- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Кристалічний, водорозчинні цукру, отриманих від цукрового очерету, цукрових буряків та сорго. Сахарози також утворює більшу частину цукровий Клен. Це солодше глюкози, але не така солодка, як фруктози. Див. також цукру.
Industry:Culinary arts
1. Široký (asi 2 cm), plochý rezance, niekedy s prehrabla hrany. Množné číslo formulára je lasagne. 2. A misky uskutočnenej vrstvenie uvarené lasagne rezance s rôznymi syry (obvykle vrátane mozzarella) s cook výber omáčkou, najčastejšie paradajka, mäso alebo Béchamel. Tento pokrm je potom pečené kým temperamentný a dozlata. Pozri aj cestoviny.
Industry:Culinary arts
Populárna v celej Indonézia, Malajzia a južnej Indii, docela základnú je viacúčelový korenie. Svojej najzákladnejšej podobe je docela základnú oelek, jednoduchá zmes koreničky, hnedý cukor a soľ. Iné populárne zmes je docela základnú bajak (alebo badjak), ktorý pridá candlenuts, cesnak, kaffir vápna listy, cibuľu, trassi, galangal, tamarínd koncentrát a kokosovým mliekom. Sambals mať veľké množstvo variácií, však v závislosti od zložky pridané, ktoré môžu zahŕňať kokosový, mäso, morské plody alebo zeleninu. Sambals sú obvykle podávané ako sprievod pre ryžu a kari riadu, buď ako korenie, alebo ako prílohu. Docela základnú oelek a bajak, rovnako ako niektoré varianty, možno nájsť v indonézskej a niektoré čínske trhy.
Industry:Culinary arts
Знайти на Північноамериканському Тихоокеанського узбережжя, lingcod насправді не тріску, але за greenling. Цієї риби не буде виграти будь-яку конкурсів краси, але його помірно солодким смаком і фірми, низьким вмістом жиру текстури становить для його зовнішній вигляд. Lingcod коливається від 3 до 20 фунтів і доступний цілий або як стейки або філе. Можуть бути підготовлені в майже будь-якій формі, у тому числі випічка, Підсмажування, смаження або на грилі. Lingcod також робить добре в Супи та тушковані блюда. Див. також риби.
Industry:Culinary arts
Родом з Південної Америки, довге, тонке листя цієї потужним трави мають непереборне lemonlike смак. За що причини, легкого дотику є необхідним при додаванні лимонної вербени (також називається просто вербени) до їжі. Це доступні сушені і іноді свіжі в спеціалізованих ринках продуктів. Застосовується до смаку фруктових салатів і деякі солодкі блюда, так і для чаю (tisane).
Industry:Culinary arts
Pasty alebo omáčky z fermentovaných sójových bôbov alebo niekedy fermentované čiernej fazule, nasekané sušené chilli, cesnak a ostatné koreniny. Tejto pikantné, slané pasta je populárny čínsku kuchyňu (Szechuan a Hunan) ako aj v mnohých kórejských jedál. V Kórea, Čile fazuľová pasta je známy ako kochujang alebo kochu chang.
Industry:Culinary arts
Şeker, nişasta, lifler ve vücut, sonunda glikoz, vücudun birincil kaynak-in enerji dönüştürür nişastalı sebzeler geniş kategori. Karbonhidrat iki sınıfları vardır — basit ve karmaşık. Glikoz ve fruktoz meyve ve sebzeler, pancar veya şeker kamışı sukroz ve laktoz süt şeker, basit karbonhidratlar. Basit karbonhidratlar çok hızlı bir şekilde vücut tarafından emilir. Kompleks karbonhidratlar ve en yaygın tahıllar ve baklagiller bulunan nişasta ve lif içerir. Glikoz moleküllerinin genellikle büyük zincirler vardır, kompleks karbonhidratlar sindirmek ve basit karbonhidrat daha fazla besin sağlamak için daha uzun sürer.
Industry:Culinary arts
Світло, ніжний dumpling зробив досвідченого, фарш або землю риби, м'яса або овочі, пов'язаного з яйця або panada. Цю суміш формується в невеликих овалів і акуратно варена на складі. Фрикадельки зазвичай подають багатий соусом і може бути використаний як перший курс, основний курс або гарнір.
Industry:Culinary arts
Chladené múčnik spojením jablčnú, citrónovú šťavu, korenia, strnulo zbit vaječných bielkov a niekedy želatíny.
Industry:Culinary arts
Dezert z banán znížiť na polovicu pozdĺžne a umiestnené jednotlivé veľkosti misy (najlepšie podlhovasté). Banán je zakončená tri kopčeky zmrzliny (tradične čokoláda, vanilka a jahoda), nad ktorými sú nalial sladkú sirupov (zvyčajne čokolády, karamelový a ibištek). Celú zmes je zakončená rozety šľahačkou a divoké čerešne.
Industry:Culinary arts
