- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Это богатые, слегка сладкий дрожжевой хлеб был привезен из Англии в колонии и впоследствии стал фаворитом на юге. Есть несколько сказки относительно его происхождения, самые популярные, что Салли Ланн, 18-го века женщина из ванной, Англия, создал этот деликатный cakelike хлеб в ее крошечной пекарня для ее видно патроны чаепития. Те оригинальные Салли Lunns были запеченные как большие булочки, разделение по горизонтали и slathered с толщиной взбитыми сливками.
Industry:Culinary arts
Этот сыр полумягкоскорлупные впервые выступил 19-го века траппистов монахи в монастыре Порт дю Салют в регионе Бретань, Франция. Сделано из корова на молоко, пор-Салю приходит в толстые цилиндров (около 9 дюймов в диаметре) с апельсиновой корки и бледно желтые интерьера. Она имеет мягкий, чабер вкус и текстуру гладкой, атласный . Это идеальный партнер для фруктов. Смотрите также сыр.
Industry:Culinary arts
Этот небольшой (1-1 1/2 дюйма в диаметре), неправильной формы Чили диапазонов в цвета от желтого до оранжевого до красного. Скотч Боннет является одним из самых горячих chiles и тесно связана с столь же Огненный Ямайки горячей и habanero. Смотрите также Чили.
Industry:Culinary arts
Это гладкий, тонкий свиной паштет делается с луком, чесноком и яйцом. Колбаса трубчатые является нарезать толстыми ломтиками и либо на пару или слегка обжаренными. Леберкезе (Немецкий для «печени сыр») подается теплым или при комнатной температуре. Это вкусно с ржаной хлеб и горчицей. Смотрите также колбаса.
Industry:Culinary arts
Diese bittersüßen Lampen die Traubenhyazinthe schmecken und sehen wie kleine Zwiebeln, weshalb sie auch wilde Zwiebeln genannt werden. Fresh Cipollini sind schwer zu finden in den Vereinigten Staaten, aber machen einen Auftritt in einigen italienischen Märkten im Herbst. Gläser Cipollini in Öl konserviert sind auch manchmal zur Verfügung. Für Peak Geschmack, frische Cipollini sollten langsam geschmort oder geschmort. , Die sie als Vorspeise oder Gemüse serviert werden können.
Industry:Culinary arts
Manchas ou estrias finas de gordura que corre ao longo de um pedaço de carne, realçando o seu sabor, maciez e suculência. Muito magras cortes de carne são às vezes artificialmente marmorizadas (ver banha v. ).
Industry:Culinary arts
As partículas de gordos no leite que são separadas para fora para fazer o creme e manteiga posteriormente. , Quanto maior o leite gordo conteúdo no leite, creme, sorvete, etc. , o mais cremoso, mais rica e mais calórico do produto.
Industry:Culinary arts
Этот сырой французский коров молока сыр имеет сливочно мягкие текстуры и изысканный аромат, когда совершенно спелые. , Он становится горьким, однако, когда перезрелых. Reblochon имеет темный золотой корочкой и продается в небольших дисков. , Он доступен в большинстве магазинов специальности сыр и это хорошо как для закуски, так и с фруктами. Смотрите также сыр.
Industry:Culinary arts
Этот сырой, созревший сыр был известен еще в 13 веке. , Он сделан из полностью или частично обезжиренное корова на молоко и имеет содержание жира молока, около 50 процентов. Сыр квадратной формы имеет золотой или золотисто оранжевые корки. Внутренних дел — бледно-желтый с сливочный, мягко Боллом текстуру и вкус свежий, сладостн кислая. Хорошо созревшие Пон-л ' Эвек будет запах сильный, но не вонючий. Избежать тех, которые являются затвердел или горькой дегустации. Смотрите также сыр.
Industry:Culinary arts
Этот овощ это не поистине Артишок разнообразные подсолнечника с комковатой, коричневый кожурой клубней, что часто напоминает gingerroot. Вопреки какие названия, этот овощ не имеет ничего общего с Иерусалима, но вместо этого происходит от итальянского слова для подсолнечника, girasole. Из-за запутанной моникера, современные производители начали звонить sunchokes артишоков Иерусалиме, который является, как они уже часто маркируются в разделе Продукция многих рынков. Белая мякоть этого овоща ореховый, сладкий и хрустящими. Иерусалим, артишоки доступны с октября по март. Выбрать те, которые являются фирмы глядя свежей и мягкой и не морщинистой. Магазин в пластиковый пакет в холодильник на срок до недели. После, что они начнут увядать из-за потери влаги. , Они могут быть очищенные или потому, что кожа очень тонкая и очень питательны, просто мыть хорошо перед их использованием. Иерусалим артишоки можно едят в сыром виде в салатах или приготовленные путем кипячения или паром и служил в качестве гарнира. , Они также делают вкусный суп. Иерусалим артишоки являются хорошим источником железа.
Industry:Culinary arts
