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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
La parola spagnola per "pasta", masa è la pasta tradizionale usata per fare corn tortillas. Si è fatta con chicchi di mais essiccati al sole o in fuoco che sono stati cucinati in limewater (acqua mescolata con ossido di calcio). Dopo aver stato cucinato, allora imbevuto del limewater durante la notte, il mais bagnato è a terra in masa. Masa harina (letteralmente "farina di pasta") è farina masa secco.
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Coltivata principalmente in Oriente, questi sono i più grandi e rotonde dei fagioli bianchi. Sono di solito trovati freschi solo nella regione dove essi sono cresciuti, ma sono disponibili essiccato per tutto l'anno nella maggior parte dei supermercati. Del midollo fagioli sono abitualmente serviti come contorno, alla maniera di una pasta salsate. Vedi anche grani.
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Provenienti da regione Lombardia dell'Italia, al mascarpone è una ricca burroso double-crema a triple-crema di formaggio prodotto con latte di mucca. è color avorio, morbido e delicato e varia consistenza da quella di una luce panna a quella di burro a temperatura. è abbastanza versatile per essere miscelato con altri sapori e a volte viene venduto dolcificato con frutta. Regione Friuli in Italia che una miscela preferita è al mascarpone mescolato con acciughe, senape e spezie. Ma in verità, questo formaggio delicatamente aromatizzato ha bisogno di abbellimento poco diverso da essere condita con frutta. Vedi anche formaggio.
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Piccoli pezzi di carne, pesce o frutti di mare che di solito sono marinato prima di essere filettati in uno spiedo e alla griglia sulla brace. Pezzi di verdure possono anche accompagnare la carne lo spiedino. Anche chiamato shish kebab e shashlik.
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Piccoli pezzi di carne, pesce o frutti di mare che di solito sono marinato prima di essere filettati in uno spiedo e alla griglia sulla brace. Pezzi di verdure possono anche accompagnare la carne lo spiedino. Anche chiamato shish kebab e shashlik.
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Chiamato anche jerkate carne, a scatti è carne (di solito manzo) che è tagliato a listarelle lunghi, sottili e secche (tradizionalmente dal sole). a scatti è stato un fiocco popolare con trappole precoce, così come è con zaino in spalla di oggi perché mantiene quasi all'infinito ed è leggero e facile da trasportare. è abbastanza duro e salato ma è molto saporito e ricca di proteine. Vedi anche biltong.
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Utensile di plastica o di alluminio che si forma perfettamente rotonda e piatta hamburger hamburger. E ' disponibile in due pezzi separati rotondi, la parte superiore, avendo un pistone. L'hamburger di carne viene collocato in fondo metà, che ha la forma di un disco con 1/2 a 1 - sides pollici. La parte superiore del recipiente è impostato sulla base e, spingendo lo stantuffo, la carne di hamburger all'interno viene premuta in un disco perfetto.
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Sebbene budino al vapore può essere cucinato in una varietà di contenitori, ci sono speciali stampi budino al vapore con i lati decorativi e fondo, così come un coperchio che morsetti ben chiusa. Stampi molti hanno anche un tubo centrale (come un angelo-alimentare di pan di Spagna) che fornisce ulteriori anche distribuzione del calore, in tal modo il budino di cottura in modo più uniforme.
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Ci sono oltre 5.000 varietà delle pere coltivate in tutto il mondo nei climi temperati. Francia è noto per la sua superiore pere e negli Stati Uniti la maggior parte del raccolto viene dalla California, Oregon e Washington. Madre natura protetta la pera facilmente contuso rendendolo meglio quando preso mentre ancora difficile. a differenza della maggior parte dei frutti, migliora in consistenza e sapore dopo che si è scelto. Gamma Pere in forma da sferica per a forma di campana e di colore dal verde celadon al giallo-oro al fulvo rosso. Pere mature sono succose e, a seconda della varietà, può variare nel sapore da piccante al dolce dolce crostata. Pere sono nella stagione da fine luglio a inizio primavera, a seconda della varietà. Scegliere quelli che sono privi di difetti e punti molli e fragrante. Store a temperatura ambiente fino a quando matura; refrigerare frutta matura. Non è necessario Sbucciare le pere prima di usare, ma, se essi sono sbucciati, dovrebbe essere immerso in acqua acidulata per impedire la rosolare la carne. Per la cucina, scegliere frutta che è ancora abbastanza ferma. Pere sono disponibili anche secchi come pure in scatola in acqua, sciroppo di zucchero o loro succo naturale. Contengono piccole quantità di fosforo e vitamina A. vedi anche anjou; asiatico; bartlett; bosc; comice; seckel.
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Vino bianco che è aromatizzato con un soupçon di cassis, di solito servito come un aperitivo. Quando fatti con champagne, e ha indicato come un kir royale.
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