- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
世界中の美食家で珍重膵臓は子牛の肉、若い牛肉、羊肉、豚肉の胸腺腺です。2 つの腺がある-、細長い葉中心に近く、大きく、丸みを帯びた腺と喉で。これらの腺は膵臓は販売される前に頻繁に取除かれる管によって接続されます。心臓スウィートブレッドは多くの晴しい (と見なされ従ってより高価な） その繊細な風味としっかり、クリーミーな滑らかなテクスチャのための 2 つの。膵臓から仔牛や若い子牛は最高と見なされます。若い子ヒツジからそれらはかなり良い牛膵臓が厳しい、豚膵臓 (場合を除き子豚から) はかなり強い味があります。若い子牛の子牛や牛肉膵臓は一年中専門肉市場では、利用可能なこれらの羊肉、豚肉から通常特別注文する必要があります。選択膵臓ホワイト (彼らが動物の年齢として赤くなる）、ふっくらし、会社します。彼らは非常に朽ち易くして、購入後 24 時間以内に準備する必要があります。前に調理されて膵臓は酸性水のいくつかの変更に浸したする必要があり、外膜の除去。いくつかのレシピ、それらを会社に湯通しする腺を呼び出して、使用する準備ができるまで冷蔵します。膵臓はさまざまな密猟、ソテー蒸し焼きなどの方法で用意できます。のパテとスフレで使用されることもあります。
Industry:Culinary arts
N. 1. A želatína-založené dezert, ktorý je vzdušné a ľahké, pretože okrem buď bičovanie smotana alebo strnulo rozšľahaným vajcom bielkov. Takýchto dezertov sú zvyčajne vyrobené s ovocné pyré, ale môžete tiež ochutené s inými látkami, ako sú čokolády alebo kávy. 2. Iný názov pre metla. bičom v. poraziť prísady, ako vaječných bielkov, smotany, atď , čím obsahujúce vzduch do nich a zvyšuje svoj objem až sú ľahké a nazberané.
Industry:Culinary arts
V. Culinarily, "stud" znamená vložiť zvyšujúcich chuť alebo dekoratívne jedlé poloľky (napríklad celé strúčiky, slivered mandle alebo cesnak pásikov) partway do povrchu potravín tak oni vyčnievajú mierne. Napríklad stehná sú často posiate strúčiky.
Industry:Culinary arts
Najviac základné pojmy, skladom je napäté kvapalina, ktorá je výsledkom varenie zeleniny, mäso alebo ryby a iné korenie zložiek vo vode. Hnedá skladom sa zhnednutie kosti, zeleninu a ďalšie ingrediencie ako oni sú varené v kvapaline. Väčšina polievok začínať populácie určitého druhu, a veľa omáčky sú založené na zníženie zásob.
Industry:Culinary arts
สูตรดั้งเดิมจากใต้เก่า benne รับเป็นคุกกี้กรอบ บางที่ทำ ด้วยน้ำตาล pecans และเมล็ดงา
Industry:Culinary arts
ความยาว แคบตัดเนื้อจากส่วนล่างของซี่โครงและ breastbone เป็นหมู Spareribs มีไขมันมาก ซึ่งรวมถึงรสชาติความอร่อย Barbecuing spareribs (โดยปกติแล้วหลังจากนั้นได้หมัก) เป็นวิธีนิยมมากที่สุดของเตรียมการ ดูหมู
Industry:Culinary arts
กลุ่มสมุนไพร(ทรีคลาสสิกโอผักชีฝรั่ง thyme และเบย์ลีฟ) ที่ทั้งเชื่อมโยงกัน หรือวางในถุง cheesecloth และใช้รสซุป สตูว์ซึ่งช่วยคลาย และ broths Tying หรือสมุนไพรช่วยให้การกำจัดของพวกเขาง่ายก่อนการเยือน bagging
Industry:Culinary arts
กระดาษกิน โปร่งแสงที่ทำจากแป้งน้ำรวมกับขุดของพุ่มไม้เป็นเอเชียที่เรียกว่า เพียงพอ เหมาะสมพืช–กระดาษ (หรือต้นไม้กระดาษ–ข้าว) บางครั้งยังมีใช้แป้งข้าวเจ้า กระดาษมาในขนาดต่าง ๆ เช่นขนาดเล็กถึงขนาดใหญ่ กลมหรือสี่เหลี่ยม กระดาษสามารถใช้ห่ออาหารเพื่อจะกินเป็น หรือทอด ก็ยังมีประโยชน์เป็นถุงแผ่นขนมที่จะอบคุกกี้ที่ละเอียดอ่อน หลังจากเบเกอรี่ คุกกี้อาจถูกลบออกจากแผ่นงานโดยไม่มีความเสียหายและกระดาษข้าว flavorless (ซึ่งแท่งกับพื้นของคุกกี้) กินกับคนที่ได้ กระดาษสามารถพบได้ในตลาดเอเชียและซูเปอร์มาร์เก็ตบาง
Industry:Culinary arts
แห่งชายฝั่งตะวันตก soft-shell หอย หอยมีดโกนเพื่อชื่อเนื่องจากเปลือกของมันมีลักษณะโกนตรงพับ ไม สุดเมื่อนึ่ง ดูหอย
Industry:Culinary arts
