- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
رقيقة، شفافة، هلامية الشعرية المصنوعة من النشا الحدبة يامليكي المعروفة باسم اللسان الشيطان. شيراتاكي، التي هي على شكل تمزيقه كونيكو، قد لا طعم ملموس ولكن امتصاص النكهات المهيمنة من حساء أو الطبق الذي كنت أضيف. أنها يمكن العثور على كلا أشكال جافة ولينة في الأسواق الآسيوية وبعض محلات السوبر ماركت. شيراتاكي الكلمة تعني "الشلال الأبيض،" في إشارة إلى ظهور هذه الشعرية.
Industry:Culinary arts
Britu kulinārija mērci veikti ar maizes drupatas, pienu, sīpoli, krējumu un dažādas garšvielas, parasti ietverot krustnagliņas. Šī biezā mērce parasti pasniedz ar citiem mājputniem un savvaļas medījamos putnus.
Industry:Culinary arts
Augļi, kas tiek saukta arī par Meksikas zaļā tomātu, pieder pie vienas nightshade ģimenes kā tomātu. Patiesībā tas atgādina mazu zaļu tomātu izmērs, forma un izskatu, izņemot to, ka tā ir plānas parchmentlike aptver. Papīram līdzīgajās miziņa ir norāde uz faktu, ka tomatillo ir saistīta arī ar ērkšķogu cape. Gan tomatillos var nogatavināt dzeltena, tie parasti tiek izmantotas, kamēr vēl zaļš un diezgan stingrs. To aromāts ir mājieni par citronu, ābolu un garšaugiem. Tomatillos pieejamas sporādiski visa gada garumā specialitāti produkciju veikalos, Latīņamerikas tirgi un daži lielveikalos. Choose firma augļi ar sausu un piegulošā džemperī sēnalas. Store papīra maisiņā ledusskapī līdz pat mēnesi. Remove miziņa un mazgāt augļus pirms izmantošanas. Cooking uzlabo tomatillo aromāts un mīkstina tās biezu ādu. Tomatillos ir populāra Meksikas un dienvidrietumiem vārīšanai lietot dažādus ēdienus, tajā skaitā daudzi mērcēm un guacamole. , Tās var izmantot izejvielas, salāti un salsas vairāk skāba garša. Konservi tomatillos pieejami etniskās tirgos. Tomatillos ir bagāta ar vitamīnu un labu summu satur vitamīnu c tomatillo sauc jamberry.
Industry:Culinary arts
Šī sarkano salapojuši itāļu cigoriņi visbiežāk tiek izmantota kā salātu zaļa. Ir vairākas šķirnes, radicchio, bet divi plaši pieejamas Amerikas Savienotajās valstīs ir Verona un Treviso provincē. Radicchio di Verona ir Burgundijas sarkanā lapām ar baltu, ribiņas. , Tā aug mazi, zaudēt galvu līdzīgi butterhead salāti. Radicchio di Treviso ir šaurs un norādīja un veidot stingrāku, konusveida galvas vairāk lapām. , Tie arī ir balta ribas, bet var diapazonā no rozā krāsā ar tumši sarkanu. Citi radicchio šķirnēm ir raibs vai plankumains atstāj skaistas rozā, sarkana un zaļa toņos. Visas radicchios ir piedāvājums, bet uzņēmums lapām ar nedaudz rūgtena garša. Radicchio ir pieejama visa gada garumā, ar pīķa sezonā no midwinter agrā pavasarī. Choose galviņām, kas ir kraukšķīgas, pilnīgi vienkrāsains atstāj ne miņas no brauniņš. Uzglabāt ledusskapī līdz pat nedēļai plastmasas maisiņā. Papildus tiek izmantota salāti, radicchio var vārīt grilēšanai, sautéing vai cepšana.
Industry:Culinary arts
شريحة أو مكعب من الخبز أما تم يحك مع الثوم أو مغموسة في الزيت نكهة الثوم. ثم يتم استخدام الخبز لفرك داخل وعاء سلطة نقل تلميح أدنى من الثوم إلى الخضر. أما يمكن إزالتها شابون أو – لنكهة ثوم أكثر كثافة – تترك في وعاء لارم مع السلطة.
