- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Một từ được sử dụng để mô tả một chất lỏng thích hợp cho uống, chẳng hạn như nước uống. làm sạch n. bất kỳ nước giải khát, đặc biệt là những người có chứa rượu.
Industry:Culinary arts
Rau đậu trắng nhỏ này, còn được gọi là Yankee đậu, được tên của nó từ một thực tế là U. S. Hải quân đã làm nó một yếu kể từ giữa thập niên 1800. Hải quân đậu rộng rãi được sử dụng cho thương mại đóng hộp thịt heo và đậu. Nó cũng làm cho tuyệt vời súp và thường được sử dụng trong việc chuẩn bị của boston nướng đậu (mặc dù mới Englanders thích sử dụng đậu đậu nhỏ hơn cho mục đích này). Hải quân đậu yêu cầu dài, chậm nấu ăn. Xem cũng đậu.
Industry:Culinary arts
Francuski termin, czyli "białe wino z czerwonych winogron. "To zdanie jest używany dla szampan i inne wina musujące, które są wykonane w całości z winogron pinot noir. Od czasu do czasu termin blanc de noirs odnosi się do win (nonsparkling) z cabernet sauvignon, Pinot Noir lub zinfandel. Kolor blanc de noirs wina zmienia się w odcień od blado różowego do moreli do łososia. Zobacz również blanc de blancs.
Industry:Culinary arts
Francuski termin tłumaczenia jako "owoce morza" odnoszące się do kombinacji owoce morza.
Industry:Culinary arts
Họ này của mùa đông squashes tất cả có vỏ gập ghềnh khó khăn và turbanlike hình thành vào Hoa. buttercup bóng quần là một trong những loại phổ biến hơn. Khăn xếp squashes đến trong một loạt các kích cỡ khác nhau, từ 2 đến 15 inch đường kính tại các cơ sở. Bởi vì họ đang khá đầy màu sắc, với thay đổi các màu sắc tươi sáng màu da cam, màu xanh lá cây và màu vàng, khăn xếp squashes thường được sử dụng cho trang trí chứ không phải là ăn. Họ có thể được nướng, hấp hoặc nấu. Xem cũng bóng quần.
Industry:Culinary arts
Một protein thu được từ các loại thực phẩm khác nhau (như đậu nành, bắp hoặc lúa mì), sau đó chia thành axit amin của một quá trình hóa học gọi là thủy phân axít. Hydrolyzed protein thực vật hoặc thực vật được sử dụng như một enhancer hương vị trong nhiều loại thực phẩm chế biến như súp, chilis, nước sốt, món hầm và một số sản phẩm thịt như frankfurters. Xem protein thực vật cũng.
Industry:Culinary arts
Một ngọt, nướng confection thường có chứa bột mì, đường, thành phần hương liệu và trứng hoặc leavener khác chẳng hạn như bánh bột hoặc soda.
Industry:Culinary arts
1. Tìm thấy trong vùng biển châu Âu từ Iceland địa Trung Hải, điều này rất đánh giá cao cá bơn có công ty, nạc, trắng xác thịt với một hương vị ngon nhẹ. Châu Âu nhiều tỷ lệ turbot trong cùng thể loại như duy nhất Dover đánh giá cao. Turbot có thể đạt đến 30 pounds nhưng nói chung trên thị trường trọng gần gũi hơn 3 đến 6 £. Họ đang thường có thể nhập khẩu đông lạnh Hoa Kỳ. Họ có thể được kho, Hấp, nướng, broiled hoặc chiên. 2. Thị trường tên được sử dụng cho một số loại cá bơn tìm thấy trong Thái Bình Dương. Xem thêm cá.
Industry:Culinary arts
Ethiopia nô lệ mang cây đậu bắp phía Nam Mỹ, nơi nó là vẫn còn phổ biến ngày hôm nay. Màu xanh lá cây đậu bắp cụm có một làn da dẻ và một hình dạng thuôn dài, giảm dần. Mặc dù tươi có sẵn quanh năm ở phía Nam, phần còn lại của đất nước từ về ngày thông qua ngày. Khi mua tươi đậu bắp nhìn cho công ty, sáng màu vỏ dưới 4 inch dài. Thiết bị lớn hơn có thể được khó khăn và xơ. Tránh những người xỉn màu, nhao hoặc mụn. Refrigerate đậu bắp trong một túi nhựa trong lên đến 3 ngày. Đóng hộp và đậu bắp đông lạnh cũng có sẵn. Các thiết bị màu xanh lá cây có thể được chuẩn bị trong nhiều cách, gồm cả braising, nướng và chiên. Khi nấu chín, đậu bắp sẽ cho ra một chất thay vì nhớt phục vụ dày lên bất kỳ chất lỏng trong đó nó được nấu chín. Trên khắp miền Nam, nó là một phần yêu thích trong nhiều món ăn, nổi tiếng nhất là gumbo, nơi nó được sử dụng cả hai dày và hương vị. Đậu bắp tươi chứa các số tiền công bằng của vitamin A và C.
Industry:Culinary arts
