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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
法国的"一千叶子"，这个经典的甜点做酥酥奶油冰淇淋、 奶油、 果酱或水果原浆与传播的两个大长方形片断。糕点叠放并与另一个糕饼层，一般用糖果制造商 ' 糖拂去灰尘榜首。锯齿的刀用于切割成单独零卖的甜点。美味千层酥可以装满奶酪和担任开胃菜。
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最小的干白豆，其他人正在海军、 大北和骨髓豆 （按大小按升序排列的顺序）。豆豆东北地区很受欢迎，是波士顿烘豆的第一选择。一些生产者和包装不区分豆豆和海军豆，所以确定为白豆的包可能包含两个。豆豆也用于在汤中。他们需要长时间、 慢煮。见也豆。
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1.用于减少食物到不同程度的小颗粒的各种手驱动或电气任何的设备内容。咖啡研磨机电动，通常已经暴露，磁盘式叶片，该股的容器内。磨可以调整从细到粗。在咖啡研磨机可以也被地面一些坚果和香料。肉磨床可以手册 （由手摇操作） 或电 ； 房屋可以由铸铁或坚硬的塑料。手摇肉磨床附加到台面由夹和螺丝的机制，而电动模型是独立式。他们两个工作原理是相同的通过强制的肉块，通过旋转的叶片，然后通过穿孔的切割盘的 。参见坚果磨。2.在一些地区，"粉碎机"也指一个巨大的三明治 ； 见英雄三明治。
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一旦豪华极其富裕可能买得起，糖叫"白色黄金"因为它是如此稀缺和昂贵。虽然波斯和古代沙特阿拉伯培养糖在 4 世纪 b.C.，西方世界不知道它直到公元 9 世纪时的摩尔人征服伊比利亚半岛。早期糖不是我们大多数人知道今天的粒状、 雪花石膏的实质内容。改为 ，它的大型、 固体饼或块的颜色从白色到浅棕色等形式来了。大块的这种坚硬的物质必须被凿掉和磨成粉末与砂浆和杵。现代糖不再是稀缺或昂贵和无数的形式来自许多起源。甘蔗和甜菜是大多数今天的糖，也称为蔗糖的来源 (这也是来自枫叶 sap — — 见枫糖 — — 和高粱)。其他常见形式的糖是葡萄糖 (葡萄或玉米糖)，果糖 （果糖）、 (牛奶糖) 乳糖和麦芽糖 （饴糖）。糖的用途是无数。其脱硫醇的价值，除了糖添加温柔面团、 稳定的混合物，如殴打蛋清的酥皮、 金棕色表面到烘焙并，在充足的数量，它有助于保存的一些食品。颗粒或白色糖是高度精炼的甘蔗或甜菜糖。这个自由流动的甜味剂是最常见的形式为表的使用和烹饪。颗粒糖也是可用的多维数据集或平板电脑的各种尺寸，以及各种纹理。超细糖、 蓖麻 （或脚轮） 糖，作为英国在已知是更细粒化。因为它几乎可以立刻溶化，超细糖是完美的制作蛋白甜饼和脱硫醇冷液体。它可取代常规砂糖杯子杯子为 。糖果生产商或糖粉颗粒状已被压碎成粉末的糖。防止丛生，添加少量的玉米淀粉 （约 3%）。糖果制造商 ' 糖标有 xxxx 是比标有 xxx 略细，但他们可以互换使用和两者可能需要在使用之前被筛。因为它那么容易溶化，糖果制造商 ' 糖经常用于使糖衣和糖果。它也用于装饰，精细的除尘在甜点上的 。一和四分之三 (填料) 杯糖果制造商 ' 糖等于 1 杯子砂糖。糖果制造商 ' 糖被称为糖在英国和苏克雷蜜枣在法国。装饰或粗糖 （也称为糖晶体或结晶糖） 已约四倍大于那些经常砂糖的颗粒。它用来装饰的烘焙产品，可以发现在蛋糕装饰供应商店和美食市场。冰糖是糖晶体的更大的形式。彩色糖，也可用于装饰，是有色的砂糖，可以发现在几个晶体大小。风味糖粒糖已合并或用肉桂或香草等各种配料的香味 （见香草糖）。如果严格密封保存在阴凉、 干燥的地方，可以无限期地存储所有砂糖。今天的红糖是白糖加糖蜜，给它柔软的质感。这两个最常用的销售风格是红糖的光明和黑暗，与有些制造商提供之间的差异。一般的打火机红糖、 更微妙的风味。非常黑暗或"老式"的样式有更强烈的糖蜜味。红糖通常 1 磅重箱或塑料袋中出售 — — 后者帮助保留其水分，并保持它柔软的糖。硬齿面红糖可以将 resoftened 与苹果楔在塑料袋中放和密封严密的 1 至 2 天。1 个杯子砂糖可代替 A 坚定地打包的杯红糖。两个颗粒和液体棕糖现在也可以。这些形式都不应以取代常规红糖中的食谱。虽然在颜色相似，红糖不应混淆与原糖，已处理甘蔗糖蜜中删除并精炼糖晶体后留下的残留物。的原始风味糖是豫州红糖。在这个原始的状态，然而，糖可能含有污染物模具和纤维等。在美国市场上销售的所谓的 原糖已经得了洁净，否定了很多的什么被认为是其优越的营养价值。最受欢迎的有两种原料糖粗纹理的干燥梅拉拉糖，从圭亚那和滋润、 细糖巴巴多斯梅拉拉地区。Turbinado 糖是一直用蒸汽清洗的原糖。粗 turbinado 晶体是金发色的和有微妙的糖蜜味。糖的其他来源包括枫叶 sap、 棕榈 sap 和高粱。几乎 100%是糖的碳水化合物。颗粒白色糖的糖果制造商 ' 糖一样相同的重量 (这等于大约 2 杯) 包含大约 770 卡路里每杯。A 杯红糖是在 820 卡路里略高。它还包含 187 毫克的钙，磷，56 4。8 的铁、 钾的 757 和 97 的钠，相比，只有很少在砂糖中找到那些营养素的痕迹。人工甜味剂阿斯巴甜、 糖精等，基本上无卡路里和商业和家庭厨师由糖代替使用。糖也来糖浆的形式，最常见的是甘蔗糖浆玉米糖浆金黄糖浆、 蜂蜜、 枫树糖浆、 糖蜜、 高粱、 糖浆。参见葡萄糖 ； 粗糖 ； 被拉扯的糖 ； 糖的岩石 ； 纺糖。