Industry:Culinary arts
لطهي الطعام برفق في السائل في درجة حرارة (حوالي 185 درجة فهرنهايت) منخفضة تبدأ ما يكفي أن فقاعات صغيرة فقط لكسر السطح.
Industry:Culinary arts
البابايا والبابايا يشار إليها أحياناً البابايه، ودقة مربكة لأنهم ثمار مختلفة تماما. وهو البابايا مواطن أمريكا الشمالية التي عضو في الأسرة تشيريمويا. يمكن أن تتراوح من 2 إلى 6 بوصات طويلة ويشبه موز الدهون، والظلام--براون. العطرية اللحم أصفر باهت ويتخلله مع وفرة بذور. يحتوي على مادة كوستاردليكي ونكهة حلوة تذكرنا بالموز والكمثرى. بابوس نادراً ما تزرع، ونادراً ما توجد في الأسواق.
Industry:Culinary arts
Nosaukums piemērots ģimenei līdzīga cervelats desas. Gan stili ir neapstrādāti, bet droši ēst bez apkures, jo tie esam saglabājušies pēc konservēšanas. Salamis, tomēr mēdz būt vairāk drosmīgi garšvielām (īpaši ar ķiploku), rupjāki, sausāka un, atšķirībā no cervelats, reti kūpināti. Salamis parasti žāvē un atšķiras pēc lieluma, formas, garšvielas un kaltēšanas procesā. Gan viņi parasti veic no maisījuma, liellopu gaļu un cūkgaļu, Košer versijas tiek stingri liellopu gaļu. Starp pazīstamākajiem itāļu salamis ir Dženovā (bagātu, taukskābju un radzēm ar balto piparu) un cotto (studded ar melno piparu). Nonpork Košer salamis ir vārīti un semisoft. Italian-American favorītiem ietver Alesandri un Alpino. frizzes un peperoni ir tipa salami desu. Korpusā neslīpēts, pilnīgi sausa salamis turpinās jau vairākus gadus. Griezti, vienreiz tās cieši ietin un jāatdzesē līdz divām nedēļām. Salami ir vislabāk istabas temperatūrā un var ēst kā uzkodu vai kā daļa no antipasto plate, vai sasmalcinātas un izmantot ēdieniem, piemēram, salātiem un zupām. Sk. arī desu.
Industry:Culinary arts
لجعل الثقوب الصغيرة في السطح من المواد الغذائية. الأفضل مثال على ذلك العجين دائري غير معبأ أنه هو وخز جميع أنحاء مع شوكات شوكة حتى أنه يخبز دون ظهور تقرحات أو ارتفاع (انظر خبز أعمى).
Industry:Culinary arts
من ساحل المحيط الأطلسي، كما يسمى هذا بأس صحيح ستريبر، جرينهيد، سكويدهوند، وفي منطقة خليج تشيسابيك، سمك الصخور (ينبغي عدم الخلط بين مع سمك الصخور الأنواع). بأس المخطط المسرى، بمعنى أنها تهاجر من المياه مالحة موئلاً تفرخ في المياه العذبة. أنه يمكن أن تتراوح في حجمها من 2 إلى 70 مليون جنيه، على الرغم من وزن السوق عادة ما بين 2 و 15 مليون جنيه. بأس شريطية الزيتون الأخضر يتلاشى للفضة، وخطوط سوداء طولية 6 إلى 8. فقد لحم معتدلة من الدهون، وشركة محكم مع نكهة خفيفة، الحلو. يمكن إعداد بأس المخطط في مجموعة متنوعة من الطرق، بما في ذلك حارق، يشوي، والصيد الجائر وتبخير. كلا بأس الأبيض وباس الصفراء المياه العذبة من أفراد عائلة بأس المخطط. انظر أيضا من الأسماك.
Industry:Culinary arts
