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Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Taip pat vadinamas lauro lapų ar lauro, Šis aromatinių žolė ateina iš evergreen lauro medis, gimtoji į Viduržemio jūrą. Graikai ir romėnai anksti priskiriamos magiškų savybių lauro lapų ir jis jau seniai simbolis garbę, šventė ir triumfas, kaip Vietovė "laimėjo savo laurų. "Du pagrindiniai veislės, lauro lapų yra turkiška, (kuris yra 1 į 2-colių ilgio ovalo formos lapų) ir Kalifornijos (su siaura, 2 -, 3-colių ilgio lapais). The Turkijos lauro lapai turi daugiau subtilaus skonio nei Kalifornijos veislės. Bay lapai naudojami skonio sriubos, troškiniai, daržovių ir mėsos. Jie paprastai pašalinami prieš patiekiant . Perdaug tai žolė gali padaryti patiekalas kartūs. Šviežią lauro lapai yra retai rinkose. Džiovintų lauro lapai, kurie turi nedidelę šviežių skonį, galima rasti prekybos centruose. Parduotuvė džiovintų lauro lapai sandariai, vėsioje, tamsioje vietoje iki 6 mėnesių. Žr. taip pat žolės, žolelių ir prieskonių diagramos.
Industry:Culinary arts
Taip pat vadinamas mažažiočių plekšnių Jungtinėse Amerikos Valstijose, šios rūšies upinių plekšnių yra mažai riebalų ir smulkiai tekstūra. Ji svyruoja nuo 1/4 iki 2 svarų, ir gali būti perkami Sveiki arba filė. Tai dažnai vadinamas tiesiog "sole filė. "Lietuvių vienintelis gali būti paruošti įvairiais būdais, įskaitant kepimo, broiling, brakonieriavimo ir sautιing. Taip pat žr. žuvų.
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Un tubero amido, potatolike con una pelle marrone, fibrosa e carne (a volte sfumature viola) grigio-bianco. Taro è coltivato nelle zone tropicali ed è un importante farinacei in West Africa, Caraibi e Polinesia Isole. Una varietà di taro cresciuta negli Stati Uniti del sud, poiché all'inizio del Novecento è denominato dasheen. Taro radici variano in lunghezza da circa 5 pollici ad un piede o più e possono essere parecchi centimetri di larghezza. Sebbene acre sapore allo stato grezzo, la radice ha un sapore un po' nutlike quando sono cotte. è anche estremamente facile da digerire. Si noti, tuttavia, che alcune varietà sono altamente tossici se non ben cotti. Radice di taro ha grandi foglie commestibili (chiamati callaloo nei Caraibi), che possono essere preparati e mangiati come senape o rapa verdi. Radice di taro di si può trovare nei mercatini etnici e alcuni negozi di prodotti specializzati. Scegli le radici che sono costanti e liscia e conservare in frigorifero fino a 4 giorni. Molto come la patata, la radice di taro può essere preparata in vari modi, bollitura, frittura e cottura. In Hawaii, è usato per fare il famoso (o famigerato) poi.
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Zucchero invertito viene creato combinando uno sciroppo di zucchero con una piccola quantità di acido (come crema di tartaro o succo di limone) e riscaldamento. Questo Detrivori, o crolla, il saccarosio nelle sue due componenti, glucosio e fruttosio, riducendo le dimensioni dei cristalli di zucchero. a causa della sua struttura di fine cristallo, zucchero invertito produce un prodotto più uniforme e utilizzato nella produzione di caramelle come fondente e alcuni sciroppi. Gelatine e marmellate di il processo di fabbricazione automaticamente produce zucchero invertito combinando il naturale acido nella frutta con zucchero semolato e riscaldamento della miscela. Zucchero invertito solito può essere trovato in barattoli nei negozi di alimentazione decorazione torta.
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Un sistema di confezionamento di prodotti alimentari e bevande quindi i contenuti sono esposti a una quantità minima di aria; tali prodotti sono tipicamente confezionati sottovuoto. Perché l'ossigeno è il maggiore contributo al deterioramento nella maggior parte dei alimenti, confezionamento asettico può mantenere la freschezza del prodotto per diversi mesi, anche anni. Latte, succhi di frutta, pomodoro cubettato e anche poco costosi vini sono confezionati asetticamente in sacchetti di plastica all'interno di scatole o cassette. Le borse collassano poiché il contenuto si riversata fuori, mantenendo la restante cibo o bevanda relativamente privo di contaminazione dell'aria.
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Una specialità greca composto di carne trita che è modellato intorno allo spiedo e verticalmente arrostito. La carne è solitamente tagliati, avvolti in una valle di lacrime e condita con cipolle grigliate, peperoni dolci e una salsa di cetriolo-yogurt.
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創建通過使用特殊酵母起動器作為 leavener 微酸，口味味的麵包。三藩市以其優越的麵包而聞名，並在該地區的很多食品商店賣的乾麵包初學者的包為首頁面包麵包師。雖然大多數 sourdoughs 都由多用途麵粉，還有很多美味的變化，包括那些從全麥或黑麥麵粉。
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米德追溯到聖經的時期，是由發酵水、 蜂蜜、 酵母的草藥、 香料或鮮花等香料製成的飲料。Mead 早期英國最受歡迎，而且雖然不廣為散發，今天，仍然瓶裝。
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在拉丁美洲組成的浸泡在柑橘 (通常石灰) 果汁原料魚最受歡迎的開胃。中的石灰汁"廚師"的魚，從而緊致肉和轉動不透明酸的行動。洋蔥、 番茄和綠色辣椒往往被添加到鹵汁。只有非常新鮮的魚應該用於這道菜。帕諾、 紅鯛魚和唯一的就是 seviche (這也拼寫醃魚和 cebiche） 為最常選擇的魚。
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Taip pat vadinamas litų slapuką, šis stilius paduoda formavimas tešlą rankomis į mažų kamuoliukų, žurnalai, półksiężyce ir kitomis figūromis. Taip pat žr slapukas.
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