- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Невеликі шматки м'яса, риби або морепродукти, які зазвичай мариновані перед будучи різьбою на шпажці і гриль над вугіллями. Шматки овочі можуть також супроводжувати м'ясо на на шпажці. Також називають шашлик і шашлик.
Industry:Culinary arts
Хоча це зараз відома в усьому світі, Батьківщина це елегантний, багатий торт, Лінц, Австрія. Землі мигдаль, тертий лимонну цедру і спеції додати своєї магію масляниста кору, яка надходить з варенням (зазвичай малини) перед будучи увінчаний решітки кори. Після випічки, терпким подається при кімнатній температурі.
Industry:Culinary arts
Talianska zmes sladkej papriky, paradajky, cibuľu a cesnak varené s olivovým olejom. Sa podávajú teplé ako korenie mäso alebo studený ako predjedlami.
Industry:Culinary arts
1. Zmysle "málo toasty" v taliančine, crostini sú malé, tenké plátky Toastový chlieb, ktoré sú zvyčajne kartáčovaný s olivovým olejom. 2. Slovo tiež opisuje chuťoviek pozostávajúce z malých plátky chleba so slanými zálievka napríklad syr, krevety, paštéta alebo ančovičky. 3. Crostini niekedy odkazuje na ekvivalent crouton používané na polievky a šaláty.
Industry:Culinary arts
Також називається сіпнулася м'яса, уривчасто є м'ясом (зазвичай фарш), який порізати на довгі, тонкі смужки і сушені (традиційно за сонце). Уривчастим був популярний основних продуктів з початку промисловики, так само, як це з сьогоднішнього туристів, тому що він тримає практично необмежено і легкий і легко транспортувати. Це досить жорстка і солоний, але дуже ароматна і високим вмістом білка. Див. також biltong.
Industry:Culinary arts
Termín popisujúci jedlo, ktoré vykonané alebo varené s parmezánom. Napríklad, teľacie parmigiana je búšil mäso rezeň ponorí do roztoku vaječné mlieko a potom do zmesi strúhanky, strúhaný Paremesan syrom a korením. Rezeň je potom Restované a pokryté s paradajkovou omáčkou. Baklažán parmigiana pozostáva z baklažán plátky pripravené rovnakým spôsobom. Plátky syra mozzarella sú niekedy roztavený na jedlo pred pridaním paradajkovou omáčkou.
Industry:Culinary arts
Rez z boku hovädzie, sukne steak je svalov bránice (ktorá leží medzi dutine brucha a hrudníka). Je dlhá, byt kus mäsa, ktoré je sviežim, ale skôr tvrdá. Správne uvarené, steak sukne môže byť veľmi jemnú a lahodnú. To môže byť rýchlo grilované, plnené, valcované alebo dusené. Nedávno, sukne steak sa stala docela módne vďaka juhozápadnej lahodný pokrm, fajitas. Pozri aj hovädzie mäso.
Industry:Culinary arts
Skladajúci sa z troch plátky toasty alebo chlieb, medzi ktorými sú vrstvy kuracie alebo Morčacie sendvič double-decker, slanina, šalát, paradajka a čokoľvek iného zapáči sendvice.
Industry:Culinary arts
Používa na Blízkom východe ako aróma v pečivo, mahleb je mleté čierne Višňový jam. Je možné zakúpiť trhoch Grécka alebo Stredného východu, balené alebo Zem na objednávku.
Industry:Culinary arts
Пластикові або литого алюмінію хакера, який формує досконало круглий, плоский гамбургер пиріжки. Вона поставляється в двох окремих частин круглі, у верхній частині мають поршень . Гамбургер м'ясо розміщена в нижній половинка, якої форми, як диск з 1/2-1-дюймовий сторін. У верхній частині посуд встановлюється на підставі і, відвівши плунжера, гамбургер м'ясо всередині запресована ідеальний диска.
Industry:Culinary arts
