- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Seal on kaks eri liiki tuntud kingfish kala. Esimene on tegelikult piirkondliku nime kuningas makrell. Teine nimi liik, leiti piki Atlandi ookeani rannikul kehtib kõikide liikide puhul trumli.
Industry:Culinary arts
Paks, pureed segu röstitud baklažaan, tomat, sibul, oliiviõli ja erinevaid maitseaineid. Serveeritakse külma või toatemperatuuril nagu suplust või levitada.
Industry:Culinary arts
Kahest seotud üsna lihtne vahend hingedega käepidemed, üks ring otsast teise nüri piik. Oliiv või kirss paigutatakse ringi ja käepidemed ei surutaks kokku, sundides piik läbi vilja ja auku surudes läbi augu rõngas. Pitters (ehk stoners) tulevad erinevad kujundused ja suurused. Leitud gourmet kauplustes ja paljude osakonna kööginõud jagu kauplustes.
Industry:Culinary arts
Väga kogenud marineeritud köögiviljade Maik. Kasutatud köögivilja erinevad retsept retsepti ja saab lisada tomatid, paprika, sibul, suvikõrvits, kurk, lillkapsas, oad jne.
Industry:Culinary arts
Ameerika veini mõiste, mis osutab korjatud saagi lõpupoolel viinamarjadest valmistatud veinide suhtes (tavaliselt hilja sügisel), soovitavalt kellel botrytis cinerea, seen, mis shrivels seeläbi keskenduda oma suhkru viinamarjavirret. Hilja-harvest on väga magus ja on tavaliselt kõrge alkoholisisaldus. Need dessert veini viinamarjad kõige populaarsemad on riesling, gewürztraminer ja sauvignon blanc.
Industry:Culinary arts
Teravilja või teraviljast (tavaliselt kaerahelbed) paks, puddinglike tassi keedetud vett või piima. Putru tavaliselt süüakse kuuma hommikusöögiks suhkrut ja piima või koort.
Industry:Culinary arts
Vesi, mis on kõrgelt maksustatud süsihappegaasi, mis annab sellele kihisemine. Soodavesi, nimetatakse ka club soda, seltzer vette või lihtsalt karboniseeritud vesi sisaldab väikeses koguses naatriumvesinikkarbonaati, mis sest on leeliselise, aitab neutraliseerida happelise mao. Soodavesi koos magusaineid ja eri lõhnaaineid toota erinevaid karastusjooke. Palju kokteile kasutada soodavesi koostisosana. Vaata ka seltzer vett.
Industry:Culinary arts
Söödavad, Härmalõng õhukese lehtede puhtast hõbedast või kulla sajandeid olnud populaarne ordenid India eriliseks puhuks magustoidud confections, pähklid ja riis roogasid. Varak lehed, mis on flavorless ja lõhnatu, leiate India turgudel ja kook dekoreerimiseks kontoritarvete kauplused. Gold - ja silver-lehed lehed tavaliselt tulevad pakendis on 24, iga sektsiooni vahele kaks lehte. Lehed on nii habras, lagunevad kergesti inimlik mõõde ja saab rebenenud õhus barest hinge Varak. Sel põhjusel on kõige parem eemaldada ülemine tükk paberit varak leht ja siis teistpidi varak tuleb kaunistatud toidu peal. On varak jääda toitu ja paberit saab kooritud. Varak hoiab lõputult püsib õhukindlas (et vältida tuhmistumisele) jahedas, kuivas kohas. Nimetatakse ka värk.
Industry:Culinary arts
Leib kergelt hapu, Torkab maitse loodud kasutades spetsiaalse pärmi starter kui ka leavener. San Francisco on tuntud oma ülemuse juuretisest leiba ja paljud toidukauplused piirkonnas müüa kuiv juuretisest starter paketid koduleib pagarid. Kuigi enamik sourdoughs on valmistatud universaalne jahu, seal on palju maitsvaid variatsioone, kaasa arvatud valmistatud kogu või rukkijahu.
Industry:Culinary arts
Ulatuvad tagasi Piibli aegadel, mõdu on teinud fermenteerimist mesi, vett ja pärmi lõhna nagu maitsetaimed, vürtsid ja lilled jook. Mõdu oli populaarne alguses Inglismaal ja kuigi mitte laialdaselt levitada täna, ikka villitakse.
Industry:Culinary arts
