와 유사한. Panir, sautéed, 인도 요리 dal, 야채, 샐러드 등의 다양 한에 걸쳐 사용 하며 많은 채식주의 다이어트에 필수적인 단백질 소스는 diced 관례 이다.
Industry:Culinary arts
뜨거운 물에 젖 었 matzo의 조각으로 만든 유대인 요리 압착 건조, 그리고 두들겨 계란에 담근 프렌치 토스트와 같은 기름에 튀긴. Matzo brei 일반적으로 계 피 설탕, 메이플 시럽 또는 꿀을 함께 제공 됩니다.
Industry:Culinary arts
За втечняване животински мазнини над ниска топлина, така че тя отделя от всички connective парчета от тъкани, които, по време на рендиране, включете кафяво и хрупкави и обикновено, наричани cracklings. Резултат ясното мазнина след това е прецедени през филтърна хартия или фина cheesecloth да премахнете всички тъмно частици. Изпробване терминът се използва отрасловите с рендиране.
Industry:Culinary arts
Nimetatakse ka Kanada Atlandi merilest ning harilik soomuslest, karelest on jõelesta pereliige, mis leitakse mõlemal pool Atlandi ookeani. Kala võib olla erinevaid toone.1, et Hall-punakaspruun ja on väherasvased, trahvi tekstureeritud viljaliha ning kerge, magus maitse. The American Atlandi merilesta saan nii suur kui 12 naela, kuid turustatakse tavaliselt vahemikus 2-, 3-naela. On saadaval värske ja külmutatud terveid või fileeritud. Euroopa Atlandi merilesta, sarnaste kala aga erinevate värvimine, leitakse Põhjamere ja on väga populaarne Euroopas. Ameerika ja Euroopa lesta sobivad peaaegu kõiki toiduvalmistamis meetodeid. Vt ka kala; -lestlaste.
Industry:Culinary arts
Tihe, chewy, cakelike küpsis, mis on üldiselt šokolaad maitsega (seega nimi), kuid ka muud butterscotch ja (mille puhul seda nimetatakse a blondie) vanilli flavors erinevaid.
Industry:Culinary arts
Кремави, fudgelike бонбони, направени с кафява захар, масло, мляко или сметана и ванилия. Понякога се добавят Chopped ядки. Сместа се нагрява до етапа на меки топка, whipped до дебела и пуснати в бисквитка лист или в pan и да зададете. Името произлиза от мексиканската дума за "сурова захар" или "кафява захар. "
Industry:Culinary arts
Сочен, sweetly тръпчиви цитрусови плодове с няколко семена, получава името си от факта, че това е кръстоска между Танджерин и Помело. Има много хибридите на този плод, свободно с кора, вариращи по големина-от този на малък портокал с тази на малък грейпфрут. Кожи, които могат да бъдат необработени за изглаждане на диапазон в цвят от жълто-Оранжевата до дълбока оранжево. Най-често разнообразие от tangelo, налични в Съединените щати е Minneola, която лесно се разпознава от нейните нипелни образна дръжката. Tangelos са в сезон от ноември до март. Виж също оранжеви. .
Industry:Culinary arts
