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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Dieser Essbare Beeren wächst in Büscheln auf kleine Sträucher oder Klettern Reben in den gemäßigten Zonen weltweit auch Afrika, Asien, Australien, Europa und Nord- und Südamerika. California ist der größte U. S. Hersteller von Trauben — für Wein und für die Tabelle. Es gibt Tausende von Sorten, jeder mit seinen eigenen besonderen Einsatz und Charme. Im allgemeinen Trauben sind glatt-enthäutet und saftig; sie können mehrere Samen in der Mitte haben oder sie möglicherweise ohne Kerne. Gibt es "Slip-Haut"-Sorten, die Skins die rutschen leicht aus der Beere haben — wie ein Handschuh aus einer Hand gezogen — und solche mit Skins, die hartnäckig an das Fleisch zu Klammern. Trauben gliedern sich in Farbkategorien weiß oder schwarz (auch als "rot" bezeichnet). Weisse Rebsorten Bereich in Farbe von schwach gelb-grün bis leicht grünen und schwarzen Trauben von hellrot bis violett-schwarz. Sie sind auch durch die Art und Weise, sie sind es gewohnt, eingestuft — ob für Rotwein (z.B. Cabernet oder Riesling), Tabelle (wie Thompson seedless oder Ribier) oder kommerzielle Nahrungsmittelproduktion, wie Muskat Trauben für Rosinen, Zante Trauben für Korinthen und Concord Trauben für Traubensaft, Konfitüren und Gelees. Wein Trauben, z. B. hohe Säure haben und sind daher auch scharfe für allgemeine Essen. Tabelle Trauben, mit ihrer geringen Säure würde langweilig, Fade schmeckende Weine. Die Verfügbarkeit der Tabelle Trauben hängt von der Sorte ab. Buy-Trauben, die Dicke, voll-farbigen und fest an ihren Stielen befestigt sind. Weiß (oder grün) Trauben sollte ein leicht blassen gelblichen Stich, ein Zeichen der Reife haben. Dark Trauben sollte tief gefärbt und es werden keine Spur von Grün. Im allgemeinen Trauben gelagert, ungewaschen und in eine Plastiktüte, im Kühlschrank. Halten sie für bis zu einer Woche, aber Qualität mit der Zeit abnehmen. Da Insektizid die meisten Supermarkt-Trauben gespritzt haben, sie sollten gründlich gewaschen und trocken mit einem Papiertuch kurz vor Essen oder mit Flecken. Trauben sollte im Idealfall bei ca. 60° C, serviert werden, so ist es am besten, sie ca. 30 Minuten vor dem servieren aus dem Kühlschrank entfernen. Tabelle Trauben können in Salaten, für Kuchen und andere Süßspeisen und natürlich für Out-of-Hand Essen verwendet werden. Ganze Trauben stehen auch in Dosen. Traubensaft kommt in Dosen oder Flaschen; Trauben Gelee, Marmelade und Konserven in Gläsern. Frische Trauben enthalten geringe Mengen von Vitamin A und eine Vielzahl von Mineralien. Siehe auch Catawba; Chardonnay, Chenin Blanc, Delaware; Kaiser; Französisch, Colombard, Merlot; Muskattrauben; Niagara; petite Sirah, Pinot Blanc, Pinot Noir, Sauvignon; Sémillon; Sultana; Silvaner; Tokay; Zinfandel.
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1. を介してふるい、ストレーナーや寒冷紗望ましくない粒子を除去する液体または乾燥した成分を注ぐ します。2. に裏ごししたテクスチャで結果のふるいの穴を通してやわらかい食べ物を押します。幼児またはそれらの特別な食品ダイエットは、時々 このように処理されます。
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Questo frutto, che è anche chiamato messicana pomodoro verde, appartiene alla stessa famiglia delle Solanacee come il pomodoro. , Infatti, assomiglia ad un piccolo pomodoro verde in dimensioni, forma e aspetto, tranne per il fatto che ha un sottile rivestimento parchmentlike. Buccia il cartaceo è un indizio del fatto che il tomatillo è legato anche l'uva spina di cape. Anche se tomatillos possono maturare al giallo, essi sono generalmente utilizzati mentre ancora verde e abbastanza costante. Loro sapore ha sentori di limone, mela ed erbe. Tomatillos sono disponibili sporadicamente durante tutto l'anno nei negozi di prodotti specializzati, alcuni supermercati e mercati latinoamericani. Scegliere frutta ferma con bucce secche, aderente. Store in un sacchetto di carta in frigorifero per massimo un mese. Togliere buccia e lavaggio frutta prima di utilizzare. Cucina esalta il sapore di tomatillo e ammorbidisce la pelle spessa. Tomatillos sono popolari in messicani e sud-ovest di cottura per uso in una varietà di piatti, tra cui molte salse e guacamole. Può essere utilizzati crudo in insalate e salse per un gusto più acido. In scatola tomatillos sono disponibili nei mercati etnici. Tomatillos sono ricchi di vitamina A e contengono una buona quantità di vitamina C. il tomatillo è anche chiamato jamberry.
