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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
從非洲棕櫚果的紙漿中提取的橘紅色油。極高飽和脂肪 （78%），並已在西部非洲和巴西烹飪是受歡迎的特色風味。油棕櫚內核 ，雖然還高飽和脂肪，是從螺母或內核的棕櫚中提取的不同油。，它是黃白色的顏色，有驚喜溫和的風味。棕櫚仁油用於製造人造黃油和化妝品。它通常只是作為"棕櫚油列出標籤上 。"又見油脂。
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Originaire de la région de Provence, de la France (mais aussi cultivé en Italie et au Maroc), cette petite, ovale olive varie de couleur brun-violet à brun-noir. Niçoise olives sont polymérisées en saumure et emballé dans huile d'olive. Beaux spécimens ont une saveur de noisette, riche et moelleuse. Voir aussi olive.
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1.，切成 1/2 英寸的多維資料集的食物 （如肉，乳酪）。食品的多維資料集是大於丁或米爾普瓦。2。 一詞也用於描述嫩化肉用葉形多維資料集的烙印，表面的儀器 （請參閱多維資料集的牛排）。
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已知在法國 biscotte，並在德國茨維巴克作為，臘斯克是一片酵母麵包 （厚或薄），直到幹、 酥和金布朗烤。用於此目的的一些麵包略般甜蜜。Rusks，平原或風味，在大多數超市中可用。
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Fortement parfumée à l'ail, ce mince (environ 1/2 po de diamètre) saucisse portugaise se trouvent dans les marchés de l'Amérique latine et de nombreux supermarchés. Il est utilisé dans nombreux plats latins comme la feijoada brésilienne et caldo verde du Portugal. Voir aussi saucisse.
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Sauce hollandaise, mélangée à du jus d'orange et zeste orange râpé, utilisés en haut de page légumes, particulièrement les asperges et les haricots verts cuits.
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Sinon, le « roi des fromages » autant proclamer, Roquefort est au moins une des plus anciennes et des plus connus dans le monde. Ce fromage bleu a été connu depuis les Romains fois et a été un favori de Charlemagne. Il est fait de lait de brebis qui est exposée à un moule connu comme Penicillium roqueforti et âgés de 3 mois ou plus dans le calcaire, grottes du Mont Combalou près du village de Roquefort en France du sud-ouest. C'est le seul vrai lieu peut être âgé de Roquefort. Roquefort a une texture crémeuse riche en saveur âcre, piquant, un peu salé. Elle a un intérieur blanc crème avec des veines bleues et une écorce blanche neige. Il est vendu en bouteilles trapus, enveloppé de papier d'aluminium. Vrai Roquefort peut être authentifié par un mouton rouge sur l'emblème du wrapper. Le nom de « Roquefort » est protégé par la Loi des imitateurs de ce fromage remarquable. Par exemple, sauces à salade faites de fromage bleu, autres que le Roquefort ne peut pas être étiquetée « sauce Roquefort. « En plus de sauces pour salade, Roquefort peut être utilisé dans une grande variété de préparations de pains savoureux à tartiner canape. Amour aficionados Roquefort à la fin d'un repas servi uniquement avec un sauternes fine, port ou autres vins de dessert.
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Importé de Sicile et de raisin local, Marsala est vin fortifié plus célèbre de l'Italie. Il a une saveur riche, fumée qui peut varier de doux pour sécher. Doux Marsala est utilisé comme un vin de dessert, ainsi que pour aromatiser des desserts comme le sabayon célèbre. Marsala sec en fait un excellent apéritif. Il y a aussi des mélanges spéciaux de Marsala avec des ingrédients ajoutés tels que la crème, les oeufs et les amandes.
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Saison de novembre à mai, la pomme de la beauté de Rome a une peau rouge foncé avec quelques mouchetures jaune. La varie de blanc cassé chair de soumission de cochenilles, sa saveur légèrement acidulées à sweet et fade. Elle détient il forme bien cuit et pour cette raison est souvent le fruit de choix pour les pommes cuites au four ou pour les autres plats cuisinés. Voir aussi apple.
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