- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Massa folhada círculos ou quadrados que são cobertos com um doce ou o recheio de salgados, então dobrada ao meio para criar um bolo em forma de um triângulo ou um semicírculo. As bordas são normalmente comprimidas ou torcidas para evitar que o recheio de vazamento. Volumes pode ser cozido ou frito. Eles podem variar de tamanho da mordida para aproximadamente 6 centímetros de diâmetro e podem ser servidos como aperitivos, almoço entradas ou sobremesas.
Industry:Culinary arts
Pequenas massas recheadas com recheios diferentes, dobrei e moldado em forma de anel ou chapéu. Tortelloni são uma versão maior.
Industry:Culinary arts
Um termo francês, referindo-se ao doce ou saborosos pratos que são preparados ou servidos com creme de Chantilly. Crème chantilly é levemente adoçado chantilly — às vezes aromatizado com baunilha ou licor — usado como uma cobertura de sobremesa.
Industry:Culinary arts
N: geralmente um barato, menos concurso corte de carne que é primeiro dourar, em seguida, assada lentamente em uma panela tampada com um pouco de líquido. o resultado é um pedaço de carne saboroso, macio. bucha ou cortes redondos são os mais populares para este prato. o prato é chamado Yankee assada quando vegetais são adicionados ao pote partway através do processo de cozimento. v. para cozinhar a carne por browning, carne assada, em seguida, refogar em uma panela tampada ou em cima do fogão ou no forno.
Industry:Culinary arts
ธรรมชาติภายนอกครอบคลุมที่บ้านเมล็ดของ legumes เช่นถั่ว lentils ถั่วลันเตา และเมล็ด พื้นที่ของหลาย legumes จะเหนียวเกินไปให้รับประทาน และต้องถูกเอาออก (shelled), ในขณะที่บางอย่าง — ชอบถั่วลันเตา — มีพื้นที่นุ่มมากที่ deliciously กิน
Industry:Culinary arts
ปลาหลดที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด แต่มีขนาดเล็กกว่านาย Haddock lowfat มีพื้นผิวที่มั่นคงและรสอ่อน มันชั่งสามารถน้ำหนักที่ใดก็ได้จาก 2 กับ 6 ปอนด์ และอยู่พร้อมใช้งานสดอย่างใดอย่างหนึ่งทั้งหมด หรือใน fillets และ steaks และตรึงใน fillets และ steaks Haddock คือเหมาะสมกับลักษณะใด ๆ ของการเตรียมการรวมทั้งเบเกอรี่ poaching, sautéing และลฝั่งตรง รมควัน haddock เรียกว่า finnan haddie ดูปลา
Industry:Culinary arts
Uma mistura grossa de frutas, açúcar (e às vezes a pectina) que é cozinhada até que os pedaços de fruta são muito macios e quase sem forma. é usado como um pão espalhe, recheio de doces e biscoitos e um ingrediente de diversas sobremesas. Veja também geléia; preserva.
Industry:Culinary arts
Dating กลับอเมริกาเช้า คุกกี้นี้ละเอียดอ่อน มีชีวิตชีวา รูปวงแหวนได้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน 1800s มันมีชอบคุกกี้น้ำตาลบาง ๆ รวย มักจะทำ ด้วยครีมเปรี้ยว และ เมื่อก่อน หอม ด้วยน้ำกุหลาบ ยังสามารถทำ jumbles กับ flavorings อื่น ๆ เช่นสีส้ม zest หรือ grated มะพร้าว
Industry:Culinary arts
อาหารจีนอเมริกันที่ประกอบด้วยชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเนื้อ (โดยปกติแล้วไก่) หรือกุ้ง และผักเช่นถั่ว sprouts, chestnuts น้ำ หน่อไม้ เห็ด และซ๊อ วัสดุมักจะแยกกัน ผัด แล้วรวมกันนาทีสุดท้าย และประสบการณ์การทำงานเหนือกรอบก๋วยเตี๋ยว
Industry:Culinary arts
อ่อนนุ่ม และ chewy แตงเมเป็นขนมที่ทำ ด้วยน้ำตาล เนย และ flavorings ต่าง ๆ ความสอดคล้องของ delectable นิ่มนวลจะกระทำ โดย twisting และดึงขนมในขณะที่มันกำลังเป็นแบบยาว อ่อนถัก ซึ่งเป็นแล้วมักจะตัดเข้ากัดขนาดอย่างชัดเจน ที่มีชื่อเสียงหลดแตงเม ทำให้ได้รับความนิยมใน 1800s การล่าช้าใน Atlantic City ดังนั้นชื่อว่าเนื่องจากมันใช้น้ำเกลือจำนวนเล็กน้อยในส่วนผสม วันนี้ของหลดแตงเมไม่จำเป็นต้องทำตามประเพณี แตงเม เรียกว่าท๊อฟฟี่หรือ toffy รุ่น ที่อังกฤษจะยากมากกว่ารุ่นของอเมริกา
Industry:Culinary arts