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主要用于南部路易斯安那州和得克萨斯州东南，word 附赠指的是"意外额外的东西。"可能是额外的甜甜圈 (如"堆面包")，免费"一路上"喝，未预料到的提示的人提供了一种特殊服务或可能定期的客户免费甜品。
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湿润的虾版本粘贴，同样强劲，咸虾味。的虾酱是粉红色的当新鲜的颜色，但将开始以灰色作为它的年龄。它用作为调味品和调味。的虾汁也被称为 bagoong，红磡医管局和前瞻性。见还鱼酱。
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从大麦、 黑麦或玉米等谷物发酵醪中获得酒精蒸馏。有很多品种的威士忌酒 — — 或威士忌酒，作为它的拼写在苏格兰和加拿大。最后的结果被受很多因素，包括水、 类型的五谷，五谷是如何对待和处理和老化。之间，更受欢迎威士忌酒是波旁威士忌、 加拿大威士忌酒、 爱尔兰威士忌、 黑麦威士忌。
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这道菜包括虾酱蟹或小龙虾肉，法式牛排汁的香煎牛肉肉饼据说在瑞典的国王奥斯卡二世是特别是部分对其成分的荣誉被命名。小牛肉奥斯卡完毕并装饰的芦笋。
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跨之间的北美野牛 (俗称水牛) 和牛，处于支配地位的牛肉应变。Beefalo 黑暗红肉很瘦，有些更强比牛肉风味。它可能以任何方式适合牛肉熟食和仅在专业肉类市场是目前可用的 。
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Sweetbreads gastronomi sladokusce po vsem svetu, so žleze timus teletine, mlade govedine, jagnjetine in svinjine. Obstajajo dve žleze – podolgovate klina v grlu in večji, specialistov žlezo blizu srca. Teh žlez so povezani s cevko, ki je pogosto odstranjen, preden tržijo sweetbreads. Srca sweetbread šteje več prijetno (in zato dražje) obeh zaradi svoj nežen okus in teksturo trdnejši, kremasto gladka. Sweetbreads iz mlečnih hranijo telečjega ali mlada teleta pa veljajo za najboljša. Iz mlado jagnje so precej dobro, vendar goveje sweetbreads so strožji in svinjski sweetbreads (razen od a Pujsek) so precej močan okus. Teletine, mlade tele in goveje sweetbreads so na voljo skozi vse leto v mesnih tržnicah posebnost, ker tiste iz jagnjetine in svinjine običajno treba naročili. Izberite priželjc, ki so bele (postanejo REDD er kot živali starosti), Punačak in trdno. , Oni so zelo pokvarljive in mora biti pripravljena v 24 urah od nakupu. Preden kuhani, sweetbreads mora namočeno v več sprememb acidulated vode in odstranjena njihova zunanja celična membrana. Razpis za žleze olupljenih družbo jih nekaj receptov, in hladilniku do pripravljena za uporabo. Sweetbreads lahko pripravi na različne načine, vključno z krivolova, sautéing in braising. Uporabljajo se včasih tudi paštet in narastke.
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