- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Mici de orez sau cereale în formă de paste făinoase similare, dar uşor mai mici decât orzo.
Industry:Culinary arts
Riesling este considerat unul dintre din lume mare struguri de vin alb şi produce unele dintre cele mai bune vinuri albe. Este un nativ de Germania, în cazul în care ea a crezut a fost cultivat pentru cel puţin 500 — şi, posibil, cât mai mult de 2.000-ani. Riesling vinuri sunt delicata dar complexe, caracterizat de un gust picant, fructat, buchet de flori parfumate şi lung de sosire. Riesling este vinificat într-o varietate de stiluri, de la uscat la foarte dulce. În Germania, aceste vinuri dulci-care sunt de obicei afectate de botrytis cinerea - sunt clasificate în ordine crescătoare a dulceaţa auslese, beerenauslese şi trockenbeerenauslese. California vinificatori acum produce de înaltă calitate, stil German Rieslings, care sunt mai uşoare, mai delicată, şi uşor de la mediu-dulce. Pentru că numele "Riesling" este folosit în multe feluri, este uneori dificil de a găsi vinuri cu adevărat realizate din acest soi. În California, de exemplu, Johannisberg Riesling este adevărat Riesling, întrucât gri Riesling și Riesling de smarald sunt de fapt alte varietăți. De obicei o sticlă de California vin etichetate pur şi simplu "Riesling", înseamnă că vinul pe făcute din unul dintre soiurile mai mică, nu Johannisberg Riesling.
Industry:Culinary arts
Roze vinuri sunt, de obicei, realizate din struguri rosii dar — contrar procesul normal de a face vin roşu-skins şi tulpinile sunt eliminate aproape imediat, de obicei, în termen de 2-3 zile. Acest contact scurt cu piei şi tulpinile dă vinul său culoare roz (sau de). , De asemenea, cu toate acestea, este motivul pentru care rosés lipsa corpului şi caracterul de cele mai multe vinuri roşii sau albe. În general, roze vinuri sunt lumina foarte sănătos şi uşor dulce. Acestea ar trebui să fie servit rece şi poate însoţi o varietate de alimente uşor aromate. În Statele Unite, termenul roşi de vin a tuturor dar înlocuit de "roze. "
Industry:Culinary arts
-A spus au fost denumite în onoarea Suediei regelui Oscar al II-lea, care a fost în special parţială la ingredientele sale, acest fel de mâncare este format din chiftele de mânzat sautéed topped cu sos Béarnaise si carne de crab sau raci. De viţel Oscar este terminat cu o garnitura de sparanghel spears.
Industry:Culinary arts
매운, 무 겁 게 훈제 치킨과 돼지고기와 내장에서 만든 소시지. 프랑스어 근원에 토는 케이준 요리 전문. 전통 소시지 jambalaya와 검보 같은 요리에 사용 되 고 매운 추가 훈제 소시지를 사용 하는 모든 요리를 만든다. 토는 또한 특히 좋은 감기는 오르되브르로 제공 됩니다. 소시지를 참고.
Industry:Culinary arts
1. Pernod,이 명확한, 강한 (90 증거), 감 초 맛 식전주로 비슷한 프랑스의 남쪽에서 아주 대중적 이다. 일반적으로 밝혀 졌을 희 끄 무 레 하 고 흐린 물과 섞인 다. 2. Pastis Beranais, 브랜디와 오렌지 꽃 물 맛 등 남서부 프랑스의 다양 한 효 모 먹어서는 안 파이.
Industry:Culinary arts
Declarat a fi provenit de la Singapore Raffles Hotel, acest cocktail este format din gin, coniac cireşe şi suc de lămâie agitat cu gheaţă şi încordate într-un pahar înalt. Bea este terminat de topping off cu apă sifon.
Industry:Culinary arts
Spune că a lovi cu piciorul un catâr, acest cocktail se face prin completarea o halbă de cupru (container tradiţionale) sau un pahar cu cuburi de gheaţă şi adăugând o sumă generoasă de vodca (2-3 uncii), o stoarce de suc de lămâie sau de tei şi creştet cu berea de ghimbir. A Moscovei catâr este garnisit cu o pană de var şi un stick de castravete. Bea a fost dezvoltat la sfârşitul anilor 1940 ca parte de o promovare de vodca Smirnoff şi a fost popular inca.
Industry:Culinary arts
Rar găsit proaspete, acest visine cu pielea întuneric roşu şi carnea este utilizat într-o varietate de produse transformate. Suc de sânge roşu este folosit în lichioruri şi coniacuri şi cireşe pot fi găsite conservate, ambalate în sirop, uscate şi conserve. Face gustul ascuţite, acru Morello nepotrivite pentru a manca prime dar perfect pentru gătit. a se vedea, de asemenea, cires.
Industry:Culinary arts
Similar cu o samsoe cu aromă uşoară, daneză, pâine-în formă Tybo este facut din lapte de vacă. Sale coajă galben cuprinde un interior crem cu găuri. Gustul său uşoară face bun pentru sandvişuri, salate, sosuri şi o varietate de mâncăruri gătite. Unele tybos sunt aromatizat cu seminte de chimen. a se vedea, de asemenea, branza.
Industry:Culinary arts