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Questa foglia rosso italiano cicoria è più spesso utilizzato come un verde insalata. Ci sono diverse varietà di radicchio, ma i due più ampiamente disponibili negli Stati Uniti sono di Verona e Treviso. Il radicchio di Verona ha foglie rosso Borgogna con nervature bianche. Cresce in una piccola testa sciolta simile a lattuga di cespo. Le foglie di radicchio di Treviso sono strette e appuntite e formare più stretto, più affusolate teste. Inoltre hanno nervature bianche ma può variare di colore dal rosa al rosso scuro. Altri radicchio varietà variegate o macchiettato di foglie in bella tonalità di rosa, rosso e verde. Tutti i radicchios hanno foglie teneri ma ferma con un sapore leggermente amaro. Radicchio è disponibile tutto l'anno, con una stagione da metà inverno a inizio primavera. Scegliere capi che hanno foglie croccanti, full-color con nessun segno di doratura. Store in un sacchetto di plastica in frigorifero fino ad una settimana. Oltre ad essere utilizzato nelle insalate, radicchio possa essere cotti anche da grigliare, rosolare o cottura.
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Il nome applicato ad una famiglia di salsicce simili a cervelats. Entrambi gli stili sono sicuri da mangiare senza riscaldamento perché hanno preservati da curare ma non cotte. Salami, tuttavia, tendono ad essere più arditamente stagionato (particolarmente con aglio), più grossolana, phon e, a differenza di cervelats, raramente fumato. Salami sono solitamente secca e variano in dimensione, forma, condimento e processo di polimerizzazione. Anche se sono fatte solitamente da una miscela di manzo e di maiale, le versioni kosher sono rigorosamente manzo. Tra i più famosi salumi italiani sono Genova (ricchi, grassi e borchiati con grani di pepe bianchi) e cotto (costellato di grani di pepe neri). Salumi kosher il nonpork sono cotti e semisoft. Preferiti di italo-americani includono Alesandri e Alpino. frizzes e peperoni sono insaccati tipo salame. Con la carenatura integrale, tutto secco Salamina manterrà per diversi anni. Taglio, una volta dovrebbero essere strettamente avvolte e refrigerate per fino a due settimane. Salame è meglio servito a temperatura ambiente e può essere mangiato come spuntino o come parte di un piatto di antipasto, o tritati e utilizzato in piatti come minestre e insalate. Vedi anche la salsiccia.
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Questo affumicato Salsiccia è nato a Bologna ed è l'originale da cui è venuto il gergale nome "mortadella". è fatto con carne macinata di manzo e maiale, cubetti di lardo e condimenti. Versione italiana , che non è importate perché richiede ulteriore cottura passi prima della U. S. di governo si approverà, aria secca e ha un sapore morbido, delicato. In scatola, cotti versioni sono importati dall'Italia, ma non hanno un sapore come l'originale. The American mortadella è fondamentalmente bologna con cubetti di sapore di aglio aggiunto e grasso di maiale. i prodotti tedeschi un'ottima mortadella che contiene i pistacchi. Vedi anche la salsiccia.
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Un piccolo uccello di gioco che non può essere cacciato legalmente negli Stati Uniti. Pivieri sono ora allevamento, tuttavia e sono anche importati dall'Europa. Sono disponibili su una base limitata in mercati di prodotti di specialità. Golden plover è considerato superiore e ha una carne delicata e deliziosa. Piviere è solitamente arrostito.
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Un utensile da cucina a fondo maglia usato per setacciare ingredienti come farina o zucchero a velo. Buratti sono fatti solitamente di acciaio inossidabile o plastica pesante. Ci sono versioni con pedivelle rotativi così come quelli che sono a pile.
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Un piatto vegetale spagnolo originariamente dalla Mancia, a sud di Madrid. Pisto può includere cubettato di pomodoro, peperoni rossi o verdi, cipolle, aglio, funghi, melanzane e vari altre tutte le verdure cotte insieme. Prosciutto o altra carne a volte è aggiunto. Questo spagnolo favorito può essere mangiato caldo o freddo, servito come piatto principale, contorno o antipasto.
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Questo popolare piatto britannico è costituito da una miscela fusa di formaggio cheddar, birra (a volte ale o latte) e condimenti serviti su pane tostato. Il formaggio miscela può anche essere tostato il pane. Coniglio gallese è solitamente servito come piatto principale o per il tè, spesso accompagnata con pomodori. Coniglio gallese diventa un dollaro d'oro quando condita con un uovo in camicia.
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