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Barrons Educational Series, Inc.
行业: Printing & publishing
Number of terms: 62402
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Wysoce przyprawione, Grubo zmielone kiełbasa wieprzowa osmakowane z czosnku, proszku chili i pozostałe przyprawy korzenne. Jest on szeroko stosowany w cookery meksykańskich i hiszpańskim. Meksykański chorizo jest dokonywany z świeżej wieprzowiny, w wersji hiszpańskiej używa wędzony wieprzowe. Obudowy powinny być usunięte i kiełbaska berliński przed gotowania. Chorizo sprawia, że smaczne dodanie do wielu Dania oraz potrawki, zupy, gulasze i enchiladas. Zobacz też kiełbasa.
Industry:Culinary arts
1. Să se toarnă un ingredient uscată sau lichide printr-o sită, filtru sau cheesecloth pentru a elimina particulele nedorite. 2. Să apăsaţi moale alimentare prin orificiile de o sită, care duce la o textură pureed. Alimentele pentru sugari sau cele privind speciale diete uneori sunt procesate în acest fel.
Industry:Culinary arts
이 휴대용 믹서 기는 키 크고, 좁은 로터리 블레이드 한쪽 끝에 있다. 가변 속도, 전적으로 휴대용 및 수프 (또는 다른 혼합물) 퓌 레 또는 내용을 잘라 냄비에 바로 몰입 될 수 있습니다. 많은 침수 믹서 (휘 핑 크림에 대 한 좋은), 털 부착 및 멤브레인 등 개별 음료를 혼합 하는 것에 대 한 비 커 다른 군 장와 함께 제공 합니다. 일부 또한 벽 마운트 온다.
Industry:Culinary arts
강력한 칵테일 얼음 통해 제공 라이트 럼, 브랜디, 오렌지 주스, 레몬 주스와 아몬드 시럽의 구성.
Industry:Culinary arts
말 그대로 "녹"에 대 한 프랑스, culinarily rouille는 불 같은 맛, 녹 색 소스 뜨거운 chiles, 마늘, 신선한 빵 부스러기와 올리브 오일 붙여넣기로 두드리고와 종종 물고기 재고와 혼합. 물고기와 생선 스튜 부이 같은 옷차림으로 제공 됩니다.
Industry:Culinary arts
음식 (보통 고기 또는 야채)는 먼저 지방에 갈색으로 다음 요리, 요리 방법 단단히 덮여, 긴 기간에 대 한 낮은 열에서 액체의 작은 금액에. 오래, 천천히 요리 맛을 개발 하 고 그들의 섬유를 부드럽게 부셔 여 식품 tenderizes. 범위 위에 또는 오븐에 Braising를 할 수 있습니다. A 꽉 끼는 뚜껑 증발에서 액체를 방지 하는 것이 매우 중요 하다.
Industry:Culinary arts
Sciroppo di ready-to-use, solitamente una combinazione di polvere di cacao non zuccherata, zucchero o sciroppo di mais e vari altri condimenti. Sciroppo di cioccolato è di solito molto dolce ed è usato più spesso al sapore di latte o come una salsa dolce. Non può essere sostituito per cioccolato fuso nelle ricette.
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wok
Un fons de ronda cuina estri popular en la cuina asiàtica, on els seus usos inclouen fregir, al vapor, estofat, bullint i fins i tot deep-frying. Woks tradicionalment estan fetes d'acer laminats, que proporciona control de calor excel lent, però també es poden fer de xapa de ferro i alumini anoditzat d'acer inoxidable. Vénen en diverses mides, en general tenen dues nanses i generalment són acompanyats per un estand en forma d'anell per al seu ús en un stovetop de gas. Plana-fons especial woks estan també disponibles per al seu ús en les estufes elèctriques. Electric woks (generalment amb un acabat antiadherent) també estan disponibles.
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와 양상추의 여러 종류의 빡 빡 머리를 형성 하는 것 보다는 느슨한 무리에서 단일 줄기에서 해당 분기를 나뭇잎. 나뭇잎 crisper 및 더 전체-맞춤형 머리 상 추 품종의 것 보다는. 다양 한에 따라 잎 상 추 (looseleaf 및 심슨 양상추 라고도 함) 중간에서 어두운 녹색으로 색상 다양, 일부는 레드 스쳐 나뭇잎. 더 인기 있는 리프 양상추는 떡갈나무 잎, 샐러드 보 울, 레이스 레드 리프와 주름 그린 리프. 일반적으로, 잎 상 추 머리 상 추 보다 더 부패입니다. 선택 시 들고 또는 가장자리에 황색 증의 흔적과 함께 선명 하 고, 균등 하 게 착 색 단풍 낱 단. 모든 채소와 잎 상 추를 씻어 해야 하 고 완전히 물기 하나 또는 비닐 봉지에 냉장 되 고 전에 어떤 과잉 수 분을 제거 하는 종이 타월로 blotted. 약 3 일까지이 방식으로 계속 됩니다. 또한 양상추를 참조 하십시오.
Industry:Culinary arts
미니어처 크림 퍼프 달콤한 또는 짭짤한 혼합물으로 가득합니다. 맛 profiteroles 일반적으로 전채를 역임. 하나의 가장 유명한 디저트 이러한 작은 파이로 만든 정교한 croquembouche입니다.
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