- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Toto malé, ve tvaru citron citrusových plodů má tenkou zelenou kůží a šťavnaté, světle zelené řízky. LIP roste v tropické a subtropické podnebí jako Mexiko, Kalifornie, Florida a Karibiku. Proto, že jsou vynikajícím zdrojem vitaminu c, citrusy byli krmeni pro britské námořníky jako kurděje preventivně (skutečnost, že byla odrazovým můstkem pro pejorativní přezdívku "limey"). , Dvě hlavní odrůdy jsou perské vápno (nejvíce široce dostupné ve Spojených státech) a Key Vápno z Floridy. Ta je menší, kulatější a má žluté víc než zelené barvy. Vápno mimo Florida, klíč se obvykle nachází pouze v speciální produkty trhy a některé supermarkety, které přenášejí gurmánské produkty. i když perská LIP jsou k dispozici po celý rok, jejich hlavní sezóna je od května do srpna. Pohled na zářivě barevné, hladké kůže lípy, které jsou těžké pro jejich velikost. Malé hnědé oblasti (scald) na kůži neovlivní chuť nebo succulence, ale bude těžké nebo seschlé kůže. Refrigerate nerozřezané vápna v plastovém sáčku až 10 dní. Řez LIP může být uložen v stejným způsobem do 5 dní. Slazené nebo neslazené balenou limetkové šťávy, jakož i zmrazené limetkové šťávy a citronáda, jsou některé z více populární produkty vápno a jsou k dispozici ve většině supermarketů. Univerzální vápno má velké množství využití, od čilý přírůstek do míchaných nápojů (například Margarity), aby marináda syrové rybí speciality (například seviche), slavný klíčové vápno pie.
Industry:Culinary arts
1. Francouzské slovo pro "Malina. "2. Bezbarvý, silný eau de vie z maliny.
Industry:Culinary arts
1. Velké, červené, ve tvaru srdce sladký pepř, který měří 3 až 4 cm dlouhé a 2 až 3 cm široký. Maso pimiento (španělské slovo pro "pepper") je sladké, šťavnaté a více aromatické než u červené papriky. Čerstvý pimientos lze nalézt od pozdního léta brzy padat speciální produkty trhy a nějaké supermakets. Konzervované a balené pimientos (půlky, proužky nebo kusy) jsou k dispozici po celý rok. Pimientos jsou známé červené nádivku v zelené olivy. Velká část úrody pimiento papriky slouží. 2. Nové koření je název stromu ze které nové koření pochází.
Industry:Culinary arts
Sušených, bobule, tmavě krvavě červené barevné chile rozsahu ve velikosti cca 1 až 1 1/2 cm v průměru. Cascabel znamená "malý kulatý bell" nebo "chrastítko" ve španělštině, jméno zmiňovat chrastící zvuk tohoto chile činí když otřesený. Tento chile, s bohatou ořechovou chuť a střední teplotě, je vynikající do omáček, polévek a dalších jídel. Cascabel chile je také chile bola.
Industry:Culinary arts
所需的食品和藥物管理局即食品產品有信作為保質期和易腐變質的指標系統。大多數鮮活印與拉 （或賣出） 的日期，其中，零售商應該刪除該產品如果不賣。A 的新鮮日期可能是極容易腐壞的產品 （如烤貨物），規定當產品將似乎不再新鮮的日期上找到。某些產品承擔包日期，該值指示當它被打包，雖然此日期通常編碼的唯一的生產商、 批發商和零售商可以閱讀它 ； 大多數零售商將解釋代碼，如果問。由日期 （1 通過 365），即 1 月 1 日是數位 1，和 12 月 31 日是朱利安則顯示 包日期上一些產品，如雞蛋，編號 365。那裡的 的一般餘地家庭存儲打開約會系統所允許的。很明顯，乳製品、 烘焙食品，像鮮活的更遠一點的他們日，越長食物將仍然可用在家裡。到期日期可能發現一些長壽產品上，並告訴消費者當製造商預期產品不再可能會可用。
Industry:Culinary arts
虽然此厨房工具主要用于推出的面团，这也是其他一些烹饪任务包括破碎饼干和面包糠，塑造像 tuiles 的 cookie 和拼合如鸡胸脯肉为方便。塑料和瓷器，可以包括黄铜、 陶瓷、 铜、 玻璃、 大理石，几乎任何材料所作的轧针脚。所青睐的材料，但是，是硬木。重针能够得到最佳结果，因为他们的重量和平衡产生更平滑的面团，事半功倍。有许多擀面杖样式但到目前为止最流行和最简单的大多数人都使用的美国或面包师傅轧针脚。那些高质量的特点是通过 pin 的中心运行钢杆锚定和装有球轴承坚固的句柄。许多专业厨师喜欢直法国擀面杖 (san 句柄的硬木固体件)，因为他们获得的"感觉"的生面团的下其手掌。圆锥擀面杖在中心是较大，逐渐向两端，这使得它能够在滚动过程中旋转 — — 轧制的面团圈特别有用的功能。有也"凉快"轧针脚所作的陶瓷、 大理石、 玻璃或塑料，其中有些是空心，可以装满冰或冰的水。这些专用针脚都设计为一起变得困难，因为他们温暖的精致糕点面团。
Industry:Culinary arts
Puddinglike 甜点 (用牛奶和鸡蛋加糖混合制) 可将烤或搅拌在炉子上。低脂需要缓慢烹饪和温柔热，以防止 (curdling) 的分离。这个原因，搅拌的低脂一般在双锅炉 ； 烤低脂水浴中的。A 保障时使乳蛋糕是要删除从热中，当它达到 170 ° 至 175 ° F 上糖果的温度计。低脂的加强可以与巧克力、 香草、 水果等各种调料。搅拌低脂都比烤低脂软和常用调味汁或作为基地的冰淇淋。
Industry:Culinary arts
意大利菜做的牛仔骨柄烩橄榄油、 白葡萄酒、 股票、 洋葱、 西红柿、 大蒜、 凤尾鱼、 胡萝卜、 芹菜和柠檬皮。传统上，烩是上缀着 gremolata 和送达伴随着意式调味饭。
Industry:Culinary arts
Creado en el restaurante Brennan de Nueva Orleans en la década de 1950, este postre consta de plátanos a lo largo en rodajas rápido salteados en una mezcla de Ron, azúcar y plátano licor de café y servido con helado de vainilla. Su nombre es Richard Foster, cliente de un regular Brennan.
Industry:Culinary arts
