- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Vürtsitatud Ida-India tassi riisi, läätsede ja sibulat, kuna inglise lisatud helvestatud 18.sajandist Anglicized suitsutatud kala, raske keedetud munad ja rikas cream kastmega. Kedgeree on populaarne inglise hommikusöögi tassi.
Industry:Culinary arts
Krémová, semisoft cukroví najčastejšie vyrobené s cukru, maslo alebo smotana, kukuričný sirup a rôzne arómy. Najpopulárnejšie fudge chuť je čokoláda, javor (vyrobené s javorovým sirupom), karamelový (vyrobené s hnedý cukor alebo kukuričný sirup tmavý) a vanilka sú tiež obľúbené. Fudge môže byť prostý a dokonale hladké alebo môže obsahovať ďalšie prísady, ako sú orechy, čokoládové lupienky, kandizované, alebo sušené ovocie, atď môže byť varené alebo tepelne neupravené, ale oba štýly musí byť umožnené nastaviť pred rezaním.
Industry:Culinary arts
Ameerika indiaanlased õpetas Kolonistid kuidas puuduta oma sap vaher ja keeda alla mida indiaanlased nimega "sweetwater. "Ameerika Ühendriigid, New York ja Vermont on kõigile teada oma ülemuse vaher tooteid. (Nn "suhkur hooaja") tavaliselt vaher-koputades hooaeg algab millalgi umbes veebruari keskel ja võib kesta kõikjal alates 4-6 nädalat. "sugarmakers" insert into vaher puud (grove, mida nimetatakse "sugarbush") ärajuhtimiseks rennid ja riputada ämbrid neilt saagi sap. Mõned ettevõtted ühendust plastist torud Tila, töötab ta tree tree ja lõpuks saadetavad suur Kogumispaak, kus seda talletatakse kuni valmis töötlema hakatakse. Sap võetakse "sugarhouse," siis kui keetmisel, kuni soovitud määral aurustunud. Lihtsalt, vahtrasiirup on sap, mis on keedetud kuni palju vesi on aurustunud ja see on paks ja siirupine. Kuna on kontsentreeritud, suhkru hooaja alguses kulub vaid umbes 20 gallonit esitada oma gallon siirup, hooaja lõpu poole võib olla kuni 50 gallonit sap. Vahtrasuhkur, mis on umbes kaks korda magusam kui valget kristallsuhkrut, on tulemus, mis sap keedetakse, kuni vedelik on peaaegu täielikult aurustunud. Vahel need kaks muud tooted tehakse kahes etapis: vaher mesi (paksem kui siirup) ja vaher koorest või võist (paks ja määritav). Siirup astmetesse värv ja maitse. , U. S. astmed on: väljamõeldud või klass aa, kerge kollases värviline siirup kerge maitse; A-klassi on keskmise kollast ja mellow maitsestamata; B-klassi on tume merevaigust ja rõõmsameelne maitsestatud; ja klassi C on väga tume, tugev, molasseslike maitse. Töötlemise vahtrasiirup on töömahukas, puhas vahtrasiirup on üsna kallis. Vähem kulukas toote nimega vaher-maitsega siirup on kombinatsioon odavam siirupit (näiteks maisisiirup) ja väike puhas vahtrasiirup. Pannkook siirupid on tavaliselt midagi muud kui maitsestatud kunstlik vaher ekstrakti maisisiirup. Pure vahtrasiirup peaks külmkapis pärast avamist. Sooja toatemperatuuril enne serveerimist.
Industry:Culinary arts
Ida-India, valge jahu korter leib, mis on kergelt leavened loodusliku pärmi starter arenenud õhus pärmseened. Naan traditsiooniliselt küpsetatud Tandoori ahjus. A lapik ringi taignale pannakse lapiga koorija, kasutatud slap leiva otse erilist kõrgkuumutatud ahju kõrval. Vähem kui 60 sekundiga, leib puhub veidi, pruunid puudutades ahju seina poole ja võtab kerge suitsune maitse. Leiva sõtkumine läbistas ja eemaldatakse teenindatavaid kuuma ahju seina.
Industry:Culinary arts
Tento divoký Európskeho slivka je ovocie trnka (Prunus spinosa), ktorý tiež nesie nápadné biele kvety. Fialová-pleťou trnky má extrémne koláč žltá dužina. Keď príliš kyslé pre out-of-ruka stravovacie, trniek sa používajú na džemy, želé a chuť likéry, ako je prunelle a Trnkový gin. Nie sú všeobecne dostupné v Spojených štátoch.
Industry:Culinary arts
İtalyanca kelime "salata," varlık "şehriye çorbası" ve attı yeşil salata için başvuran insalata verde insalata mista ile için.
Industry:Culinary arts
Erik çeşitleri ekili dünya çapında yüzlerce vardır. Tüm kümeleri içinde büyümek, çok renkli, pürüzsüz cilt ve merkezi çukur var. Erik yuvarlak oval şekle ve boyuta 1 çapı 3 inç arasında olabilir. Renk-ebilmek var olmak sarı, yeşil, kırmızı, mor, çivit mavisi ve hemen hemen her şey içinde arada. Erik 's cilt üzerinde soluk gümüş-gri, Filmler görünümlü kaplama, doğal ve kaliteli etkilemez. Taze Erik geç Ekim-Mayıs arası kullanılabilir. Biraz basınç palmiye ver Seç firma Erik . İle cilt lekeleri gibi kaçının çatlaklar, yumuşak noktaları veya kahverengi lekeler, ikinci gösteren güneş yanığı. Çok sert Erik oda sıcaklığında hafif yumuşak kadar saklanabilir. Bir plastik torba Refrigerate olgun Erik için 4 gün . Özellikle kuru erik gibi kurumuş için yetiştirilen bazı Erik. Çoğu, ancak, taze el yemek için ya da çok çeşitli tatlı ve lezzetli ürünleri kullanmak için zevk vardır. Da mevcut olan erik suyu, şeker şurubu Paketli, konserve. Erik bir miktarda A vitamini ve potasyum içerir.
Industry:Culinary arts
Francúzsky výraz pre techniku tvorby lístkového cesta pričom cesto je opakovane zložený do tretiny vyšiel a zložené do tretiny znova. Tento proces vytvára stovky vrstiev lístkového cesta.
Industry:Culinary arts
Vürtsi segu hapukurk erinevate toitude osas teatud toite hooaja segudes kasutatav. Segu võib oluliselt erineda vastavalt tootja ja koostisosad (tavaliselt terved või jäme tükki) võib sisaldada piment, loorberilehed, kardemon, kaneel, nelk, koriander, ingver, sinepiseemned ja pipraterad. Prepackaged vürtsi segab müüakse marketitest peitsimist.
Industry:Culinary arts
Tugev, keerukate segada joogiga valmistatud valgust ja dark rums, orgeat siirup, curaçao, apelsini ja laimi mahla ja baarimees võib lisada mõjutustega. On teeninud üle jää ja garneeritud värske puu pulk. Mai tai on öelnud, et on loonud Victor Bergeron, esialgse omaniku kaupleja Vic Restoran, kes ütles, et ta lõi Tahitian sõpradega paar. Kohta degusteerimine, teadaolevalt hüüdsid nemad, "Mai Tai!" tähendus "siit maailmast. "
Industry:Culinary arts
