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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
原产于地中海国家，韭菜已被珍视美食家们几千年。Nero 相信韭菜会改善他唱歌的声音说： 是吃了一些惊人的数量，为此目的。在六世纪 A.D.，威尔士人作韭菜他们国家的象征，因为他们相信他们穿上他们的头盔来区分他们从他们的敌人的韭菜加强他们并帮助他们赢得战争。在今天的菜美味韭菜仍然持有 聚光灯。与看起来像巨葱，韭菜相关的大蒜和洋葱，虽然它的味道和香气较温和，也更加隐蔽。它有厚厚的白色的茎是圆柱形状中，具有一个稍有球状根末端的 。广泛、 平坦，深绿色的叶子紧密环绕对方热轧报纸一样。韭菜都可用，全年大部分地区。选择那些用清脆、 明亮的彩色叶子和无瑕的白色部分。的避免任何与枯萎或黄色斑点叶片。小韭菜，它会更嫩。冰箱韭菜在一个塑料袋达 5 天。在使用之前，修剪麦根和叶结束。从顶部，底部和彻底洗净，若要删除所有的污垢韭菜被困在叶层之间的缝隙。韭菜可以煮蔬菜作为整个或切碎和沙拉、 汤和一大批其他菜肴中使用。
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N.1。这个最受欢迎的双壳类软体动物 (见这两个列表) 有两个美丽的扇形贝壳，用作容器，用来服务于贝壳圣 的菜式，常常雅克。虽然整个扇贝包括交战规则是食用 （和 relished 由许多欧洲人），部分最常见的美国 S.市场是取决于两个贝壳收肌。有很多扇贝物种，但他们一般分为两大类 — — 海湾扇贝和深海扇贝。海湾扇贝，一般只有在东海岸，发现是很小的 （肌肉是在直径约有 1/2 英寸）。，他们平均约 100 每磅和他们的肉是更甜、 更多汁比海扇贝。他们也更昂贵，因为他们是不充足的 。小花布扇贝 — — 虽然它们是深海动物 — — 往往作为在西海岸的海湾扇贝出售。他们发现在海湾的墨西哥和沿佛罗里达州东海岸的 。肌肉的更大、 更广泛地提供海扇贝平均为 1 1/2 英寸直径 (约 30 磅），不作为投标作为规模较小的品种。虽然略有不甚了了，肉仍是甜蜜和潮湿。的扇贝范围从淡米色到奶油粉红的颜色。如果扇贝是形成了鲜明的白色，这是他们已经被浸泡在水中的一个标志 — — 一种营销手段，增加重量。新鲜海湾扇贝是可用在秋天，在东海岸，而新鲜深海扇贝的高峰季节是 midfall 到仲春。扇贝迅速灭亡缺水，因为他们被通常卖牡蛎。所有新鲜扇贝应该有一个甜蜜的气味和新鲜、 湿润的光泽。应在购买后立即冷藏和天或两天内使用。冷冻扇贝是通常可全年，面包屑或平原。简要烹饪，适合各种制备方法包括煎炒、 烧烤、 热死人和偷猎扇贝受益。他们也用在汤、 炖菜和沙拉。见还软体动物 ； 贝类。2.A 薄、 无骨，轮-或椭圆形切片的肉或鱼，通常轻轻面包屑和快速香煎。作为排在法国 已知。诉 1 扇贝。由分层切片的它有奶油和奶油酱砂锅准备食物 （最明显的是土豆）。烘烤而成，Scalloped 食品往往会配面包或饼干屑的影响。2.在凸起的馅饼的面团边缘形成一个装饰的边缘。也称为卷曲和长笛。
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哪些食物，如肉类、 鱼和蔬菜为了吸收香精浸泡 （腌制），并在某些情况下，可加工制嫩的调味的液。大多数特别推荐醋渍鱼含有酸 (柠檬果汁、 醋或酒) 和草药或香料。酸成分是肉的艰难削减特别重要，因为它充当锤。因为大多数特别推荐醋渍鱼含有酸性成分，应在玻璃、 陶瓷或不锈钢容器中进行浸泡 — — 从来没有在铝。见也腌。
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也称为切里曼和墨西哥面包果，这独特的热带美洲水果看起来像有窄窄的、 脚长松。厚，绿色皮肤有六角形的体重秤，单独分开和流行音乐关闭作为果实开始成熟。里面的成熟，乳白色的肉形成各阶层关联到肌肤的模式中。它是奶油光滑，类似于非常坚定的奶油蛋羹。，味道是甜馅饼和让人联想到菠萝香蕉和芒果的点缀。如果 underripe，但是，龟已关闭口味和刺激性那会激怒的嘴和喉咙。在美国，龟可以找到在加利福尼亚州、 佛罗里达州和其他几个区域设置具有产生市场专业从事外来水果。龟应在室温下成熟，直到天平弹出和暴露香甜的水果，最好是拔除，吃纯用勺或叉子。
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日本的一锅菜，由大块的公司 （如 cod 或海鲈鱼），鱼豆腐和各种蔬菜。的所有原料都带到原料和一锅沸腾肉汤，放在加热元件的表和保持煨的这顿饭。每个餐馆添加他们自己的成分，让检索从镬饭之前直到招标煮熟的食物。Chirinabe 被配上各种调味品，通常包括香橙酱。见还水煮 ； nabemono。
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藉以食品产品是日作为一项指标对保质期和易腐变质的食品和药物管理局所需的系统。大多数易腐货物加盖与拉 （或卖出） 的日期，其中，零售商应该删除该产品如果不卖了。A 的新鲜日期可能是极容易腐坏的产品 （如烘烤的食物），规定当一种产品将似乎不再新鲜的日期上找到。某些产品承担包日期，指示当它被打包，虽然此日期通常编码的唯一的制造商、 批发商和零售商可以阅读它 ； 大多数零售商将解释代码，如果问。由朱利安日期 （1 通过 365），藉以 1 月 1 日是 1 号和 12 月 31 日是显示 包上一些产品，如鸡蛋，日期数 365。那里的 的一般余地首页存储打开约会系统所允许的。很明显，为易腐货物像乳制品和烘烤的食物，他们约会的时间越长食物将仍然可用在家里更远一点。到期日期可能会发现一些长寿产品和告诉消费者当制造商预计产品将有可能不再可用。
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光、 精致海绵蛋糕大致形状象而较大，脂肪的手指。它用作冰淇淋、 布丁和其他甜点的伴奏。仙女还被聘为一些甜品，如夏洛特的一个组成部分。可以在家里或在面包店或超市购买 仙女。
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圆底烹调用具流行在亚洲烹饪中，其用途包括炒制、 蒸制、 蒸、 炖和甚至炸。炒菜锅是传统上的热轧钢，提供了极佳的散热控制，但也可的铁片、 铝阳极氧化和不锈钢。他们有各种尺寸，通常有两个句柄和一般附有关于天然气炉灶使用的环型支架。此外可以在电炉上使用 特别平底炒菜锅。电动炒菜锅 （通常与不粘的完成） 也是可用的。
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