- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Цей популярний Швейцарський cookie поставляється в двох варіантах — одна, виготовлені з медом, один з меленого мигдалю. Обидва вони жувальні і дуже смачний. Тісто традиційно вдавлюється у спеціальних дерев'яні формах, які вихідні дані конструкцій на поверхні файли cookie.
Industry:Culinary arts
Близькосхідні еквівалент Сливки kaymak складають м'яко опалення молока (зазвичай з буйволів або кіз) до багатих, напівтвердий шару крему утворює на поверхні. Після того, як вона охолоджується, на kaymak зазвичай використовується як розворот на хліб.
Industry:Culinary arts
Італійська для "крихітні макарони". Culinarily, цей термін відноситься до будь-якого з різних крихітних макарони форми (наприклад, acini de pepe), як правило, використовується в супи. Див. також макаронних виробів.
Industry:Culinary arts
ฝรั่งเศสสำหรับ "เปลือก" croûte โดยทั่วไปอธิบายเป็นชิ้นหนา โหลออกของขนมปังที่ (มักจะ toasted) ที่เต็มไป ด้วยอาหาร ยังสามารถอ้างอิงกับกรณีขนมใช้เพื่อวัตถุประสงค์เดียวกัน นอกจากนี้ croûte คำอธิบายเพียงแค่เสี้ยวหนึ่งของขนมปัง toasted หรือทอด Landaise croûte เช่น มีขนมปังทอดกับฟัวดิกราส์ราดซอสชีส En croûte อธิบายอาหาร (ปกติบางส่วนสุก) ที่ใช้ห่อขนม และอบ
Industry:Culinary arts
Подібно до італійської Кальцоне, Хачапурі є дріжджове тісто "пакет" наповнені сиром і запечений поки хліб Золотий і сир розплавлений і бісерні. Це російський спеціальність родом з Грузії (раніше УРСР) і поставляється в різних формах, від круглий футболу формі і від простих і плоскі що плісировані тюрбан дизайну. Зазвичай подається гарячим або при кімнатній температурі.
Industry:Culinary arts
ภาษาฝรั่งเศสแปลว่า "ไม่สม่ำเสมอ" หรือ "แป้งพัฟ "หรือที่เรียกว่า pâté feuilletée แป้งพัฟยังดู
Industry:Culinary arts
ฝรั่งเศส "ทอดราด" หรือ "เผา" วิธีการนำเสนออาหารอย่างนี้ประกอบอาหารบางอย่างกับเหล้า ที่ หลังร้อน มีลุกก่อนเสิร์ฟ โรยด้วย
Industry:Culinary arts
ฝรั่งเศสสำหรับ "gherkin", cornichons คม ประเภทสำเร็จรูปที่ทำจากแตงกวา gherkin เล็ก ๆ ที่มี เป็นสปาแบบดั้งเดิมเพื่อ pâtéS เป็นเนื้อสัตว์และปลารมควันได้ดี
Industry:Culinary arts
ฝรั่งเศส "เคลือบ" หรือ "แข็ง เช่น marrons glacéS (chestnuts หวาน) มันอาจหมายถึงเปลือกน้ำฅาล บนเค้ก หรือขนมหวานแช่แข็งเครื่องดื่ม
Industry:Culinary arts
ฝรั่งเศสสำหรับ "แพะ" chèvre ชีขาวบริสุทธิ์นมของแพะกับรสครื้นเครงประเภทที่ได้แตกต่างจากเนยแข็งอื่น ๆ ที่มี ของ chèvres รู้จักกันดีได้แก่ banon, Bûcheron และ montrachet "เทนแบบ chèvre" บนฉลากเพื่อให้แน่ใจว่า ชีทำจากนมของแพะทั้งหมด บางคนอาจมีการเพิ่มน้ำนมของวัว Chèvres สามารถช่วงในเนื้อชุ่มชื่นครีมแห้ง และ semifirm พวกเขามาในหลากหลายรูปทรงรวมทั้งภาชนะบรรจุ ดิสก์ กรวย และพีระมิดส์ และมักจะมีเคลือบในเถ้ากินใบไม้ สมุนไพร หรือพริกไทย Store แน่นห่อ ในตู้เย็นไป 2 สัปดาห์ Chèvre โบราณจะใช้รสเปรี้ยว และควรถูกละทิ้ง ดูยังชี pyramide
Industry:Culinary arts
