- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
スコットランドで作られて、この独特の酒はほとんどのアメリカのウィスキーのために使用されるトウモロコシの代りに香料の大麦を使用します。スコッチの煙の風味を 特徴は発芽麦芽オオムギは泥炭火災で乾燥していることという事実から来る。この酒の 2 つの主なタイプがある-50 ～ 80% (unmalted) 穀物ウィスキーと 20 ～ 50 ％ のモルト ウィスキー; の組み合わせはスコッチをブレンドし、シングルモルト スコッチ モルトから専ら作られて単一の蒸留所によって生成される豊かなスモーキーな風味を持っています。シングル モルト アメリカ合衆国にブレンド スコッチが一般に好まれる、けれども急速に好意を得ています。伝統的に、スコットランドで作られたウィスキーのスペルが"e "も参照してください酒; なしウィスキー。
Industry:Culinary arts
Tehla-tmavo fialová-červené bobule dekoratívne Bush, ktorý rastie divoko v celom Blízkom východe a v častiach Talianska. Sumachu, ktorý predáva zemi, alebo vo forme sušené bobule má príjemne ovocná, sťahujúce chuť, ktorá dopĺňa všetko z rybieho mäsa zeleniny. Sumachu možno nájsť v trhy Stredného východu. Pozri tiež korenia.
Industry:Culinary arts
Volal droby vo Veľkej Británii, rôzne mäsá sú zvieracie vnútornosti a končatín, ktoré môžu byť použité na varenie. Zahŕňajú mozgy, nohy a členky (pozri svinské nohy), srdce, obličky, pečeň, týmus, jazyk a Držková. Niektoré z viac obskurní ozdoby rôzne-mäso sa používajú na klobásu.
Industry:Culinary arts
V. je lemovaná pan z mnohých dôvodov – aby sa zabránilo zmesi v ňom od lepenie, umožníte štruktúrovať mäkká zmes alebo pridať textúru a/alebo chuť. Sliznice môžu byť nonedible materiály ako je pergamen papiera, tenké plátky tortu (štruktúra, rovnako ako v charlotte), plátky slaniny (ako u paštéta) alebo jednoduché povlak chlieb alebo cookie omrvinky.
Industry:Culinary arts
1. Sladký likér pomenoval benediktínskeho mnísi z opátstva Fecamp, Normandia, ktorí najprv začal robiť v Zurichu. Keď recept je prísne stráženým tajomstvom, je známe, že Bénédictine je založené na koňak a ochucená s rôzne aromatické, šupky ovocia a bylinky. 2. A miestnou špecialitou z Louisville, Kentucky, benediktínsky je šírenie s smotanový syr, uhorky a kôprom, všetko tónované s žiarivo zelené potravinárske farbivo. Je pomenovaný po jeho tvorca, kuchára Jennie Benedikt.
Industry:Culinary arts
Italiaans voor "jager", deze Amerikaans-Italiaanse term verwijst naar gerechten "hunter-stijl," met champignons, uien, tomaten, diverse kruiden en soms wijn. Kip cacciatore is de meest populaire gerecht bereid in deze stijl.
Industry:Culinary arts
Italiaans voor "in de stijl van Florence" (Zie Florentijnse).
Industry:Culinary arts
Italiaans voor "trouwe kleintjes," verwijst culinarily naar zeer fijne spaghetti. Zie ook pasta.
Industry:Culinary arts
Fritto misto is Italiaans voor 'gemengde gebakken (voedsel)' of 'gemengde fry', een selectie van kleine, beet-grootte stukken vlees, vis of groenten, gedipt in een beslag en gefrituurde.
Industry:Culinary arts
