- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
1.(約 1 盎司) 一個小酒吧措施，有時也用於滿足甜酒。2.一詞也指的液體這類玻璃持有 (通常 1 盎司) 的量和一匹小馬的威士卡。見還開槍 ； 跳汰機。
Industry:Culinary arts
在烹飪、 聯絡是湯、 醬汁和其它混合物增稠劑。白酒 manié、 roux、 蛋黃或麵粉、 玉米澱粉、 葛根等澱粉是用於增厚這些代理。A 聯絡有時也被稱為聯程式設計序。
Industry:Culinary arts
الأبيض والسلس مع مادة زبدة، غالباً ما هو النكهة هذا الثلاثي-كريم الجبنة مع الأعشاب أو الثوم أو الفلفل متصدع. رائع مع النبيذ الأحمر الأبيض والفواكه الجافة. انظر أيضا الجبن.
Industry:Culinary arts
طحين القمح الكامل خشونة قليلاً من طحن العادية. وقد وضعته القس سيلفستر غراهام، وهو رجل دين في ولاية كونيتيكت، الذي كان واحداً من أوائل القادة في الدعوة الغذاء الصحي. انظر أيضا من الطحين.
Industry:Culinary arts
يستخدم على نطاق واسع في الطبخ الصيني، لصق هذا مصنوع من المخمرة فافا الفاصوليا والطحين وشيلي الحمراء والثوم أحياناً. متاح في الأسواق الصينية والعديد من المتاجر الكبيرة.
Industry:Culinary arts
النبيذ من مقاطعة الألزاس الفرنسية مصنوعة من العنب التي تزرع في مزارع الكروم التل من جبال الفوج. هذه الخمور معروفة بنكهة حساسة، وجفاف. "الألزاس" اسمها هي واحدة من الدول القليلة في فرنسا التي تستخدم الأصناف وسم، مماثلة لتلك في الولايات المتحدة (مقابل الجغرافية العلامات المستخدمة في جميع أنحاء معظم من فرنسا). النبيذ الالزاسي الرئيسية مصنوعة من gewürztraminer، بينوت العنب بلان، ريسلينغ وسيلفانير.
Industry:Culinary arts
مع تاريخ مرة أخرى تمتد ما يزيد على 5000 سنة، هذه الفاكهة الموقرة ينمو في كتل سميكة على نخيل التمر العملاقة، الأصلي إلى منطقة الشرق الأوسط. الاسم يعتقد أن تأتي من داكتولوس اليونانية، معنى "الإصبع"، بعد شكل الفاكهة. التواريخ تحتاج إلى مناخ حار وجاف و — بالإضافة إلى أفريقيا والشرق الأوسط – تزدهر في أريزونا وكاليفورنيا. معظم أصناف تتراوح من 1 إلى 2 بوصة طويلة وهي بيضاوية الشكل (على الرغم من أن بعضها مكتنزة حتى أنهم تقريبا جولة). كافة التواريخ لها بذرة واحدة، طويلة، ضيقة. الجلد رقيقة وبابري، اللحم الحلو كلويينجلي. التواريخ هي الأخضر عند غير ناضج ودورة الصفراء، ذهبية اللون البنى أو الأسود أو الماهوغوني الأحمر – تبعاً للتنوع – كما أنها تنضج. أنهم عموما اختار الأخضر ونضجت قبالة الشجرة قبل التجفيف. عندما الطازجة، التواريخ تحتوي على حوالي 55 في المائة السكر، النسبة مئوية التي تزداد بشكل مفاجىء كما يجف التاريخ والسكر يصبح مركزة. التمور الطازجة متوفرة في بعض الأسواق المتخصصة من أواخر الصيف عن طريق ميدفال. تواريخ المجففة متوفرة على مدار السنة وتباع مغلفة – حرض وأونبيتيد — والسائبة، أونبيتيد. المفروم التواريخ المجففة وتتوفر أيضا في حزم. تواريخ اختر طبطب، لينة مع بشرة ناعمة، ولامعة. جداً تجنب شبعانين تواريخ أو تلك مع بلورات العفن أو السكر على الجلد. مخزن التمور الطازجة، ملفوفة في كيس من بلاستيك في الثلاجة لمدة 2 أسابيع. يمكن أن تكون التواريخ المجففة المخزنة، محكم، في درجة حرارة الغرفة في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى 6 أشهر أو حتى سنة في الثلاجة. التواريخ مصدر جيد للبروتين والحديد.
Industry:Culinary arts
سكين صغير بشفرة منحنية، والمرونة التي هو مسنن على كلا الجانبين. يتم استخدامه لتحرير الجسد فروت من قشرة والغشاء .
Industry:Culinary arts
Värske kujul nimetatakse seda Tšiili on chilaca. On tavaliselt 6-8 cm pikk ja 1 kuni 1 1/2 tolli läbimõõduga. Rikkaliku maitsega, keskmise hot pasilla on mustjas-pruun värv, mis on, miks seda nimetatakse ka Tšiili negro. See Tšiili müüakse kogu ja tuhksuhkrut. On eriti hea kasutada kastmeid.
Industry:Culinary arts
