- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Totes les parts d'aquesta planta bella es mengen excepte les arrels. Joves fulles i tiges afegir un accent pebre d'amanides i entrepans, o es pot utilitzats en plats com un substitut de créixens. La flor flors poden ser picada i solia sabor mantega, formatge crema o vinagre, i les flors sencers són acolorides i deliciosa en amanides, o com a guarnició. Nasturtium llavors i immadurs capolls es pot en vinagre i utilitzar com tàperes. Vegeu també flors, comestibles.
Industry:Culinary arts
També anomenat malt sucre, aquest Disacàrid juga un paper important en la fermentació d'alcohol mitjançant la conversió de midó de sucre. També es produeix quan enzims reaccionar amb midons (com la farina de blat) per produir gas de diòxid de carboni (que és el que fa que més pa l'augment de pastes).
Industry:Culinary arts
Un morter és un recipient en forma de bol i una mà de morter és un instrument arrodonides, seus. Com una parella, el morter s'utilitzen per a la trituració i pulverizing espècies, herbes i altres aliments. La mà de morter és premut contra el morter i girada, l'ingredient entre ells fins que la consistència desitjada s'obté de la mòlta. El morter i mà de morter es fan generalment des del mateix material, generalment marbre, la fusta, porcellana o gres. El mexicà terme de morter i mà de morter és "molcajete y tejolete. "
Industry:Culinary arts
Prodotto in Italia settentrionale, questo vino rosso secco è leggeri e ha un profumo fragrante e sapore fruttato. Si è meglio servita giovane e a volte viene visto come versione dell'Italia di un francese beaujolais.
Industry:Culinary arts
Prodotto in St. Louis, Missouri, questo liquore tradizionale americano è composto da bourbon e pesche. Southern Comfort è potente a 100 prova (50 per cento di alcol).
Industry:Culinary arts
Secondo quanto riferito originariamente chiamato per il suo creatore, Arthur Reuben (proprietario del negozio di specialità gastronomiche una volta famoso e ormai defunta Reuben di New York), questo panino è fatto con generosi strati di carne in scatola, formaggio svizzero e crauti su pane a lievitazione naturale segale. Reuben dice di aver creato la versione originale (che è stato riferito realizzata con prosciutto) per Annette Seelos, la primadonna in un film di Charlie Chaplin, essendo sparato nel 1914. Un'altra versione di origine di questo famoso panino è che un droghiere wholesale Omaha (Reuben Kay) inventato durante una partita di poker nel 1955. Si guadagnò ribalta nazionale quando uno dei dipendenti del suo partner di poker è entrato la ricetta in un concorso nazionale panino l'anno successivo. . . e ha vinto. Reuben il panino può essere servita fredda o alla griglia.
Industry:Culinary arts
Piccolo riso o grano a forma di pasta simile, ma leggermente più piccolo di orzo.
Industry:Culinary arts
Một thức uống lạnh được thực hiện với rượu hoặc rượu pha trộn với đường và trứng, sau đó rung động hoặc pha trộn cho đến khi frothy. Flips thực hiện tại Anh và thuộc địa Mỹ sớm được nóng ấm của chìm một xi phe red-hot thành bia ngay trước khi phục vụ.
Industry:Culinary arts
Một cao, được bảo hiểm, thẳng đứng về phía nấu ăn nồi từ Pháp, được sử dụng cho món hầm dài nấu ăn và các món ăn như cassoulet và pot-au-feu. Nó thường được làm bằng earthenware. Petites marmites đang được sử dụng như bát canh hệt hình thu nhỏ bao phủ chậu.
Industry:Culinary arts
Có sẵn rộng rãi ở châu Âu, thảo mộc này có lá chanh có mùi thơm, mintlike thường được sử dụng để nấu một trà thơm (tisane). Hương vị hơi chua cay của nó được sử dụng để hương vị xà lách cũng như các loại thịt và gia cầm. Cũng được gọi là chỉ đơn giản là dưỡng.
Industry:Culinary arts
