- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Ļoti pieredzējis marinēti dārzeņu baudu. Izmanto dārzeņu mainīties recepte recepti, un tā var ietvert tomātiem, paprikai, sīpoli, cukini, gurķis, ziedkāposti, pupas utt.
Industry:Culinary arts
Amerikāņu vīna termins, kas attiecas uz vīni ir izgatavoti no vīnogām, kas izdoti uz ražas beigām (parasti vēlā rudenī), vēlams tiem, kas botrytis cinerea, sēne, kas shrivels vīnogu, tādējādi koncentrējot savu cukuru. Late harvest vīniem ir ļoti salds un parasti ir augstu alkohola saturu. Populārākajām vīnogas, kas izmantotas šīs deserta vīniem ir riesling, gewürztraminer un sauvignon blanc.
Industry:Culinary arts
Bernama untuk sebuah benteng di Italia, melon benar adalah melon Eropa yang tidak diekspor. Amerika "cantaloupes" adalah benar-benar muskmelons. Ketika matang sempurna, cantaloupes ini memiliki kelambu dibangkitkan pada kulit berwarna keabu-abuan krem halus. Oranye pucat daging sangat juicy dan manis. Cantaloupes pilih yang berat untuk ukuran mereka, memiliki manis, aroma fruity, tebal, baik mengangkat kelambu dan menghasilkan sedikit ke tekanan pada ujung mekar. Hindari Melon dengan titik lunak atau bau yang terlalu kuat. Store cantaloupes mentah pada suhu kamar, melon matang dalam lemari es. Cantaloupes mudah menyerap bau makanan lain jadi jika pendingin untuk lebih dari satu atau dua hari, melon bungkus di bungkus plastik. Hanya sebelum melayani, terbelah melon dan buang bijinya. Blewah adalah sumber yang sangat baik vitamin A dan C.
Industry:Culinary arts
Dinamai untuk kota di luar Milan yang mana itu awalnya dibuat, Gorgonzola adalah salah satu keju besar Italia. Memiliki interior warna gading yang dapat menjadi ringan atau tebal bergaris hijau kebiruan vena. Keju susu sapi ini kaya dan lembut dengan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Ketika berusia lebih dari 6 bulan, rasa dan aroma dapat menjadi cukup kuat — kadang-kadang benar-benar bau. Keju biasanya datang dalam foil-terbungkus irisan dipotong dari ukuran sedang roda. Gorgonzola adalah iringan sempurna untuk pir, apel dan Persik, dan pasangan baik dengan anggur merah lezat. Ini lezat ketika dilelehkan di atas kentang atau runtuh dalam salad. Lihat juga keju.
Industry:Culinary arts
Говежда опашка е бил наистина от вол но в днешно време, терминът обикновено се отнася за говеждо или телешко месо опашката. Въпреки че е доста костелив, това намаляване на месо е много ароматно. Защото тя може да бъде изключително трудно (в зависимост от възрастта на животното), говежда опашка изисква дълго, бавно braising. , Тя често се използва за яхнии и супи като сърдечен английски класически супа говежда опашка, който включва зеленчуци, ечемик и Билки и често се ароматизира с Шери или Мадейра.
Industry:Culinary arts
1. Френски за "скара (или пушени) храна," обикновено месо. 2. А креолски ястие от парчета от удряха кръгла пържола обгорен в гореща мазнина, а след това задушени в богат сос със зеленчуци и домати. Grillade обикновено се сервира със зърно.
Industry:Culinary arts
Šīs šķirnes aizcirst faktiski ir plānas, trauslā čaumalu. Soft-shell clam pilnīgi nevar aizvērt čaulas sakarā ar garu kaklu (vai sifonu), kas sniedzas ārpus tās malu. Šo ilgs pagarinājums ir iemesls, kāpēc soft-shell tiek attiecināta arī uz garo kaklu aizcirst. Ir vairāku veidu soft-shells, bet visvairāk izplatītas ir aizcirst tvaikonis, valis un geoduck. Sk. arī aizcirst.
Industry:Culinary arts
Biezu, puddinglike trauku izgatavoti no labības vai graudu (parasti auzu) vārītas ūdenī vai pienu. Putra ir parasti ēst karstu brokastīs ar cukura un piena vai krējuma.
Industry:Culinary arts
Ūdens, kas ir uzlādējusies ar oglekļa dioksīdu, kas dod tai mutuļošanas augsti. Sodas ūdens, jeb klubs soda, seltzer ūdeni vai tikai plain gāzēts ūdens satur nelielu daudzumu nātrija bikarbonāts, kas, jo tas ir sārmains, var palīdzēt neitralizēt skābi kuņģī. Sodas ūdens tiek apvienots ar saldinātājiem un dažādu aromatizētājus, lai ražotu bezalkoholiskos dzērienus visdažādākajām. Daudzi kokteiļi arī izmantojiet sodas ūdens kā sastāvdaļa. Sk. arī seltzer ūdens.
Industry:Culinary arts
Ēdami, gaisīga plānas loksnes tīra sudraba vai zelta, kas gadsimtiem ir bijuši populāri rotājumi Indijā par īpašu godu Deserti, confections, riekstiem un rīsu ēdieni. Varak lapas, kas ir bez smaržas un aromāta, var atrast Indijas tirgiem un kūka Dekorēšanas piegādes veikaliem. Zelta un sudraba lapu lapas parasti nonāk divdesmit četras paketes, katras sekcijas sandwiched starp divas papīra lapas. Varak lapas ir tik trausla, ka tie viegli izšķīdināt ar cilvēka pieskārienu un var būt plosījās barest gaisa elpa. Šī iemesla dēļ ir ieteicams noņemt augšējo papīra gabaliņš no varak lapas un tad mainiet varak virs ēdienu dekorēts. Varak stick ar pārtiku un papīra var mizoti. Varak turpinās bezgalīgi, ja uzglabā hermētiski noslēgtā traukā (lai novērstu bojā) vēsā, sausā vietā. Jeb vark.
Industry:Culinary arts
