- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
A la cuina, per "ajustar saboritzants" significa degustar abans de servir, afegir els condiments si és necessari.
Industry:Culinary arts
En la cuina, per aixafar parcialment un ingredient per tal d'alliberar el seu sabor. Dent d'hematomes un All amb el pis costat d'un ganivet aixafa sense tallar-lo.
Industry:Culinary arts
A la cuina, per dividir un aliment (com el gambeta) pel centre, tall gairebé però no completament a través. Les dues meitats s'obren aleshores pis per assemblar-se a una forma de papallona.
Industry:Culinary arts
Małe, suszone, rdzawe kolorowe fasoli z słodki smak. Fasola Adzuki można kupić cały lub w proszku na rynkach azjatyckich. Są szczególnie popularne w japońskiej kuchni, gdzie są one wykorzystywane w słodycze takie jak popularne yokan, wykonane z agar i wklej fasoli adzuki. Zobacz również fasoli.
Industry:Culinary arts
Choć klasyfikowane jako (i również o nazwie) kalafior lato, wygląd to warzywo jest więc wyjątkowo uderzające, że zasługuje na swój własny aukcji. Jak regularne kalafior, Romanesca ma ściśle kompaktowy głowę kwiaty dołączone przez klastry łodygi — ale kończy się podobieństwo w wyglądzie. Romanesca, który pochodzi z północnych Włoch, jest piękny blady lipa zielony kolor; jego części, a nie zaokrągla się, wzrost Piramida wskazał, narastająca szyszki. Jego smak jest nieco bardziej delikatna niż regularne kalafior. Romanesca jest dostępny tylko na krótko-od września do listopada. Wybierz szef kancelarii z ostre liście. Przechowywać w plastikowym worku w lodówce do 1 tygodnia. Romanesca mogą być gotowane w sposób odpowiedni dla regularnych kalafior. , To sprawia, że piękny cruditéS i wspaniałe gotowane cały. Patrz również broccoflower, kalafior.
Industry:Culinary arts
Hiszpański dla "kogut w dziób", pico de gallo jest że smaczek z drobno posiekanych składników, takich jak Jícama, pomarańcze, cebula, papryka, jalapeño paprykę i ogórki, a także różne przyprawy. Ta przyprawa została tak nazwana, ponieważ raz rzekomo był jedzony z kciukiem i palcem, Akcja, która przypomina koguta w wyrywaniu dziób.
Industry:Culinary arts
Kolejny termin dla małych nasion w owoce, winogrona, pomarańcze i jabłka.
Industry:Culinary arts
Pochodzący z 1930 roku, Hydroponika jest nauką o uprawy roślin w płynnej pożywki, a nie w glebie. Rośliny są obsługiwane w środowisku sterylnym, obojętne, żwir lub torfu i regularnie zalane roztworem bogate w składniki odżywcze, które opadały i ponownie, dopóki nie jest korzystne. Powietrza i światła w obudowie hydroponicznych jest ściśle kontrolowany aby zapewnić optymalnej produkcji. Wzrost plonów dalej są ubezpieczone, bo warzyw hydroponically uprawiane mogą być sadzone znacznie bliżej, niż te w dziedzinie. Jeszcze inny bonus jest, że hydroponicznych rolnicy nie są oblegane przez zwalczanie chwastów i szkodników, co oznacza ich uprawy są pestycydów wolna. z nauki Hydroponika, rośliny mogą być uprawiane w miejscach, gdzie klimat jest nieprzyjazny lub gleby jest nieodpowiedni. Oznacza to, że idealne pomidory mogą być uprawiane na pustyni lub w środku zimy. Zobacz również akwakultury.
Industry:Culinary arts
Slimy, lepki substancji składa się z różnych bakterii, specjalnie mycoderma aceti — że powodować fermentacji wina i cedru i przekształcić je w ocet. Znany jako mère de trądzik różowaty w języku francuskim, a czasem po prostu jako "matka" w języku angielskim, najlepiej sprzyja jego wzrostu w środowisku średnio ciepła (60° - 85° F). Matki powinny być przeniesione do nowej mieszaniny lub odrzucone, gdy ciecz zwrócił się do octu.
Industry:Culinary arts
Ten ogromny względna chlebowego i rys. może ważyć maksymalnie 100 funtów. Kolczaste i owalne lub podłużne w kształcie, tropikalny jackfruit rośnie w częściach Afryki, Brazylii i południowo-wschodniej Azji. , Gdy zielone, zarówno jego mięso i jadalne nasiona znajdują się w curry dania. Ripe jackfruit ma słodki, słodki smak i jest zazwyczaj używany dla deserów. W Stanach Zjednoczonych, jackfruit jest tylko dostępna w puszkach.
Industry:Culinary arts
