- 行业: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Een metalen of wegwerp folie pan Geplaatst onder voedsel te vangen drippings wanneer grillen. Een infuus pan kan ook worden gemaakt van heavy-duty folie.
Industry:Culinary arts
Combineren van twee of meer ingrediënten met de hand of met een elektrische mixer of een blender, tot glad en uniform in textuur, smaak, en kleur.
Industry:Culinary arts
Een product gemaakt van water en kokosnoot pulp dat vaak wordt gebruikt in Zuidoost-Aziatische en Indiase keuken. Kokosmelk is niet de heldere vloeistof in het centrum van de kokosnoot, noch mag verwarren met room van de kokosnoot, een verzinsel van de gezoete kokosnoot vaak gebruikt voor het maken van gemengde dranken zoals Pina coladas.
Industry:Culinary arts
مقلاة جولة مع الجانبين عالية ومن أسفل القابلة للإزالة. تتم إزالة الجزء السفلي عن طريق الإفراج عن فصل ربيع الذي يحمل الجانبين ضيقة حوله. وهذا يجعل من السهل لإزالة الطعام من المقلاة.
Industry:Culinary arts
مجموعة تتضمن سفينة سلطانية-شكل (الهاون) عقد المكونات سحقها بأداة شكل نادي (المدقة).
Industry:Culinary arts
طريقة الطهي الطعام في موقد مغطى ببطء فوق بقعة حيث هناك لا يوجد الفحم. عادة من الطعام الذي يوضع على الرف فوق مقلاة بالتنقيط، مع الفحم مرتبة حول العموم.
Industry:Culinary arts
Ne pozabite, da ni dobro jesti živil, ki vsebujejo surova jajca. Jajca je potrebno kuhati tako dolgo, da sta rumenjak in beljak čvrsta; umešana jajca ne smejo teči. Enolončnice in druge jedi, ki vsebujejo jajca, kuhajte dokler termometer za živila ne doseže 160 stopinj F. Če imate recept, ki zahteva surova ali manj kuhana jajca (na primer cezarjeva solata in domač sladoled), uporabite tista, ki imajo na lupini jasno označeno, da so bila pasterizirana, salmonela pa tako uničena; na voljo so pri nekaterih trgovcih na drobno. Ali pa uporabljajte proizvod iz pasteriziranih jajc za široko potrošnjo. Če imate recept, ki zahteva surove ali na pol kuhane beljake, uporabite pasterizirane posušene beljake ali pasterizirane beljake iz hladilnika v tekoči obliki.
Industry:Culinary arts
Небольшое количество сухих ингредиентов (сумма, которая может быть пережат между палец и большой палец).
Industry:Culinary arts
Частично готовить, фрукты, овощи или орехи в кипящей воды или пара активизировать и задать цвет и аромат. Это важный шаг в подготовке фрукты и овощи для замораживания. Отбеливания также помогает ослабить шкурки от помидоры, персики и миндаль.
Industry:Culinary arts
