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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
1.果汁、 糖、 有時果膠清晰、 明亮的混合物。質地很溫柔，但會不夠堅定持有其形狀時趕出其容器。果凍用於作為傳播的麵包和填充一些蛋糕和餅乾。2。 在英國，果凍是用於明膠甜點的術語。又見果醬 ； 保留。
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尤其是流行的日本烹飪、 海帶是用於大石 (湯股票) 的兩個基本成分之一。它是長長的黑褐色至灰黑色海藻，收割之後是曬乾和折疊成一張張的 。海帶出售日本和保健食品市場和存儲時在乾燥的地方，它將無限期地保留原封未動。後達 6 個月開幕，貯存在陰涼、 乾燥處。海帶有天然的白色粉末覆蓋，它提供了相當大的味道。為此原因，表面應會輕輕地擦，不洗。海帶用於風味熟的食品以及壽司。它有時已醃制，並用作調味料。海帶也稱為簡單海帶。
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有日本和中國水稻醋，既可從發酵大米制成都比大多數西方醋稍微溫和。中國水稻醋有三種類型： 白色 （透明或淡琥珀色），主要用於糖醋菜肴 ； 紅、 流行伴奏水煮或蒸的蟹 ； 和黑色，主要用作表調味品。幾乎無色日本米醋用於各種日本的籌備工作，包括壽司米飯和 sunomono (醋沙拉）。醋可以發現在亞洲市場和一些超市的大米。
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歐洲人帶來帕斯尼普對美國 17 世紀早期，但此奶油白根永遠不會成為美國的最愛。第一次結霜的年帕斯尼普的澱粉轉換糖，並賦予它一種甘甜的風味。新鮮 parsnips 可全年的秋天和冬天的高峰期。看看 的小型到中型、 儀態萬方的根源 ； 避免酸軟、 乾癟或斑點的 parsnips。他們可以被冷藏在一個塑膠袋達 2 個星期的 。Parsnips 是適用于幾乎任何包括烤、 煮、 sautéing、 蒸烹調的方法。他們是經常用水煮沸，然後像馬鈴薯搗成糊狀。Parsnips 包含少量的鐵和維生素 c。
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一碟粗糙地面或剁得細細高品質的原料瘦牛肉已被用鹽、 胡椒和草藥調味。的思想來源於俄羅斯，在中世紀時期，韃靼人用一把刀絲紅肉和吃生肉的波羅的海各個省份。今天經驗豐富的原料肉是通常塑造成一堆的頂部，縮進格式放置一個生雞蛋蛋黃。牛肉塔塔 （也稱為牛排塔塔） 通常被送達佐料、 芹和洋蔥。
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相傳後被送達此菜盤，早期的義大利主權喊道"馬卡羅尼 ！"意義"如何非常珍貴。"這粗--水面食傳統上不包含雞蛋。最尖端管形，但卻有其他形式包括炮彈、 曲折和色帶。其中最著名的管的形狀是 ： 肘 （短而彎曲的管） ； ditalini (很小、 很短管); mostaccioli (對角線的脊或平原表面上切大、 2 英寸長管) ； 佩訥 (沿對角線切大、 直管) ； 他 (短、 槽管) ； 和大出血 (細長管)。在烹飪過程中的最尖端的大小幾乎雙。義大利拼寫是單詞的馬凱羅尼。
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法國 goat's-牛奶乳酪的板栗樹葉，有時治癒洗馬克或白蘭地。具有軟到 semisoft 的紋理和溫和的檸檬的味道，而且是最好從晚春早落。又見乳酪。
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