- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
1. Τσιμπήσει ή πατήστε τις δύο άκρες ζαχαροπλαστικής μαζί, με αυτόν τον τρόπο σφράγισης τη ζύμη, διαμορφώνοντας μια διακοσμητική άκρη με τα δάχτυλα, πιρούνι ή άλλο σκεύος. Τη ζύμη για μια ενιαίος-κρούστα πίτα είναι πτυχωμένο με τη στροφή κάτω για να σχηματίσει μια κορυφογραμμή, έπειτα διαμόρφωση (ή αυλακωτό) έθεσε άκρη σε ένα φανταχτερό μοτίβο. Ένα υπερυψωμένο crimped άκρη όχι μόνο σφραγίζει τη ζύμη, αλλά ενεργεί όπως ένα φράγμα για να περιέχουν τη γέμιση κατά το μαγείρεμα. 2. Να κόψει χαρακιές σε διαστήματα 1 - ή 2-ίντσα κατά μήκος των δύο πλευρών του ένα ολόφρεσκο ψάρι. Τα ψάρια είναι ενυδατώθηκαν έπειτα στο νερό πάγου για έως και μία ώρα. Λιθοκόλληση ένα ψάρι δημιουργεί μια πιο σταθερή υφή σάρκα και δέρμα, που γρήγορα γίνεται τραγανή όταν μαγειρεύεται.
Industry:Culinary arts
アジアの熱帯地方で広く栽培された、マンゴスチン、マンゴーとの関係はありません。サイズと構造、それは 5 に 8 フルーツのセグメントを持つ、タンジェリンのような多く。、セグメント化された肉は柔らかく、ジューシーなクリーム色です。は非常にさわやかなじらす甘いタルト味があります。マンゴスチンのハード 皮は暗い紫がかった茶色です。残念なことに、マンゴスチンはほとんどアメリカ合衆国にインポートされます。
Industry:Culinary arts
Extraordinariamente potente, este cocktail é feita com pelo menos dois tipos de cada de rum e licor, mais dois ou três sucos de frutas como abacaxi, laranja e limão. é geralmente servido em uma taça grande sobre gelo picado, guarnecido com fatias de abacaxi e laranja e uma cereja maraschino. a origem do nome é desconhecida, mas é dito que uma ou duas destas bebidas podem fazer um de dormente. . . um pouco como um zumbi.
Industry:Culinary arts
Aditivos usados para ajudar a manter as emulsões ou impedir a degeneração em alimentos. Dextrina e gengivas como goma arábica, goma tragacanth, goma guar e goma xantana são estabilizadores comumente usados.
Industry:Culinary arts
Criado em meados de 1800 por farmacêutico Philadelphia Charles contrata, a cerveja original era uma bebida de baixo teor alcoólico (muito), naturalmente efervescente feita por fermentar uma mistura de açúcar e fermento com várias raízes, ervas e cascas como salsaparrilha, sassafrás, cereja selvagem, wintergreen e gengibre. Comercial de cerveja de hoje é completamente sem álcool e geralmente contém açúcar, caramelo, colorir, uma combinação de aromas naturais e artificiais (incluindo alguns daqueles originalmente usado) e água gaseificada para brilho.
Industry:Culinary arts
Essbare, hauchdünn Blätter aus reinem Silber oder Gold, die seit Jahrhunderten beliebte Dekorationen in Indien für Spezial-Anlass-Desserts, konfektioniert, Nüsse und Reis-Gerichte. Varak Blätter, die geschmacklos und geruchlos sind, finden Sie im indischen Markt und Kuchen dekorieren-Versorgung-Läden. Gold - und Silber-Blatt Blätter kommen in der Regel in Paketen von vierundzwanzig, jeder Abschnitt eingequetscht zwischen zwei Blatt Papier. Varak Blätter so zerbrechlich sind, dass sie leicht mit human Touch zu lösen und durch die absolute Atem der Luft zerrissen werden können. Aus diesem Grund ist es am besten entfernen den oberen Teil des Papiers aus einem Blatt Varak und dann invertieren die Varak auf das Essen zu verzieren. Die Varak bleiben zum Essen, und das Papier abgezogen werden kann. Varak wird auf unbestimmte Zeit in einem luftdichten Behälter (um anlaufen zu verhindern) gespeichert halten, an einem kühlen, trockenen Ort. , Auch genannt Vark.
Industry:Culinary arts
Ein Brot mit einem Geschmack säuerlich, würzig mit einer speziellen Hefe-Starter als das Leavener erstellt. San Francisco ist bekannt für seine überlegene Sauerteigbrot und viele Lebensmittelgeschäfte im Bereich verkaufen Pakete trocken Sauerteig Starter für Zuhause Brot Bäcker. Wenn die meisten Sauerteig aus Allzweck-Mehl hergestellt werden, gibt es viele leckere Variationen, einschließlich derer aus Vollkorn hergestellt oder Roggenmehl.
Industry:Culinary arts
Οποιαδήποτε από πολλά δαχτυλήθρα σχήμα αμερικανική σμέουρα, ειδικά το μαύρο σμέουρο. Δείτε επίσης σμέουρων.
Industry:Culinary arts
豆腐 (豆腐) を行うときに、液体オフに排水後に残っている残留。白い副産物ぬれたおがくずのような。は、高蛋白質や繊維、おからは日本料理、スープ、野菜料理もサラダのために使用されます。は、新鮮な豆腐販売アジア市場で見つけることができます。
Industry:Culinary arts
リッチでクリーミーなポテトとポロねぎスープは冷やして、みじん切りチャイブを添えています。この国でそれはしばしば mispronouced"vinsch-ee-swah。"
Industry:Culinary arts
