- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Kitajsko jed prevrete rezanci v kombinaciji z različnih stir-fried sestavine, kot piščanec, svinjski in zelenjave. Je kuhana rezanci Odvrgel z vročo, stir-fried sestavine v zadnjem trenutku, samo dokler oni segreto preko in prevlečena z stir-fry omako.
Industry:Culinary arts
Stir-fried kitajsko jed, ki vsebujejo Isjeckan svinjina, scallions, insektov, spomladanski čas brsti, leseni ušes in različnih začimb. Ta mešanica pomešani z jajci, zbrani v majhnih tanke palačinke (imenovano Mukanje shu palačinke ali Peking nadprti) in vroči vroče.
Industry:Culinary arts
Čeprav je po poreklu iz Kitajske, je loquat pravimo tudi maj apple, japonski nešpule in Japonska sliva. To rahlo Hruškaste sadje je podobna marelična velikost in barvo. Sočno, svež meso je bledo rumena in občutljivo, sladko trpkega cherrylike okus. , Ki jo obdaja precej velik semen 1 do 3. Poleg tega Kitajska, je loquat raste iz Japonske, Indije, srednje in del Južna Amerika, Kalifornija, Florida, in v Sredozemlju. Loquats modricu enostavno, oni ne dobro popotnika. Za , da razlog, sveže loquats so navadno ustanavljati šele v regijah, v katerih ste goji. Izberite veliko sadja brez znaka odrgnine. Skladišče pri sobni temperaturi ali, če je zelo zrel, Rashladiti v plastični vrečki. Loquats lahko jedel kot prigrizek, doda solat ali uporablja na piščanca ali raco jedi. , Oni so tudi na voljo sušene ali konzervirane v azijskih trgov.
Industry:Culinary arts
Degustació com un encreuament entre carxofa, API i salsify, aquesta verdura deliciosa és molt popular a França, Itàlia i Espanya. El Card s'assembla a un grapat de gegant d'API àmplia, plana. Cardots es pot trobar de camp a principis de primavera. Cop d'ull per tiges que són ferm i tenen un color verd gris platejat. Cambra frigorifica en una bossa de plàstic fins a 2 setmanes. a preparar-se, treure durs exteriors costelles. Costelles de l'interior de tall a la mida s'indica en la recepta i en remull en acidulated aigua per evitar daurar. Cardots pot ser cuit, estofat o al forn. Precooking uns 30 minuts en aigua bullint es suggereix en moltes receptes. Encara que alt en sodi, cardots són una bona font de potassi, calci i ferro.
Industry:Culinary arts
Degustació de menta fresca d'estiu, aquest licor ve (anomenat blanc) d'aclarir-se o color verd.
Industry:Culinary arts
Texturally similar a pepperoni, aquesta salsitxa sec, dur més aviat es fa generalment de carn de porc i una bona quantitat de greix. És fumat, lleugerament dolç i altament experimentats. Probablement els més populars xinesos salsitxa en aquest país és lop chong. -Lo i altres similars estan disponibles en botigues de carn d'especialitat i els mercats xinès. Botiga fins a 1 mes a la nevera. Salsitxa xinesa fa una excel lent addició a Stir-Fry plats. Vegeu també salsitxa.
Industry:Culinary arts
Eden od najbolj znanih Božični bonbone Nemčije, okusom janeža springerle so lep izbočenega piškotki, ki se stoletji nemški vojvodstvo Švabske. Modeli z reliefnim je piškotek površini oblikujejo s posebno rezbareno lesenih voznega pin, ki, ko prevrniti testo odtisov je decoratively. Pa testo lahko stisnjeni v plesen rezbareno piškotek. Enkrat testo natisnjene z modelom, se piškotki so dovoljeni sedel na sobni temperaturi čez noč. To omogoča, se testo površine suši tako načrtovanje bo ostal kot bakes piškotek.
Industry:Culinary arts
Rezana v severni Italiji, polenta je žganci, narejen iz cornmeal. Je lahko jedel vroče z malo masla ali ohladimo do podjetja, razrežemo na kvadratke in ocvrt. Dodani okus, polenta včasih se zmeša s sirom Parmezan ali gorgonzola. Lahko služila kot prvi tečaj ali stranski jed in naredi izvrsten zajtrk vozovnice.
Industry:Culinary arts
Imenovan tudi pocket kruh, te Bliskoistočna ravno kruh možna moke, beli ali whole-wheat. Vsako pita krog razpok vodoravno v obliki žep, v katerega lahko polnjene različnih sestavin, da sendvič. Po vsej na Bližnjem vzhodu, pitas vročiti obrokov ali klini, razrezano in uporablja kot zajemalke za jedi baba ghanoush in humus. Pita kruh je na voljo na trgih Bližnjega vzhoda in v večini supermarketov.
Industry:Culinary arts
Je brezbarven, visok alkohol italijanski eau de vie destilirana iz ostanka (grozdni kože in semen) v vinskem pritisnite po sok odvzame za vino. Grappa je bila komercialno od 18. Je na stotine zelo posameznih, izrazito različne sloge ta Strasan destilacije, ki lahko imajo tudi veliko globino in znak. So tudi starih grappas nekaj tako zapleten, da ste stari niz različnih gozdovih (na primer hrasta, breza in brinja).
Industry:Culinary arts
