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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
この円錐形、スパイラル シェル univalve の 300 以上の種がある軟体動物 (両方のリストを参照)、しかし、いくつか食用。岩、波止場、杭、添付タマキビ、bigaros や巻貝シワとも呼ばれますが見つかった等 淡水と海の水します。最も一般的な食用ツルニチニチソウはヨーロッパおよび北アメリカの大西洋沿岸が見つかりました。それ約 1 インチのサイズに成長して暗い灰色オリーブ赤味がかった茶色のバンドです。タマキビはヨーロッパで人気が米国で稀が見つかりました。彼ら通常小さなピックで抽出し、自分の殻にゆでています。
Industry:Culinary arts
(一方、ハーブは、通常、植物の緑豊かな部分から来る） の樹皮、芽、果実、根、種子または様々 な植物や木の茎から得られる刺激や芳香族調味料。スパイスは記録された歴史のずっと前に珍重されました。彼らは常に味食品に使用されてきた永劫スパイス全体の飲み物はまた他の茄多の支持されているのに戴冠皇帝、薬および香水、宗教的な儀式を含むと使用して埋葬着用として富裕層のため。以上 3,000 年前アラビア人インドと骨の折れるラクダ キャラバンによって東洋からの貴重な貨物を戻すことスパイス貿易を独占しました。スパイスの需要が高いので、豊富な商品になった中間年齢の間に -メイスのポンドは、3 つの羊を買うことができるし、胡椒の同量は農奴の自由を買うことができます。その時ベニス西部の商業にタイトなホールドを持っていたし、信じられないほど有利な欧州のスパイス貿易を制御します。独占は新しい世界の発見で起因した探険の重要な触媒としてベニスを します。今日、アメリカ合衆国は、世界の主要なスパイス バイヤー。人気のある間 スパイスはオール スパイス、カルダモン、シナモン、クローブ、ジンジャー、メイス、ナツメグ、パプリカ、コショウ、サフラン、ウコン。スパイス カレー粉などのブレンドでまた販売され、パリジェンヌのスパイスします。多くのスパイスが全体と地上の形態で利用できます。地上のスパイスは、すぐに彼ら、香りや味を失うので少量で購入することが賢明です。必要に応じて、全体のスパイスは地面をすることができます。6 ヶ月以上、クール、暗い場所で気密の容器でスパイスの店を します。スパイス、食品のさまざまなを強化するために使用される甘く、おいしい。味付けされている食品を圧倒しないように、慎重に使用する必要があります。アニス キャラウェイ シード; カイエンヌペパー; セロリの種子; チリパウダー コリアンダー; クミン; dukka; フェンネル; マスタード; ras el hanout; 赤唐辛子; 山椒; ゴマ種子; 四川風唐辛子; zahtar も参照してください。ハーブとスパイスのグラフを参照してください。
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様々 な海水魚、ほとんどが低音家族のメンバーではないのいずれかを記述するために使用される用語。黒海の低音は本物のベース （シマスズキは)、しかし一般に単に「シーバス」として販売されている、白い海の低音は実際にドラムの家族のメンバー。巨大なシーバスはファミリに関連する、ハタと限り 550 ポンドの重量を量ることができます。黒海の低音とアオバダイ時々 誤ってといいます。シーバス全体とステーキやフィレで発見することができます。一般的には、肉と適度に脂肪赤身が焼き、炙り、密猟やソテーなど調理のほとんどすべてのメソッドに適しています。魚を参照してください。
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Ein Küche-Gerät verwendet, um das Gewicht der Zutaten genau aufzuzeichnen. Küche Schuppen sind besonders wichtig für konsistente Backergebnisse und mit einem Gewicht von Fleisch bei der Veranschlagung Kochzeit. Obwohl es viele Arten von Küchenwaagen gibt, gibt es zwei grundlegende Arten — Frühling und Balance-Waage. Skalen Register Federgewicht, als ein Element in der Waage Pfanne, gebracht wird, die dann eine Feder mit einem Aufnahme-Zifferblatt verbunden drückt. A-Schüssel-Skala ist eine Art von Frühling Skala, die eine Schüssel-Container anstelle einer Pfanne flach-seitig verwendet. Wie Frühling erhalten ältere Frühjahr Schwächen kann Waagen, wodurch die Genauigkeit der Skala. Die genauere Waage haben in der Regel eine Pfanne für Zutaten auf der einen Seite und eine Plattform für Gewichte auf der anderen. Die Zutat Gewicht wird bestimmt, wenn es mit den Gewichten auf der anderen Seite gleicht. Die wichtigsten Nachteil einer Balance-Skala ist, dass es in der Regel mehr Platz als eine Frühling Skala belegt. Der weniger populären Beam Gleichgewicht skaliert Verwendung-Gewichte, die an zwei Bars zu schieben. Das korrekte Gewicht der Zutaten registriert, wenn die Balken balancieren.
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Ein Verwandter von Minze, aromatische Pflanze hat violett Blumen und grün oder blass-graue Blätter, beide ihre bittere Schärfe Salaten verleihen. Die Blätter können auch zum Kräutertee oder, genauer gesagt, Massagebehandlungen.
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起源を持つ Cos エーゲ海島にいってきたロメインは Cos レタスとも呼ばれます。ロメイン細長い頭に暗い緑色の外側葉を軽く淡い青磁を中心保持します。葉がくっきりとわずかに苦いとカリカリの中肋は特に水気が多い。ロメイン混合グリーン サラダにクランチおよび味を追加し、レタスのシーザー サラダに最適です。レタスを参照してください。
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火上の鍋はこのフランス語のフレーズのリテラルの翻訳です。Culinarily 肉や野菜の水でゆっくりと調理のフランス料理を指します。結果の豊富なスープ クルトン、肉と野菜の前菜に続いて最初のコースとして提供しています。肉や野菜の任意の組み合わせを使用することができ、ミックス、地域によって異なります。別のコースの前に前菜としてトーストに骨髄を提供ことができます、肉が骨の髄で満たされました。
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Esta confeição japonesa feita com ágar-ágar (o agente gelificante), açúcar e feijão adzuki-colar. Outros aromas como caquis ou castanhas são usadas também às vezes. Yokan, que é vendido nos mercados asiáticos, vai manter indefinidamente na geladeira.
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Teoricamente, uma sopa pode ser qualquer combinação de legumes, carne ou peixe cozido em um líquido. Pode ser espessa (como o gumbo), fina (como um caldo), Lisa (como uma sopa) ou grossas (sopa ou sopa de peixe). , Porém mais sopas são quente, algumas como vichyssoise e muitas frutas, sopas são servidas frias. Sopas são muitas vezes guarnecidas com realçadores de sabor como croutons, queijo ralado ou em cubos ou creme de leite. Que podem ser servidos como primeiro prato, ou como uma refeição, caso em que eles estão muitas vezes acompanhados por um sanduíche ou salada. Ver também avgo-lemono; bi billy; ninho de pássaro; borsch; bourride; caldo verde; callaloo; caudière; chlodnik; cock-A-leekie; cotriade; coulis; cush; dashi; dubarry; sopa de fruta; garbure; gaspacho; menudo; minestra; falsa tartaruga; mulligatawny; ozoni; panada; pimenta pote; alho; posole; ribollita; caldo de uísque; sopa de caranguejo-; sopa de arroz frito; sopa won ton.
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Francês para a forma de substantivo e verbo (respectivamente) de "piquenique. "
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