- 行业: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
此品種蛤其實已有一個薄、 脆的外殼。軟殼蛤不能完全關閉其外殼由於長長的脖子 （或虹吸管），超出了它的邊緣。這個長長的延長是為什麼軟殼也稱為長脖子蛤。有幾種類型的 soft-shells，但最普遍的是蒸籠、 剃刀和撥蚌蛤。又見蛤。
Industry:Culinary arts
Taip pat vadinamas Airijos samanų, carrageen yra kresnas, rausvai dumblių rasti išilgai Airijos vakarinės pakrantės, taip pat Amerikos Atlanto vandenyno pakrantėje. Kai džiovinti, carrageen yra naudojamas kosmetikos ir medicinos ir labai vertinamas kaip tirštiklis maisto produktus, pavyzdžiui, pudingai, ledai ir sriubos.
Industry:Culinary arts
Taip pat vadinamas kanten ir Japonijos želatina, šis neskanus džiovintų jūros dumblių veikia kaip parametras agentas ir yra plačiai naudojamas Azijoje. Jis parduodamas blokai, milteliai arba sruogų pavidalu ir "Azijos rinkose" ir sveiko maisto parduotuvėse. Agaras gali būti pakeisti želatina, bet turi daugiau ypatybių nustatymas, mažiau reikalingas.
Industry:Culinary arts
Una confezione ricca fatta con un mélange di cioccolato fuso, burro o panna, zucchero e aromi vari quali liquori, liquori, spezie, vaniglia, caffè e frutta secca. Dopo la miscela si è raffreddata, ha rotolato in palline e rivestiti con vari rivestimenti quali polvere di cacao non zuccherata (il classico rivestimento), praline al cioccolato, cioccolato tritato o zucchero. Alcuni tartufi sono tuffati in cioccolato bianco o scuro fuso, che, dopo il raffreddamento, diventa un rivestimento duro. Queste confezioni sono state così chiamati perché il tartufo originale, rivestite con cacao e piuttosto deforme somigliava il fungo raro e famoso dello stesso nome.
Industry:Culinary arts
Lingua di manzo, vitello, agnello e maiale è carni di varietà nutriente e appetitosi. Si possono trovare fresco, marinato, affumicato e salmistrata e può essere preparati in vari modi per essere servito caldo o freddo. Lingua tutto è difficile e richiede molto tempo, lenta cottura per renderlo tenero. Lingue pesano da 2 a 5 sterline, lingua di vitello da 1/2 a 2 libbre, lingue di maiale circa 1 libbra e lingue di agnello circa 1/4 libbra di manzo. Fresh lingua dovrebbe essere refrigerato per non più di un giorno prima della cottura. Deve essere ripulito accuratamente prima di utilizzare.
Industry:Culinary arts
高度控二氧化碳，給它熾熱的水。蘇打水，也稱為俱樂部蘇打水、 蘇打水水或只是普通的蘇打水，包含少量碳酸氫鈉，其中，因為它是鹼性，可以説明消除酸性的胃。蘇打水被結合甜味劑和各種香料生產各式各樣的軟性飲料。許多雞尾酒還使用蘇打水作為一種成分。又見 seltzer 水。
Industry:Culinary arts
可食用的遊絲薄純銀色或金色的床單，數百年來已為特別場合的甜點，在印度流行飾物糖果、 果仁和稻菜。Varak 床單，是無味、 無嗅，可以發現在印度市場和蛋糕裝飾供應商店。黃金和銀葉床單通常進來的二十四個包，每一節夾在兩張紙。的 Varak 床單是如此脆弱，很容易溶解與人類接觸，他們可以撕毀由最低呼吸的空氣。，為此原因，最好從 varak 的表刪除頂張紙，然後反轉 varak 上的食物加以裝飾。Varak 將堅持食物，和紙張可以剝掉。Varak 將無限期地如果存放在密閉容器內 （以防變色） 在保持涼爽、 乾燥的地方。也被稱為 vark。
Industry:Culinary arts
Taip pat vadinamas kanten ir Japonijos želatina, šis neskanus džiovintų jūros dumblių veikia kaip parametras agentas ir yra plačiai naudojamas Azijoje. Jis parduodamas blokai, milteliai arba sruogų pavidalu ir "Azijos rinkose" ir sveiko maisto parduotuvėse. Agaras gali būti pakeisti želatina, bet turi daugiau ypatybių nustatymas, mažiau reikalingas.
Industry:Culinary arts
Taip pat vadinamas Kentukis burgoo, šis storas troškinys gausu mėsos (paprastai kiaulienos, veršienos, jautienos, ėrienos ir paukštienos) ir daržovių (įskaitant bulvių, svogūnų, kopūstų, morkų, saldus žaliosios paprikos, kukurūzai, okra, pupelės ir salierų). Pradžioje perdavimų dažniau buvo maži Žaidimai pvz., triušiai ir voverės. Burgoo yra populiarus dėl didelių susibūrimų Amerikos Pietų Amerikos. Iš pradžių, žodis "burgoo" buvo naudojamas apibūdinti avižiniai dribsniai košė buvo anglų jūreiviai jau kaip 1750.
Industry:Culinary arts
