- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Mały plik cookie klasycznie dokonane z almond Wklej lub mielony migdałów (lub oba) mieszane z cukru i białka. Macaroons almond może być chewy, chrupiący lub Scalonej teksturę z zewnątrz crisp i wewnątrz chewy. Jest również macaroon kokosowego, które substytuty kokosowego dla migdałów. Macaroons może być osmakowane z różnych składników, takich jak czekolada, maraschino wiśni lub skórką pomarańczową.
Industry:Culinary arts
Cienka Wklej wody i mąki, która jest mieszana w gorąco przygotowań (takich jak zupy, gulasze i sosy) jako środka zagęszczającego. Po dodaniu gnojowicy, mieszaninę należy mieszać i gotowane na kilka minut w kolejności dla mąki utratę jego surowego smak.
Industry:Culinary arts
คุกกี้เหล่านี้ภาษากรีกกหลอมในตัวปากเป็นที่นิยมมีประสบการณ์การทำงานในโอกาสรื่นเริงเช่น christenings, weddings และ celebrations วันหยุด พวกเขากำลัง buttery-ริช และสามารถบรรจุถั่ว หรือไม่ได้ แต่จะรีดเสมอใน confectioners' น้ำตาลหลังจากเบเกอรี่ Kourabiedes มาในรูปแบบต่าง ๆ จากลูกบอลรูปวงรีเพื่อรูปร่างที่ S At Christmastime กานพลูแทรกอยู่ในด้านบนหมายถึงเครื่องเทศหายากที่นำมาให้พระเยซู Magi
Industry:Culinary arts
คลาสสิกฝรั่งเศส brown ซอสชาติกับส้ม และประสบการณ์การทำงานกับเป็ด Bigarade ซอสรวมหุ้นเนื้อ เป็ด drippings น้ำส้ม และมะนาว เปลือกส้ม blanched และ ถ้า ต้อง curaçao ภาษาฝรั่งเศสต้นฉบับตำราใช้ส้มเซบียาขม (bigarade เป็นภาษาฝรั่งเศสสำหรับ "ส้มหวานอมขม") วันนี้ของ cooks ควรหลีกเลี่ยงการใช้ citrus หวานสุดเหวี่ยงในซอสนี้
Industry:Culinary arts
Sorter av denna långa (omkring 21 tum), ål-formad fisk finns i både färskt och marina vatten. Har en noga flavored men extremt fet köttet, som gör den svårsmälta för många människor. Nejonögon kan kokas hela (om små och medelstora) eller i bitar. Är vanligtvis bräserad i vin, utan är lämplig för andra manners av matlagning som bakning eller Sauté. Se även fisk.
Industry:Culinary arts
ภาษาฝรั่งเศสสำหรับ "ภายใต้สุญญากาศ ซู vide เป็นเทคนิคแบบการบรรจุภัณฑ์อาหาร pioneered ในยุโรปคิดสดวัสดุถูกรวมเข้าเป็นอาหารหลากหลายจาน vacuum-packed ในแต่ละส่วน pouches ต้มภายใต้สุญญากาศ แล้ว chilled ซู vide อาหารถูกใช้บ่อยที่สุด โดยโรงแรม ภัตตาคาร และ caterers ถึงแม้ว่าจะมีคาดว่าจะพร้อมยิ่งขึ้นในซุปเปอร์มาร์เก็ต
Industry:Culinary arts
ก๋วยเตี๋ยวจีนเหล่านี้บางอย่างมากคล้ายกับยาว โปร่งแสงสีขาวแนวเส้นผม เมื่อทอด พวกเขากระจายเป็นตุเป็นตะเป็น tangle ของถักโปร่ง crunchy ที่เป็นส่วนประกอบดั้งเดิมของจีนไก่สลัด ก๋วยเตี๋ยวแป้งข้าวเจ้ายังสามารถ presoaked และใช้ในไข่มดและ stir ได้แก่มันฝรั่งทอด โดยทั่วไปจะมีใช้ sticks คำข้าวกับก๋วยเตี๋ยวแป้งข้าวเจ้าที่มีเกี่ยวกับ 1/4-นิ้วกว้าง ก๋วยเตี๋ยวแป้งข้าวเจ้าที่สามารถพบได้ในตลาดเอเชียและซุปเปอร์มาร์เก็ตบาง โดยปกติแล้วพวกเขากำลังขายในซ้อน coiled บรรจุใน cellophane ดูเอเชียนอกจากนี้ก๋วยเตี๋ยว
Industry:Culinary arts
เค้กเบา โปร่งฟองน้ำชนิดที่ทำ ด้วยทอง stiffly egg whites แต่ไม่มี yolks หรือไขมันอื่น ๆ มันมีอบผ้าใน tube pan และบางครั้งก็เป็นที่อ้างอิงถึงเป็นแองเจิลเค้กเพียงแค่
Industry:Culinary arts
Tros ha sitt ursprung med mongolerna, denna ironiskt, lite alkoholhaltiga dryck görs från jästa mare's eller kamels mjölk. Liksom kefir, dagens kumiss är mer sannolikt framställs av komjölk. Används ofta som en matsmältningsorganen stöd.
Industry:Culinary arts
Duże, lekkie płótno na których wyroby cukiernicze ciasta mogą być rozwijane. Mąki tarcie w dół do włókna można czyni ściereczką cukierniczych doskonałą powierzchni nonstick. Po użyciu, tkaniny muszą być dokładnie oczyszczone przed rozpoczęciem składowania. Innym przypadku, wszelkie tłuszczu pozostałości w tkaniny będzie włączyć zjełczały i wpływ na smak przyszłych ciasta.
Industry:Culinary arts
