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Barrons Educational Series, Inc.
行业: Printing & publishing
Number of terms: 62403
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
N. 1. A konteiner, tavaliselt silmatorkavalt kujuline, mille sisse on asetatud toit, et mahuti kuju võtmiseks. Vormid saab suurusepiirid alates tilluke, üksikute candy-suurus hallitusseened suur puding hallitusseened. Toit (näiteks võid, šokolaadi, jäätise, marineeritud Silmud, pasteet või želatiin põhinev magustoit) on valas või pakitakse hallituse ja siis tavaliselt külmas, kuni see muutub piisavalt kindel, et hoida oma kuju. 2. Valmis roog tehtud sellises anumas. 3. , Igal tuhandete sordid seened, mis kasvavad pakke nagu leiba, juustu, puu ja moos. Hallitusseened kasvavad kõige paremini, kui toit on happeline ja keskkond on soe, niiske ja pime, mõned õhuvahetus. Mold pitseriga alates selle eosed, mis viiakse läbi õhu, kuni nad leida õige toit ja keskkonda, et idanema. Kõige hallitusseened on lihtsalt saaste, et rikkuda toidu, kuid ei ole kahjulik. Seas on kasulik valuvormid on neid teadlikult luua imeline Sinihallitusjuustud nagu roquefort ja Stiltoni rikastab ja see, mis kasvab camembert, pakkudes oma eriline maitse koor. hallituse v. vormi toidule iseloomuliku kuju käsitsi vormimine (nagu ka leiva taigna) või dekoratiivsed hallituse (nagu ka marineeritud Silmud) valades ja jahutamise või külmutamise teel kuni firma.
Industry:Culinary arts
圆锅与扩大借助弹簧或夹紧的高,直边 (2 1/2 到 3 英寸)。单独底部的平底锅可以删除从两边夹释放时。这样的蛋糕、 油酥或暴饮,否则可能很难删除从平底锅通过简单地删除的锅边把轻松小鸟一救出。
Industry:Culinary arts
它认为大豆的第一个书面的记录是日的 2838 b.C.,中国被他们培养数千年。是如此重要的大豆到中国它们被认为神圣与水稻、 小麦、 大麦、 小米五谷之一。大豆没找到他们直到第 6 个世纪的日本和欧洲直到 17 世纪的方式。直到 20 世纪未科学证实其非凡的营养价值。美国没真的成为兴趣大豆直到 1920 年代,虽然它现在供应了世界总产量的三分之一。有这营养丰富的豆科植物,规格从 1,000 以上品种尽可能小的豌豆,大如樱桃。大豆豆荚,布满细黄褐色到灰色的绒毛,范围从谭颜色为黑色。豆自己进来的红色、 黄色、 绿色、 棕色、 黑色的各种组合。其风味通常是相当平淡,这或许可以解释为什么他们不接受由西方文化直到发现了它们的营养价值。与其他豆科植物,不同的是,大豆是低碳水化合物和高蛋白质和可取的油。因为他们是廉价和营养包装,大豆用于生产各种产品,包括豆腐 (豆干)、 大豆油、 大豆粉、 豆浆、 酱油、 味噌和玉里。大豆可以像任何其他豆干汤、 炖菜、 砂锅,在使用 (后被 presoaked) 熟食的等 他们也可以发芽了 (参见豆芽) 和用作在沙拉或煮熟的蔬菜。此外,大豆副产品制造人造黄油,作为乳化剂在很多的加工食品和肥皂和塑料等非食品项目中使用。新鲜大豆没有可用一般除了在亚洲市场或专业生产市场在夏末和早期的秋天。干大豆,豆子发芽和各种各样的大豆产品都可在超级市场及健康食品商店。黄豆、 大豆豌豆、 soja soi 也被称为 的大豆。见也豆。
Industry:Culinary arts
왕 루이 14 세의 주요한 성직자의 이름을 따서,이 소스 고기 유약, 버터, 포도주, shallots, 타 라 곤 및 레몬 주스를 결합 합니다. 구운 고기와 게임와 함께 제공 됩니다.
Industry:Culinary arts
中國菜的水煮麵條,結合各種炒配料、 雞肉、 豬肉和蔬菜等。熟的麵條用熱,炒配料扔在最後一刻,只是直到他們通過加熱和炒醬塗。
Industry:Culinary arts
含肉絲、 蔥、 金針菇、 木耳朵和各種調味料炒的中國菜。這種混合物是用雞蛋炒、 冷軋在小薄煎餅 (稱為 moo 蜀煎餅或京劇小方巾) 和熱食。
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덴마크 실험 농장 개발 되었다 후 명명 된, Havarti 종종 라고 합니다 덴마크 tilsit 그 치즈의 유사성 때문에. 작은 불규칙 한 구멍이 적당 하 고 엷은 노란색 이다. 젊은 Havarti의 맛은 아직 악몽. 치즈 연령대로 서 의 맛 강렬 하 고 선명 하 게. Havarti 빵 또는 블록에와 호 일에 싸여 있다. 치즈를 또한 보십시오.
Industry:Culinary arts
브라운슈바이크의 독일 마을 이름을 따서,이 훈제 계란과 풍부한 간 소시지와 우유는 liverwursts의 가장 유명 하다. Spreadable 될 정도로 부드러운 이며 일반적으로 실내 온도에 봉사 했다. 소시지를 참고.
Industry:Culinary arts
볼로냐, 이탈리아의 풍부한 요리 스타일 이름을 따서 Bolognese 두께, 뚱뚱한 고기 요리와 고급 와인 및 우유 또는 크림 야채 소스를 말합니다. A에 용어 alla Bolognese (프랑스, 라 Bolognese)에서 메뉴는 파스타 또는이 방식으로 빠뜨려 놔 야 다른 요리를 지정 합니다. 이 소스에 대 한 이탈리아 용어는 ragu 볼로냐, 또는 수시로 간단 하 게 라 구.
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볼로냐, 이탈리아의 풍부한 요리 스타일 이름을 따서 Bolognese 두께, 뚱뚱한 고기 요리와 고급 와인 및 우유 또는 크림 야채 소스를 말합니다. A에 용어 alla Bolognese (프랑스, 라 Bolognese)에서 메뉴는 파스타 또는이 방식으로 빠뜨려 놔 야 다른 요리를 지정 합니다. 이 소스에 대 한 이탈리아 용어는 ragu 볼로냐, 또는 수시로 간단 하 게 라 구.
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