upload
Barrons Educational Series, Inc.
行业: Printing & publishing
Number of terms: 62403
Number of blossaries: 0
Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
様々 なモロッコ シチュー肉または野菜と軽く煮込み鶏肉、オリーブ、レモン、ニンニクとスパイスを保持をフィーチャーのクミン、ジンジャー、コショウ、サフラン、ウコンのような。Tagines クスクスとともに出されます。
Industry:Culinary arts
「チャーハン、「うちインドネシア、マレーシアとその周辺地域を通してバージョンの何百ものインドネシア語の用語です。米はエビや他の魚介類、肉、鶏肉、卵、玉ねぎ、chiles、ニンニク、キュウリ、ピーナッツ、調味料の広い配列を含む様々 な食材で調理されます。米の皿のヌードルに置き換えられます場合は、bahmi ゴレンと呼ばれます。
Industry:Culinary arts
Ein sehr dünner, Knochenlose Beefsteak erzielte manchmal für tenderizing. Es ist klein (6 bis 9 Unzen) und daher in der Regel kurz gekocht — 1 Minute pro Seite — bei sehr starker Hitze. Siehe auch Rindfleisch.
Industry:Culinary arts
Κατάγονται από την επαρχία του Σετσουάν της Κίνας, αυτό ήπια καυτό μπαχαρικό προέρχεται από το δέντρο φραγκοσυκιές τέφρα. Αν και δεν σχετίζονται με την οικογένεια πιπερόκοκκος, μούρα Szechuan μοιάζουν με μαύρο πιπέρι αλλά περιέχουν ένα μικροσκοπικό σπόρων. Πιπέρι Σετσουάν έχει μια χαρακτηριστική γεύση και άρωμα. Μπορεί να βρεθεί στις ασιατικές αγορές και καταστήματα ειδικότητας σε μορφή ολόκληρο ή σε σκόνη. Σύνολο μούρα είναι συχνά θερμαίνεται πριν να έδαφος να αναδείξει τους δελεαστική γεύση και άρωμα. Πιπέρι Szechuan είναι επίσης γνωστή ως γλυκάνισο πιπέρι, πιπέρι κινεζική, fagara, λουλούδι πιπέρι, sansho και Sichuan πιπέρι.
Industry:Culinary arts
Ένα ισχυρό (90 απόδειξη) Περού σταφυλιών κονιάκ που είναι ηλικίας σε δοχεία με επένδυση παραφίνης και όχι βελανιδιάς για να το αποτρέψει από να απορροφήσουν το χρώμα είτε γεύση από το ξύλο.
Industry:Culinary arts
Ένα σκωτσέζικο σούπα φτιαγμένη με ζωμό κοτόπουλου, κοτόπουλο, τα πράσα και, μερικές φορές, πλιγούρι βρώμης ή κρέμα.
Industry:Culinary arts
薄い、非常に厚さまで殴られている、卵および砂糖の混合物のテクスチャを表す調理用語。泡立て器ばちが解除されたとき、ねり粉フォールバックゆっくりとリボンのようなパターンはねり粉に戻ってシンク、数秒後を形作る混合物の表面に。
Industry:Culinary arts
高い豚肉と牛肉で作られて、イタリア サラミは黒と赤唐辛子で味付け。この細長い、会社、乾ソーセージが食べ頃に、しばしば非常に薄く切って、前菜として使用されます。それも使えます多くの料理に味を追加するペパロニのピザを愛する人が証明するように 。ソーセージを参照してください。
Industry:Culinary arts
知られている大豆粉豆腐と豆腐、custardlike 白豆腐凝結させて豆乳、地面、調理された大豆から抽出した鉄分豊富な液から作られます。結果の凝乳は排水し、cheesemaking と同様の方法で押されました。結果の豆腐の硬さケーキをどのくらいホエーが押されているに依存します。豆腐は日本で特に、東洋の中で人気です。それを与えるそれが調理食品の風味を chameleonlike 機能当たり障りのない、少しナッツの風味があります。豆腐のテクスチャーは滑らかで、クリーミーなまだそれはスライスする会社です。健康食品店、アジア市場、多くのスーパー マーケットで利用可能です。ケーキは、さまざまな形式でパッケージ化された水、真空パックを含む、(通常大 crocks または水の jar ファイル) のバルク販売されています。は、時に要塞カルシウムと豆腐され非常に朽ち易くは冷蔵する必要があります、1 週間以上。それは水でパッケージ化されて場合、は、ドレインし、新鮮な水でカバーします。毎日変更する必要があります水で覆われてすべての豆腐を格納する必要があります。豆腐は 3 カ月までを保持できます。凍結わずか chewier 作るそのテクスチャが変更されます。は汎用性の高い豆腐は、スライス、さいの目に切ったまたはマッシュし、様々 なスープ、炒め物、キャセロール、サラダ、サンドイッチ、サラダ ドレッシング、ソースなどの料理で使用することができます。それは消化しやすい、低カロリー、カルシウム、ナトリウム、高蛋白およびコレステロール無料 -すべての今日の最も健康的な食品のひとつになります。
Industry:Culinary arts
ベーキング鍋、en 紙焼きして使い捨てペストリー袋を作るには食品包装のライニングを含む料理用の使用の番号を持つ重い、グリースと防水紙。羊皮紙紙は、グルメ キッチン用品店や多くのスーパー マーケットで利用できます。
Industry:Culinary arts
© 2025 CSOFT International, Ltd.