- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Με το όνομα για το νησί προέλευσή του, εθνική τυρί αυτό της Δανίας γίνεται από γάλα αγελάδας και περιέχει περίπου 45 τοις εκατό λίπος του γάλακτος. Είναι ένα τυρί ελβετικού στυλ με κίτρινο εσωτερικό τονισμένους με μικρές παράτυπων τρύπες. Samsoe έχει ένα διακριτικό, μαλακός, nutlike γεύση που είναι κατάλληλο για σχεδόν κάθε χρήση από μαγειρεμένα σαλάτες και Σάντουιτς. Δείτε επίσης τυρί.
Industry:Culinary arts
Údajně původně pojmenována na jeho tvůrce, Arthur Reuben (vlastník v New Yorku kdysi slavný a nyní již nefunkční Reuben lahůdky), ten sendvič je vyroben s velkorysou vrstvami hovězí maso, švýcarského sýra a zelí na kynuté žitného chleba. Reuben je prý vytvořili původní verzi, (který byl údajně proveden s šunkou) pro Annette Seelos, přední dáma ve filmu Charlie Chaplin byl zastřelen v roce 1914. Další verze tohoto slavného sendvič původu je, že velkoobchodní hokynář Omaha (Reuben Kay) to vymyslel během pokeru v roce 1955. To získalo národní význačnosti, když jeden z jeho poker partnera zaměstnanců recept do soutěže národní sendvič v následujícím roce. . . a vyhrál. The Reuben sendvič podává studená nebo grilované.
Industry:Culinary arts
Εγγενής έως την ακτή του Ειρηνικού, την Ολυμπία στρείδι βρίσκεται κυρίως στα βορειοδυτικά Ειρηνικού γύρω από το Φαλάσαρνας της Ουάσιγκτον. Το είναι πολύ μικρό, σπάνια υπερβαίνει το 1 1/2 ίντσες. Olympia έχει μια εξαιρετική γεύση και είναι ένα από τα Αγαπημένα για να τρώει για το μισό κέλυφος. Επειδή είναι τόσο μικρό, λαμβάνει μια δίκαιη αριθμό για να πληρούν πιο στρείδι του aficionados. Δείτε επίσης στρειδιών.
Industry:Culinary arts
鱼家庭超过 200 的物种，包括庞帕诺，琥珀鱼，酒吧杰克、 蓝转轮、 crevalle 杰克、 绿色插孔、 马鲛鱼 （不真实鲐鱼）、 彩虹转轮、 rudderfish、 鲹，黄色的杰克和鱼。虽然有些杰克物种不是特别好，吃的很多人 — — 尤其是庞帕诺 — — 被认为是优秀，得到丰富、 坚定、 微妙风味的肉。插孔被发现在大西洋、 地中海和太平洋的世界各地。又见鱼。
Industry:Culinary arts
烧烤称为日本"友谊菜"，因为它呼吁外国人，包括肉类、 蔬菜和有时面条和豆腐炒很小的片段。它酱油、 大石 （或其他发酵液） 特色风味的 和料酒，通常准备在桌上。之前每吃咬，食客蘸他们煮熟的食物被打生鸡蛋。
Industry:Culinary arts
丁胡萝卜、 洋葱、 芹菜和草药砂糖黄油的混合物。火腿或培根有时被添加到组合。米尔普瓦 用于季节酱汁、 汤和作料，以及黄豆食品通常肉或鱼要在其上的一张床。
Industry:Culinary arts
在种子和茎的葡萄，一些树的树皮和茶叶中找到的涩的物质。单宁是重要的好的红葡萄酒，协助他们长和优雅的老化过程中制作的。这种葡萄酒是年轻时，单宁往往使他们明显收敛性 — — 减少随着葡萄酒年龄、 醇厚和发展字符的质量。
Industry:Culinary arts
Malé rýže nebo obilí ve tvaru těstoviny podobné ale poněkud menší než těstovinová rýže.
Industry:Culinary arts
Ryzlink rýnský je považován za jeden z velké bílé vinné hrozny na světě a produkuje jedny z nejlepších bílých vín. To je rodák z Německa, kde se věří, že byly pěstovány nejméně 500 – a možná i tak dlouho, jak 2.000 – let. Ryzlink vína jsou jemné, ale komplexní a charakterizována pikantní, ovocnou příchutí, vonící po kytici a dlouhé dokončit. Ryzlink vinifikovaných v různých stylů, od suché až moc hezké. V Německu, sladká vína – které jsou obvykle ovlivněny botrytis cinerea – jsou tříděny ve vzestupném pořadí sladkosti jako auslese, beerenauslese a trockenbeerenauslese. V Kalifornii vinařů nyní vyrábět vysoce kvalitní, německém stylu Rieslings, které jsou světlejší, křehčí a mírně až středně sweet. Protože název "Riesling" se používá v mnoha ohledech, je někdy obtížné najít skutečně vína z této odrůdy. V Kalifornii, jako je například Johannisberg Ryzlink je skutečný Ryzlink, zatímco Gray ryzlinku a Emerald Ryzlink jsou ve skutečnosti jiné odrůdy. Láhev Kalifornské víno označen jednoduše "Riesling" obvykle znamená, že víno je z jednoho z menších odrůd, nebyla ryzlinkem Johannisberg.
Industry:Culinary arts
Růžová vína jsou obvykle vyrobeny z červených hroznů, ale – rozporu s normální proces červené víno – kůže a stonky jsou odstraněny téměř okamžitě, obvykle do 2 až 3 dní. Tento krátký styk s kůží a stonky dává víno světle růžové (nebo růže) barvu. , Však je také důvod, proč že plných chybí tělo a charakteru většiny červeného nebo bílého vína. Obecně, růžová vína jsou dužnaté velmi světlý a mírně sladká. By měly být podává chlazený a mohou doprovázet řadu lehce flavored potravin. Ve Spojených státech, termín ruměnec víno má vše, ale nahrazuje "růžové. "
Industry:Culinary arts
